ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างอะซิโตนและสุราเมทิลเลตคืออะซิโตนเป็นของเหลวไม่มีสี ในขณะที่สปิริตที่มีเมทิลเป็นสารละลายสีม่วง
เหล้าอะซิโตนและเมทิลเลตเป็นสารละลายอินทรีย์สองชนิดที่แตกต่างกัน นั่นคือ; อะซิโตนเป็นคีโตนที่ง่ายที่สุด และเกิดขึ้นเป็นของเหลวไม่มีสีซึ่งมีความบริสุทธิ์สูง ในทางกลับกัน สุราเมทิลเลตหมายถึงเอทานอลที่มีเมทานอล ซึ่งเป็นพิษต่อการดื่ม
อะซิโตนคืออะไร
อะซิโตนเป็นสารประกอบอินทรีย์ที่มีสูตรทางเคมี (CH3)2CO. มันเกิดขึ้นเป็นของเหลวไม่มีสีและไวไฟที่มีความผันผวนสูงเป็นคีโตนที่ง่ายและเล็กที่สุด มวลโมลาร์คือ 58.08 ก./โมล มีกลิ่นฉุนระคายเคืองและสามารถผสมกับน้ำได้ นอกจากนี้ สารประกอบนี้พบได้ทั่วไปในฐานะตัวทำละลายแบบมีขั้ว ขั้วเกิดจากความแตกต่างของอิเล็กโตรเนกาติวีตี้สูงระหว่างอะตอมของคาร์บอนและออกซิเจนของกลุ่มคาร์บอนิล อย่างไรก็ตาม มันไม่ได้มีขั้วมากขนาดนั้น จึงสามารถละลายได้ทั้งสารไลโปฟิลิกและสารที่ชอบน้ำ
ร่างกายของเราสามารถผลิตอะซิโตนในกระบวนการเผาผลาญปกติและกำจัดออกจากร่างกายด้วยกลไกต่างๆ นอกจากนี้ ในระดับอุตสาหกรรม วิธีการผลิตรวมถึงการผลิตโดยตรงหรือโดยอ้อมจากโพรพิลีน กระบวนการทั่วไปคือกระบวนการคิวมีน
เมทิลเลตสปิริตคืออะไร
สุราเมทิลเลตเป็นแอลกอฮอล์ที่ไม่เหมาะกับการดื่มเพราะมีเมทานอลอยู่โดยปกติ ผู้ผลิตจะทำให้ไม่เหมาะที่จะดื่มโดยเติมเมทานอล(10%) โดยทั่วไปแล้ว สารละลายนี้มีสารไพริดีนและไวโอเลตด้วย ชื่อสามัญที่เราใช้สำหรับสารนี้คือแอลกอฮอล์ที่ทำให้เสียสภาพ
นอกจากนี้ สารเติมแต่งในสารละลายนี้ทำให้เป็นพิษ แถมยังมีกลิ่นเหม็นและกลิ่นเหม็นอีกด้วย บางครั้งผู้ผลิตมักจะเติมสีย้อม เช่น สีไวโอเลต เพื่อแยกความแตกต่างระหว่างแอลกอฮอล์ที่ทำให้เสียสภาพจากการดื่มแอลกอฮอล์ การใช้สารนี้เป็นตัวทำละลายเป็นหลัก ใช้เป็นเชื้อเพลิงได้ด้วย
อะซิโตนและเมทิลเลตสปิริตต่างกันอย่างไร
แอลกอฮอล์ทั้งอะซิโตนและเมทิลเลตเป็นสารประกอบอินทรีย์ แต่ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างอะซิโตนและแอลกอฮอล์ที่มีเมทิลเลตก็คือ อะซิโตนเป็นของเหลวไม่มีสี ในขณะที่วิญญาณที่มีเมทิลเลตเป็นสารละลายสีม่วงนอกจากนี้ อะซิโตนยังเป็นของเหลวบริสุทธิ์ แต่สุราเมทิลเลตยังมีเอธานอลที่มีเมทานอล 10% และสารเติมแต่งอื่นๆ เช่น สีย้อม
นอกจากนี้ อะซิโตนยังเป็นคีโตนที่ง่ายที่สุด และเกิดขึ้นเป็นของเหลวไม่มีสีที่มีความบริสุทธิ์สูง ในทางกลับกัน สุราเมทิลเลตหมายถึงเอทานอลที่มีเมทานอล ซึ่งเป็นพิษต่อการดื่ม นอกจากนี้ ความแตกต่างอีกประการระหว่างอะซิโตนและสุราเมทิลเลตคือการใช้งาน อะซิโตนใช้เป็นตัวทำละลายและเป็นสารตั้งต้นสำหรับกระบวนการสังเคราะห์ต่างๆ ในเคมีอินทรีย์ ในขณะที่สุราที่มีเมทิลเลตถูกใช้เป็นตัวทำละลายและเป็นเชื้อเพลิง
อินโฟกราฟิกต่อไปนี้สรุปความแตกต่างระหว่างอะซิโตนและสุราเมทิลเลต
สรุป – อะซิโตนกับเมทิลเลตสปิริต
โดยพื้นฐานแล้ว แอลกอฮอล์ทั้งอะซิโตนและเมทิลเลตเป็นสารประกอบอินทรีย์ อย่างไรก็ตาม อะซิโตนเป็นคีโตนที่ง่ายที่สุด และเกิดขึ้นเป็นของเหลวไม่มีสีซึ่งมีความบริสุทธิ์สูง ในทางกลับกัน สุราเมทิลเลตหมายถึงเอทานอลที่มีเมทานอล ซึ่งเป็นพิษต่อการดื่ม ดังนั้น ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างอะซิโตนและแอลกอฮอล์ที่มีเมทิลเลตก็คือ อะซิโตนเป็นของเหลวไม่มีสี ในขณะที่วิญญาณที่มีเมทิลเลตเป็นสารละลายสีม่วง ดังนั้นจึงค่อนข้างง่ายในการระบุความแตกต่างระหว่างอะซิโตนและสุราเมทิลเลตในแวบแรก