ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างบอแรกซ์และเบกกิ้งโซดาคือบอแรกซ์คือโซเดียมบอเรตที่ปรากฏเป็นของแข็งสีขาว ในขณะที่เบกกิ้งโซดาคือโซเดียมไบคาร์บอเนตที่ปรากฏเป็นผลึกสีขาว
บอแรกซ์เป็นคำที่อธิบายกลุ่มของสารประกอบทางเคมีที่มีโซเดียมบอเรตไฮเดรตและแอนไฮดรัส นอกจากนี้ยังเป็นเกลือของกรดบอริก ซึ่งเป็นส่วนประกอบทั่วไปในผงซักฟอก เครื่องสำอาง และสารเคลือบอีนาเมล เบคกิ้งโซดาคือโซเดียมไบคาร์บอเนตซึ่งมีประโยชน์หลายอย่าง เช่น การทำอาหาร การกำจัดแมลง การใช้ทางการแพทย์ เป็นสารทำความสะอาด ฯลฯ ให้เรามาพูดถึงรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับสารประกอบเหล่านี้ดังนี้
บอแรกซ์คืออะไร
บอแรกซ์เป็นชื่อสามัญของโซเดียมบอเรตในรูปแบบปราศจากน้ำหรือไฮเดรต เป็นเกลือของกรดบอริก สูตรทางเคมีทั่วไปของสารประกอบนี้คือ Na2B4O7·10H 2O เพราะมักใช้ชื่อบอแรกซ์สำหรับรูปแบบเดคาไฮเดรตของโซเดียมบอเรต ปรากฏเป็นของแข็งสีขาว มวลโมลาร์ของสารประกอบนี้คือ 381.38 ก./โมล สารประกอบนี้แปลงเป็นกรดบอริกอย่างง่ายดาย
Na2B4O7·10H2 O + 2 HCl → 4 H3BO3 + 2 NaCl + 5 H2 โอ
นอกจากนี้ เราสามารถใช้สารประกอบนี้ (รูปแบบดีคาไฮเดรต) เป็นมาตรฐานหลักสำหรับการวิเคราะห์ไททริเมทริก นั่นเป็นเพราะสารประกอบนี้มีความเสถียรและบริสุทธิ์เพียงพอสำหรับจุดประสงค์นั้น สารบอแรกซ์เกิดขึ้นตามธรรมชาติในการสะสมของไอระเหยที่เกิดจากการระเหยซ้ำของทะเลสาบตามฤดูกาล
รูปที่ 01: การปรากฏตัวของสารบอแรกซ์
การใช้สารประกอบนี้มีดังต่อไปนี้;
- ใช้เป็นส่วนผสมในผลิตภัณฑ์ซักผ้าและน้ำยาทำความสะอาด
- ทำบัฟเฟอร์
- สร้างสารเชิงซ้อนด้วยสารอื่นๆ
- น้ำกระด้าง
- การสกัดทองคำในการขุดทองขนาดเล็ก
เบกกิ้งโซดาคืออะไร
เบกกิ้งโซดาคือโซเดียมไบคาร์บอเนต เป็นสารประกอบอนินทรีย์ที่เป็นของแข็งซึ่งปรากฏเป็นผลึกสีขาว มีสูตรเคมี NaHCO3,และมวลโมเลกุลเท่ากับ 84 ก./โมล นอกจากนี้ยังเป็นเกลือที่มีโซเดียมไอออนบวกและแอนไอออนไบคาร์บอเนต รูปแบบที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติของสารประกอบนี้คือ “nahcolite”
รูปที่ 02: ลักษณะของเบคกิ้งโซดา
การใช้งานที่สำคัญของสารประกอบนี้มีดังนี้:
- เราสามารถใช้สารประกอบนี้ในการปรุงอาหารเป็นหัวเชื้อ
- กำจัดแมลงสาบ
- เพิ่มค่าความเป็นด่างของแหล่งน้ำ
- ใช้เป็นยาฆ่าเชื้ออ่อนๆ
- มีประโยชน์ในการทำให้กรดและเบสเป็นกลาง
บอแรกซ์กับเบกกิ้งโซดาต่างกันอย่างไร
บอแรกซ์เป็นชื่อสามัญของโซเดียมบอเรตในรูปแบบปราศจากน้ำหรือไฮเดรต สูตรเคมีทั่วไปของบอแรกซ์คือ Na2B4O7·10H2 โอ. มีมวลโมลาร์ 381.38 กรัม/โมล ยิ่งกว่านั้น ยังมีประโยชน์ในฐานะสารทำความสะอาด ทำบัฟเฟอร์ สำหรับการละลายน้ำ สำหรับการสกัดทองคำขนาดเล็ก ฯลฯเบกกิ้งโซดาคือโซเดียมไบคาร์บอเนต สูตรทางเคมีของสารประกอบนี้คือ NaHCO3 มวลโมเลกุลของมันคือ 84 ก./โมล ที่สำคัญกว่านั้น มันมีประโยชน์ในฐานะหัวเชื้อในการปรุงอาหาร การควบคุมศัตรูพืช เพิ่มความเป็นด่าง เป็นยาฆ่าเชื้ออย่างอ่อน ฯลฯ นี่คือความแตกต่างที่สำคัญระหว่างบอแรกซ์และเบกกิ้งโซดา
สรุป – บอแรกซ์ vs เบคกิ้งโซดา
ทั้งบอแรกซ์และเบกกิ้งโซดาเป็นชื่อสามัญของสารเคมีสองชนิดที่แตกต่างกัน ความแตกต่างระหว่างบอแรกซ์และเบกกิ้งโซดาก็คือ บอแรกซ์เป็นโซเดียมบอเรตที่ปรากฏเป็นของแข็งสีขาว ในขณะที่เบกกิ้งโซดาคือโซเดียมไบคาร์บอเนตที่ปรากฏเป็นผลึกสีขาว