ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างความร้อนของการหลอมเหลวและการตกผลึกคือ ความร้อนของการหลอมรวมหมายถึงการเปลี่ยนแปลงของพลังงานเมื่อสถานะของแข็งของสารเฉพาะแปลงเป็นสถานะของเหลว ในขณะที่ความร้อนของการตกผลึกหมายถึงความร้อนที่ถูกดูดซับ หรือวิวัฒนาการเมื่อสารหนึ่งโมลตกผลึก
ปฏิกิริยาเคมีมักเกิดขึ้นจากการดูดกลืนหรือปล่อยพลังงาน ที่นี่พลังงานมีวิวัฒนาการหรือดูดซับเป็นส่วนใหญ่ในรูปของความร้อน ดังนั้น การเปลี่ยนแปลงของพลังงานสำหรับปฏิกิริยาเฉพาะสามารถเรียกได้ว่าเป็นความร้อนของปฏิกิริยานั้นหรือเป็นเอนทาลปีของปฏิกิริยานั้น
Heat of Fusion คืออะไร
ความร้อนของการหลอมรวมหรือเอนทาลปีของการหลอมรวมคือพลังงานที่เปลี่ยนแปลงระหว่างการเปลี่ยนเฟสของสารจากสถานะของแข็งเป็นสถานะของเหลว โดยปกติ การเปลี่ยนแปลงพลังงานจะเกิดขึ้นในรูปของความร้อน และปฏิกิริยาควรเกิดขึ้นในความดันคงที่เพื่อกำหนดความร้อนของการหลอมเหลวที่เหมาะสม ความร้อนของการแข็งตัวเป็นคำที่เท่ากันและตรงกันข้ามสำหรับความร้อนของการหลอมรวม
ความร้อนของการหลอมรวมถูกกำหนดไว้สำหรับการหลอมของสาร การเปลี่ยนแปลงพลังงานนี้เรียกว่าความร้อนแฝงเนื่องจากอุณหภูมิยังคงที่ในระหว่างกระบวนการแปลง หากเราพิจารณาการเปลี่ยนแปลงพลังงานต่อปริมาณของสารในโมล ระยะของกระบวนการนี้สามารถกำหนดให้เป็นความร้อนกรามของการหลอมรวม
โดยทั่วไป เฟสของเหลวของสารมีพลังงานภายในสูงเมื่อเทียบกับเฟสของแข็ง เนื่องจากพลังงานจลน์สูงกว่าพลังงานศักย์ ดังนั้นเราจึงจำเป็นต้องจัดหาพลังงานให้กับของแข็งเพื่อที่จะละลายมันลง ในทางตรงกันข้าม สารจะปล่อยพลังงานเมื่อของเหลวกลายเป็นของแข็งหรือแข็งตัว สาเหตุหลักมาจากการที่โมเลกุลในของเหลวมีปฏิสัมพันธ์ระหว่างโมเลกุลที่อ่อนแอกว่าโมเลกุลในระยะของแข็ง
ความร้อนของการตกผลึกคืออะไร
ความร้อนของการตกผลึกหรือเอนทัลปีของการตกผลึกคือพลังงานที่เปลี่ยนแปลงระหว่างการตกผลึกของสาร การตกผลึกอาจเกิดขึ้นเป็นกระบวนการทางธรรมชาติหรือเป็นกระบวนการประดิษฐ์ ในสถานะของแข็งของสสาร โมเลกุลหรืออะตอมจะถูกจัดเรียงอย่างสูงเป็นโครงสร้างผลึก เราเรียกสิ่งนี้ว่าโครงสร้างผลึก ผลึกสามารถก่อตัวได้หลายวิธี เช่น การตกตะกอนจากสารละลาย การแช่แข็ง การตกตะกอนจากก๊าซโดยตรง (ไม่ค่อยเกิดขึ้น) เป็นต้น
การตกผลึกมีสองขั้นตอนหลัก: นิวเคลียส (เฟสผลึกปรากฏในของเหลวซุปเปอร์คูลหรือตัวทำละลายยิ่งยวด) และการเติบโตของผลึก (การเพิ่มขนาดของอนุภาคและนำไปสู่สถานะคริสตัล)
ความร้อนของการหลอมเหลวและการตกผลึกแตกต่างกันอย่างไร
ปฏิกิริยาเคมีเกิดขึ้นจากการดูดซับหรือวิวัฒนาการพลังงานในรูปของความร้อน ความร้อนของการหลอมรวมและความร้อนของการตกผลึกเป็นสองตัวอย่างของปฏิกิริยาประเภทนี้ และความแตกต่างที่สำคัญระหว่างความร้อนของการหลอมเหลวและการตกผลึกคือ ความร้อนของการหลอมรวมหมายถึงการเปลี่ยนแปลงของพลังงานเมื่อสถานะของแข็งของสารเฉพาะแปลงเป็นสถานะของเหลว ในขณะที่ความร้อนของการตกผลึกหมายถึงความร้อนที่ถูกดูดซับหรือวิวัฒนาการ เมื่อสารหนึ่งโมลตกผลึก
ด้านล่างเป็นตารางสรุปความแตกต่างระหว่างความร้อนของการหลอมรวมและการตกผลึก
สรุป – Heat of Fusion vs Crystallization
ปฏิกิริยาเคมีเกิดขึ้นจากการดูดซับหรือวิวัฒนาการพลังงานในรูปของความร้อน ความร้อนของการหลอมรวมและความร้อนของการตกผลึกเป็นสองตัวอย่างของปฏิกิริยาประเภทนี้ ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างความร้อนของการหลอมเหลวและการตกผลึกคือ ความร้อนของการหลอมรวมหมายถึงการเปลี่ยนแปลงของพลังงานเมื่อสถานะของแข็งของสารเฉพาะแปลงเป็นสถานะของเหลว ในขณะที่ความร้อนของการตกผลึกหมายถึงความร้อนที่ถูกดูดซับหรือวิวัฒนาการเมื่อ โมลของสารที่กำหนดผ่านการตกผลึก