ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างการไหลจำนวนมากและการแพร่คือการไหลจำนวนมากคือการเคลื่อนที่ของของไหลหรือมวลเนื่องจากการไล่ระดับความดันในขณะที่การแพร่กระจายคือการเคลื่อนที่ของโมเลกุลจากบริเวณที่มีความเข้มข้นสูงไปยังพื้นที่ที่มีความเข้มข้นต่ำกว่า ตามไล่ระดับความเข้มข้น
การไหลของมวลและการแพร่กระจายเป็นสองวิธีที่โมเลกุลเคลื่อนที่จากที่หนึ่งไปยังอีกที่หนึ่ง การไหลจำนวนมากหมายถึงการเคลื่อนที่ของของไหลที่ขับเคลื่อนด้วยการไล่ระดับแรงดัน การแพร่กระจายคือการเคลื่อนที่ของโมเลกุลตามระดับความเข้มข้น กระบวนการทั้งสองเกิดขึ้นระหว่างการหายใจของมนุษย์ การแพร่กระจายและการไหลของมวลยังเป็นวิธีการแลกเปลี่ยนวัสดุระหว่างเลือดและของเหลวคั่นระหว่างหน้านอกจากนี้ กระบวนการทั้งสองมีความสำคัญมากในสิ่งมีชีวิต โดยเฉพาะในพืช
Bulk Flow คืออะไร
การไหลของมวลคือการเคลื่อนที่ของมวลของของไหลตามไล่ระดับความดัน การไหลแบบเทกองเป็นกระบวนการที่สำคัญในพืช น้ำและตัวถูกละลายจะเคลื่อนที่ไปตาม tracheid และองค์ประกอบของหลอดเลือดขององค์ประกอบ xylem และ sieve tube ของ phloem เนื่องจากการไหลจำนวนมาก ดังนั้นการขนส่งของเหลวในโรงงานทางไกลอย่างมีประสิทธิภาพจึงเกิดขึ้นด้วยความช่วยเหลือของการไหลจำนวนมาก
รูปที่ 01: Bulk Flow
ปริมาณน้ำไหลจะคล้ายกับการไหลของน้ำผ่านท่อหรือการไหลของเลือดผ่านหลอดเลือด ซึ่งแตกต่างจากการแพร่กระจาย การไหลจำนวนมากจะเคลื่อนสารละลายทั้งหมด ไม่ใช่แค่น้ำหรือตัวถูกละลาย ดังนั้นสารจะเคลื่อนที่เป็นมวลระหว่างการไหลจำนวนมาก นอกจากนี้ การไหลจำนวนมากยังเร็วกว่าการแพร่
การแพร่กระจายคืออะไร
การแพร่กระจายคือการเคลื่อนที่ของโมเลกุลจากบริเวณที่มีความเข้มข้นสูงไปยังบริเวณที่มีความเข้มข้นต่ำกว่า มันเกิดขึ้นตามไล่ระดับความเข้มข้น ดังนั้นจึงเป็นกระบวนการแบบพาสซีฟที่เกิดขึ้นโดยไม่ต้องใช้พลังงาน มันเกิดขึ้นเอง ไม่จำเป็นต้องคน เขย่า หรือโบก ของเหลวและก๊าซเคลื่อนที่ผ่านการแพร่ การแพร่กระจายมีสองประเภท เป็นการแพร่แบบง่ายและการแพร่แบบสะดวก การแพร่กระจายอย่างง่ายเกิดขึ้นโดยไม่ได้รับความช่วยเหลือจากโปรตีนขนส่ง ในขณะที่การแพร่กระจายแบบสะดวกเกิดขึ้นด้วยความช่วยเหลือของโมเลกุลพาหะ มีหลายปัจจัยที่ส่งผลต่อการแพร่กระจาย คือ อุณหภูมิ ขนาดของอนุภาค ความชันของการไล่ระดับความเข้มข้น และพื้นที่ปฏิสัมพันธ์
รูปที่ 02: การแพร่กระจาย
เมื่อคุณเปิดขวดน้ำหอม กลิ่นหอมจะแทรกซึมอยู่ในอากาศเนื่องจากการแพร่กระจาย เมื่อคุณเดินไปที่ร้านกาแฟ คุณจะได้กลิ่นกาแฟ นี่เป็นเพราะการแพร่กระจาย นอกจากนี้ เมื่อคุณหยดหมึกลงในแก้วน้ำ สีจะกระจายไปทั่วแก้วน้ำเนื่องจากการแพร่ ที่นี่อนุภาคจะเคลื่อนที่แบบสุ่มจากที่หนึ่งไปยังอีกที่หนึ่ง ในเซลล์ที่มีชีวิต การแพร่กระจายเป็นกระบวนการที่สำคัญ สิ่งต่าง ๆ เข้าและออกจากเซลล์ผ่านการแพร่ การแลกเปลี่ยนก๊าซในถุงลมก็เกิดขึ้นผ่านการแพร่เช่นกัน
ความคล้ายคลึงกันระหว่าง Bulk Flow และการแพร่คืออะไร
- ปริมาณการไหลและการแพร่กระจายเป็นกลไกสองในสามที่อำนวยความสะดวกในการแลกเปลี่ยนเส้นเลือดฝอย
- ทั้งการเคลื่อนไหวจำนวนมากและการแพร่กระจายเกิดขึ้นในการหายใจของมนุษย์
- กระบวนการเหล่านี้จะสิ้นสุดลงเมื่อไม่มีการไล่ระดับสี
- เป็นวิธีการขนส่งแบบพาสซีฟ
ความแตกต่างระหว่าง Bulk Flow และการแพร่กระจายคืออะไร
ปริมาณการไหลเกิดขึ้นเนื่องจากการไล่ระดับแรงดัน ในขณะที่การแพร่เกิดขึ้นเนื่องจากการไล่ระดับความเข้มข้น ดังนั้น นี่คือข้อแตกต่างที่สำคัญระหว่างการไหลจำนวนมากและการแพร่ นอกจากนี้ การไหลจำนวนมากจะเคลื่อนสารละลายทั้งหมดในขณะที่กระจายตัว ตัวถูกละลายจะย้ายจากความเข้มข้นที่สูงขึ้นไปเป็นความเข้มข้นที่ต่ำกว่า นอกจากนี้ การไหลจำนวนมากยังเป็นกระบวนการที่เร็วกว่าการแพร่กระจาย
ด้านล่างอินโฟกราฟิกแสดงการเปรียบเทียบรายละเอียดเพิ่มเติมของกลไกทั้งสองแบบเคียงข้างกันเพื่อแยกแยะความแตกต่างระหว่างการไหลจำนวนมากและการแพร่กระจายอย่างง่ายดาย
สรุป – การไหลจำนวนมากเทียบกับการแพร่
การไหลของมวลคือการเคลื่อนที่ของสารจำนวนมากหรือเป็นกลุ่มตามระดับความดัน ในทางกลับกัน การแพร่กระจายคือการเคลื่อนที่ของโมเลกุลจากบริเวณที่มีความเข้มข้นสูงกว่าไปยังบริเวณที่มีความเข้มข้นต่ำกว่าตามระดับความเข้มข้นทั้งสองกระบวนการเป็นกระบวนการแบบพาสซีฟ อย่างไรก็ตาม โฟลว์จำนวนมากเป็นกระบวนการที่เร็วกว่า และจะย้ายโซลูชันทั้งหมด การแพร่กระจายเป็นกระบวนการที่ช้า และจะเคลื่อนที่เฉพาะตัวละลายเท่านั้น การไหลจำนวนมากเกิดขึ้นจากการไล่ระดับความดันในขณะที่การแพร่กระจายเกิดขึ้นจากการไล่ระดับความเข้มข้น นี่คือบทสรุปของความแตกต่างระหว่างปริมาณการไหลและการแพร่