ข้อแตกต่างที่สำคัญระหว่างแผ่นจีบแบบคู่ขนานและแบบคู่ขนานกันคือในแผ่นจีบแบบเบตาคู่ขนาน เส้นโพลีเปปไทด์จะวิ่งไปในทิศทางเดียวกัน ในขณะที่แผ่นจีบแบบเบตาต้านขนาน เส้นข้างเคียงจะวิ่งไปในทิศทางตรงกันข้าม
แผ่นจีบเบต้าหรือแผ่นเบต้าเป็นโครงสร้างรองทั่วไปของโปรตีน มีพันธะไฮโดรเจนระหว่างเส้นเบตาทำให้เกิดลักษณะเป็นเกลียวบิด สายโพลีเปปไทด์อาจวิ่งไปในทิศทางเดียวกันหรือในทิศทางย้อนกลับ จากข้อมูลดังกล่าว มีแผ่นเบต้าชีตสองประเภทหลักๆ คือแผ่นจีบแบบคู่ขนานและแผ่นจีบแบบคู่ขนานในแผ่นจีบแบบเบตาคู่ขนาน มีโพลีเปปไทด์สองเส้นวิ่งไปในทิศทางเดียวกัน ในแผ่นจีบแบบเบตาต้านขนาน จะมีเส้นโพลีเปปไทด์วิ่งไปในทิศทางตรงกันข้าม
แผ่นจีบคู่ขนานคืออะไร
แผ่นจีบแบบคู่ขนานคือแผ่นเบต้าที่มีเส้นใยโพลีเปปไทด์สองเส้นวิ่งไปในทิศทางเดียวกัน โครงสร้างทุติยภูมิเหล่านี้มีความเสถียรน้อยกว่าแผ่นจีบแบบคู่ขนานกัน เนื่องจากพันธะไฮโดรเจนในแผ่นเบตาคู่ขนานไม่เป็นเส้นตรง มี 12 อะตอมในแต่ละวงแหวนพันธะไฮโดรเจนในแผ่นเบต้าคู่ขนาน
รูปที่ 01: Parallel Beta Pleated Sheets
ในแผ่นเบต้าคู่ขนาน ปลาย N ของเส้นใยโพลีเปปไทด์ทั้งหมดจะถูกวางในทิศทางเดียวกัน แผ่น β แบบขนานที่มีเส้นใยน้อยกว่า 5 เส้นนั้นหายาก เนื่องจากมีพันธะไฮโดรเจนที่เสถียรน้อยกว่าระหว่างเส้น
Antiparallel Beta Pleated Sheets คืออะไร
แอนตี้พารัลเลลบีตาจีบชีตเป็นโปรตีนบีตาชีตประเภทที่สองที่สำคัญ ในแผ่นเบตาที่ต้านขนานกัน โพลีเปปไทด์สองเส้นที่อยู่ติดกันจะวิ่งไปในทิศทางตรงกันข้าม จำนวนอะตอมในวงแหวนพันธะไฮโดรเจนแต่ละวงจะสลับกันระหว่าง 14 ถึง 10 เนื่องจากพันธะไฮโดรเจนในแผ่นเบตาที่ต้านขนานกันเป็นแบบเส้นตรง จึงมีความเสถียรมากกว่าแผ่นเบต้าแบบขนาน
รูปที่ 02: Antiparallel Beta Pleated Sheets
ในแผ่นเบต้าคู่ขนาน ปลาย N ของสายหนึ่งอยู่ติดกับปลาย C ของสายถัดไป การจัดเรียงนี้ทำให้เกิดความมั่นคงระหว่างเกลียวที่แข็งแกร่งที่สุด แผ่น β ที่ต้านขนานกันเป็นโปรตีนพื้นเมือง
ความคล้ายคลึงกันระหว่างแผ่นจีบเบต้าคู่ขนานและต้านขนานกันคืออะไร
- แผ่นจีบแบบคู่ขนานและคู่ขนานกันเป็นแผ่นเบต้าสองประเภทหลัก
- ในทั้งสองประเภท สายโพลีเปปไทด์ถูกยึดเข้าด้วยกันโดยพันธะไฮโดรเจนระหว่างเส้นทั้งสอง
- ทั้งสองรูปแบบมีให้เห็นในโปรตีนพื้นเมือง
- พวกมันคือโครงสร้างรองของโปรตีน
แผ่นจีบเบต้าคู่ขนานและคู่ขนานกันต่างกันอย่างไร
แผ่นจีบแบบคู่ขนานมีเส้นใยโพลีเปปไทด์สองเส้นวิ่งไปในทิศทางเดียวกัน ในขณะที่แผ่นจีบแบบเบตาต้านขนานจะมีเส้นโพลีเปปไทด์สองเส้นวิ่งไปในทิศทางตรงกันข้าม นี่คือข้อแตกต่างที่สำคัญระหว่างแผ่นจีบแบบคู่ขนานและแบบคู่ขนาน นอกจากนี้ พันธะไฮโดรเจนในแผ่นเบต้าคู่ขนานจะมีความเสถียรน้อยกว่า ในขณะที่พันธะไฮโดรเจนในแผ่นเบตาต้านคู่ขนานนั้นมีทิศทางที่ดี แข็งแกร่ง และเสถียร
อินโฟกราฟิกด้านล่างแสดงความแตกต่างระหว่างแผ่นพับจีบแบบขนานและแบบคู่ขนานในรูปแบบตาราง
สรุป – Parallel vs Antiparallel Beta Pleated Sheets
โพลีเปปไทด์สองเส้นขยายไปในทิศทางเดียวกันในแผ่นเบต้าคู่ขนาน ในทางตรงกันข้าม เส้นโพลีเปปไทด์สองเส้นขยายไปในทิศทางตรงกันข้ามในแผ่นจีบแบบเบตาคู่ขนาน นอกจากนี้ จำนวนอะตอมในวงแหวนพันธะไฮโดรเจนแต่ละอันในแผ่นเบต้าคู่ขนานคือ 12 ในขณะที่อะตอมจะสลับกันระหว่าง 14 ถึง 10 ในแผ่นเบต้าต้านขนาน เมื่อพิจารณาถึงความเสถียรของแผ่นเบตาแต่ละประเภทแล้ว แผ่นจีบแบบคู่ขนานจะมีความเสถียรมากกว่าแผ่นเบตาคู่ขนาน ดังนั้น นี่คือบทสรุปของความแตกต่างระหว่างแผ่นจีบแบบคู่ขนานและแบบคู่ขนาน