ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างเอ็กโซไซม์และเอ็นโดเอ็นไซม์คือเอ็กโซไซม์เป็นเอ็นไซม์ที่หลั่งโดยเซลล์ที่ทำงานนอกเซลล์นั้น ในขณะที่เอ็นโดไซม์เป็นเอ็นไซม์ที่หลั่งมาจากเซลล์ที่ทำงานภายในเซลล์นั้น
เอ็นไซม์คือโปรตีนที่ทำหน้าที่เป็นตัวเร่งปฏิกิริยาในเซลล์ของสิ่งมีชีวิต ควบคุมอัตราการเกิดปฏิกิริยาทางชีวเคมีโดยไม่เปลี่ยนแปลง ปฏิกิริยาทางชีวเคมีทั้งหมดที่เกิดขึ้นภายในสิ่งมีชีวิตนั้นถูกเร่งโดยเอนไซม์ เอนไซม์จะเปลี่ยนสารตั้งต้นเป็นผลิตภัณฑ์ โดยปกติ ปฏิกิริยาเมแทบอลิซึมทั้งหมดในเซลล์ต้องการการเร่งปฏิกิริยาของเอนไซม์เพื่อให้เกิดขึ้นในอัตราเร็วพอที่จะรักษากิจกรรมของเซลล์Exoenzyme และ endoenzyme เป็นเอนไซม์สองประเภทที่เซลล์หลั่งออกมา
เอ็กโซไซม์คืออะไร
Exoenzyme เป็นเอนไซม์ที่ทำงานนอกเซลล์ ทั้งเซลล์โปรคาริโอตและยูคาริโอตผลิตเอ็กโซไซม์ Exoenzyme เป็นองค์ประกอบสำคัญของกระบวนการทางชีววิทยาหลายอย่าง ส่วนใหญ่มัก exoenzyme มีส่วนร่วมในการสลายของโมเลกุลขนาดใหญ่ การสลายตัวของโมเลกุลขนาดใหญ่เป็นกระบวนการสำคัญที่ช่วยให้องค์ประกอบผ่านเยื่อหุ้มเซลล์และเข้าสู่เซลล์ได้
รูปที่ 01: Exoenzyme
ในมนุษย์และสิ่งมีชีวิตที่ซับซ้อนอื่นๆ กระบวนการย่อยอาหารเป็นตัวอย่างที่รู้จักกันดีของกิจกรรมเอ็กโซไซม์ การย่อยอาหารเป็นกระบวนการที่ซับซ้อน โดยที่อาหารแข็งจะถูกย่อยออกเป็นหน่วยย่อยๆ ด้วยเอ็กโซไซม์ขณะผ่านระบบย่อยอาหารจากนั้นโมเลกุลขนาดเล็กที่สร้างขึ้นจะเข้าสู่เซลล์และนำไปใช้ในหน้าที่ต่างๆ ของเซลล์ นอกจากนี้ แบคทีเรียและเชื้อรายังผลิตเอ็กโซไซม์เพื่อย่อยสารอาหารของพวกมัน ดังนั้น สิ่งมีชีวิตเหล่านี้จึงมีประโยชน์มากในการศึกษาการทำงานของเอ็กโซไซม์ในห้องปฏิบัติการ
เชื้อโรคบางชนิดก็ใช้เอ็กโซไซม์เป็นปัจจัยที่ก่อให้เกิดโรค Exoenzymes ช่วยในการแพร่กระจายของจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคเหล่านี้ นอกเหนือจากบทบาทในระบบชีวภาพแล้ว มนุษย์ใช้เอ็กโซไซม์จุลินทรีย์บางชนิดตั้งแต่สมัยโบราณเพื่อวัตถุประสงค์ที่แตกต่างกัน เช่น การผลิตอาหาร การผลิตสิ่งทอ เชื้อเพลิงชีวภาพ และอุตสาหกรรมกระดาษ นอกจากนี้ สิ่งที่สำคัญอีกอย่างหนึ่งของ exoenzymes ของจุลินทรีย์คือการบำบัดทางชีวภาพของสภาพแวดล้อมบนบกและทางทะเล อะไมเลส เพคติเนส ไลเปส เปปซิน ทริปซิน โคอะกูเลส ไคเนส ไฮยาลูโรนิเดส ฮีโมลิซิน และเอ็นไซม์เนโครไทซิ่งเป็นตัวอย่างของเอ็กโซไซม์
เอ็นโดไซม์คืออะไร
เอ็นโดไซม์เป็นเอ็นไซม์ที่ทำหน้าที่ภายในเซลล์ เรียกอีกอย่างว่าเอนไซม์ภายในเซลล์ เอ็นไซม์ส่วนใหญ่จัดอยู่ในประเภทนี้ เป็นไปได้ที่เอนไซม์ตัวเดียวจะมีทั้งการทำงานของเอ็นไซม์และเอ็กโซเอนไซม์
รูปที่ 02: Endoenzyme
ตัวอย่างเช่น เอนไซม์ไกลโคไลติกของวัฏจักรเคร็บมีหน้าที่ทั้งสองอย่าง เอ็นไซม์เหล่านี้มักจะกระตุ้นปฏิกิริยานับล้านที่เกิดขึ้นในวิถีการเผาผลาญ เช่น วัฏจักรของเคร็บในไมโตคอนเดรียและปฏิกิริยาสังเคราะห์แสงในคลอโรพลาสต์ นอกจากนี้ ไลโซโซมยังมีเอ็นโดไซม์จำนวนมากที่มีหน้าที่หลักในการทำลายเซลล์เก่า
ความคล้ายคลึงกันระหว่าง Exoenzyme และ Endoenzyme คืออะไร
- Exoenzyme และ endoenzyme เป็นเอนไซม์สองประเภทที่เซลล์หลั่งออกมา
- พวกมันคือโปรตีน
- ทั้งสองประกอบด้วยกรดอะมิโน
- พวกมันกระตุ้นปฏิกิริยาทางชีวเคมี
- เอนไซม์ทั้งสองชนิดมีอยู่ในยูคาริโอตและโปรคาริโอต
เอ็กโซไซม์และเอ็นโดไซม์ต่างกันอย่างไร
Exoenzyme เป็นเอ็นไซม์ที่หลั่งมาจากเซลล์ที่ทำงานนอกเซลล์ ในขณะที่เอ็นโดไซม์คือเอ็นไซม์ที่หลั่งมาจากเซลล์ที่ทำงานภายในเซลล์นั้น นี่คือข้อแตกต่างที่สำคัญระหว่างเอ็กโซไซม์และเอ็นโดไซม์ นอกจากนี้ exoenzyme จะทำงานนอกเซลล์ในขณะที่ endoenzyme ทำงานภายในเซลล์
อินโฟกราฟิกต่อไปนี้แสดงความแตกต่างระหว่างเอ็กโซไซม์และเอ็นโดไซม์ในรูปแบบตารางสำหรับการเปรียบเทียบแบบเคียงข้างกัน
สรุป – Exoenzyme vs Endoenzyme
Exoenzyme และ endoenzyme เป็นเอนไซม์สองประเภทที่เซลล์หลั่งออกมา Exoenzyme ทำงานนอกเซลล์ในขณะที่ endoenzyme ทำงานภายในเซลล์ ดังนั้น นี่คือข้อแตกต่างที่สำคัญระหว่าง exoenzyme และ endoenzyme