ข้อแตกต่างที่สำคัญระหว่าง Listeria และ Salmonella คือ Listeria เป็นสกุลของแบคทีเรียก่อโรคที่เป็นแกรมบวก ในขณะที่ Salmonella เป็นสกุลของแบคทีเรียก่อโรคที่เป็นแกรมลบ
โรคที่เกิดจากอาหารเกิดจากแบคทีเรีย ไวรัส หรือปรสิตที่ปนเปื้อนในอาหาร อาการของโรคดังกล่าวมักรวมถึงการอาเจียน มีไข้ ปวดเมื่อย และท้องเสีย จุลินทรีย์บางชนิดที่ทำให้เกิดโรคที่เกิดจากอาหารจะหลบหนีออกจากลำไส้และเข้าสู่กระแสเลือด ดังนั้นจุลินทรีย์เหล่านี้สามารถทำให้เกิดการติดเชื้ออย่างเป็นระบบในส่วนอื่น ๆ ของร่างกายมนุษย์ อย่างไรก็ตาม โรคที่เกิดจากอาหารทั้งหมดส่งผลให้เกิดโรคกระเพาะและลำไส้อักเสบในที่สุดกระเพาะและลำไส้อักเสบคือการอักเสบของระบบทางเดินอาหารรวมทั้งกระเพาะอาหารและลำไส้ Listeria และ Salmonella เป็นแบคทีเรียสองจำพวกที่สามารถทำให้เกิดโรคกระเพาะและลำไส้อักเสบได้
ลิสเทอเรียคืออะไร
Listeria เป็นสกุลของแบคทีเรียที่ทำหน้าที่เป็นปรสิตภายในเซลล์ในสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม มีการระบุและรวมแบคทีเรียประมาณ 21 สายพันธุ์ในสกุลนี้ สกุลนี้ตั้งชื่อเพื่อเป็นเกียรติแก่ศัลยแพทย์ชาวอังกฤษและนักวิทยาศาสตร์การแพทย์ โจเซฟ ลิสเตอร์ ผู้บุกเบิกการผ่าตัดฆ่าเชื้อ ลิสเทเรียสปีชีส์เป็นแบบไม่ใช้ออกซิเจน แกรมบวก รูปแท่ง และแบบไม่ใช้ออกซิเจน พวกมันไม่ได้ผลิตเอนโดสปอร์
รูปที่ 01: Listeria
เชื้อโรคหลักของมนุษย์ในสกุล Listeria คือ Listeria monocytogens สปีชีส์นี้มักจะเป็นสาเหตุของโรคแบคทีเรียที่ค่อนข้างหายากในมนุษย์ที่เรียกว่าลิสเทอริโอซิสListeriosis คือการติดเชื้อที่เกิดขึ้นเนื่องจากการรับประทานอาหารที่ปนเปื้อน Listeria monocytogens Listeriosis อาจทำให้เกิดการติดเชื้ออย่างเป็นระบบในหญิงตั้งครรภ์ ทารกแรกเกิด ผู้สูงอายุ และผู้ที่มีภูมิคุ้มกันอ่อนแอ การติดเชื้ออย่างเป็นระบบเหล่านี้รวมถึงการแท้งบุตร ภาวะโลหิตเป็นพิษ และเยื่อหุ้มสมองอักเสบ อย่างอื่นทำให้เกิดโรคกระเพาะลำไส้อักเสบเท่านั้น ปัจจัยที่ก่อให้เกิดโรคของ Listeria monocytogens ได้แก่ hemolysins (listeriolysin O), phospholipases ที่แตกต่างกัน 2 ชนิดคือโปรตีนที่เรียกว่า ActA และ internalins นอกจากนี้ Listeria ivanovii ยังเป็นเชื้อโรคอีกชนิดหนึ่งของสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม โดยเฉพาะในสัตว์เคี้ยวเอื้อง และไม่ค่อยทำให้เกิด listeriosis ในมนุษย์ การรักษา listeriosis รวมถึงการให้ยาปฏิชีวนะขนาดสูงทางหลอดเลือดดำ เช่น แอมพิซิลลิน เพนิซิลลิน อะม็อกซีซิลลิน และเจนตามิซิน และการดูแลในโรงพยาบาล
Salmonella คืออะไร
แซลโมเนลลาเป็นสกุลของแบคทีเรียแบบไม่ใช้ออกซิเจนที่มีรูปร่างคล้ายแท่งแกรมลบที่อยู่ในวงศ์ enterobacteriaceae สายพันธุ์ Salmonella เป็นแบคทีเรีย enterobacteria ที่ไม่ก่อตัวเป็นสปอร์ โดยมีเส้นผ่านศูนย์กลางของเซลล์อยู่ระหว่าง 07 ถึง 1.5 µm และความยาวตั้งแต่ 2 ถึง 5 µm สปีชีส์เหล่านี้ยังมีแฟลกเจลลา peririchous รอบเซลล์ สองชนิดของ Salmonella สกุล ได้แก่ Salmonella enterica และ Salmonella bongori Salmonella enterica แบ่งออกเป็น 6 ชนิดย่อย
รูปที่ 02: ซัลโมเนลลา
ปลาแซลมอนชนิดนี้มักเป็นเชื้อก่อโรคภายในเซลล์ การติดเชื้อส่วนใหญ่เกิดจากการกินอาหารที่ปนเปื้อนมูลสัตว์หรืออุจจาระของมนุษย์ นอกจากนี้ ซีโรไทป์ของเชื้อซัลโมเนลลาที่ทำให้เกิดโรคสามารถแบ่งออกเป็นสองกลุ่มหลักคือไทฟอยด์และไทฟอยด์ ซีโรไทป์ที่ไม่ใช่ไทฟอยด์สามารถถ่ายโอนจากสัตว์สู่คนหรือจากคนสู่คน พวกเขาบุกรุกทางเดินอาหารเท่านั้นและทำให้เกิดเชื้อ Salmonellosis เชื้อซัลโมเนลลาที่ไม่ใช่ไทฟอยด์ที่ไม่ใช่ไทฟอยด์ในแอฟริกาใต้ซาฮารานั้นแพร่กระจายได้มากกว่าและทำให้เกิดไข้พาราไทฟอยด์ในทางกลับกัน ไทฟอยด์ซีโรไทป์สามารถถ่ายทอดจากคนสู่คนได้เท่านั้น ทำให้เกิดการติดเชื้อจากอาหาร เช่น ไข้ไทฟอยด์และไข้รากสาดเทียม ไข้ไทฟอยด์เกิดจากเชื้อ Salmonella serotypes ที่บุกรุกกระแสเลือด แพร่กระจาย และบุกรุกไปทั่วอวัยวะอื่น ๆ ของร่างกาย ซีโรไทป์ไทฟอยด์ยังหลั่งเอนโดท็อกซิน การติดเชื้อจากไทฟอยด์ซีโรไทป์สามารถนำไปสู่การช็อกจากภาวะ hypovolemic ที่คุกคามชีวิต ภาวะช็อกจากการติดเชื้อที่ต้องใช้การดูแลอย่างเข้มข้น และยาปฏิชีวนะ ยาปฏิชีวนะที่ใช้ในการรักษา ได้แก่ ciprofloxacin, azithromycin และ cephalosporins
ความคล้ายคลึงกันระหว่าง Listeria และ Salmonella คืออะไร
- Listeria และ Salmonella เป็นแบคทีเรียสองจำพวกที่สามารถทำให้เกิดโรคกระเพาะและลำไส้อักเสบได้
- แบคทีเรียของทั้งสองจำพวกคือเชื้อโรคในเซลล์
- พวกมันมีรูปร่างคล้ายแท่งและไม่ใช้ออกซิเจนแบบปัญญา
- สิ่งเหล่านี้ไม่ใช่สปอร์และเคลื่อนที่ได้
- พวกเขาสามารถทำให้เกิดการติดเชื้ออย่างเป็นระบบโดยการแพร่กระจายไปยังส่วนอื่น ๆ ของร่างกาย
- การติดเชื้อแบคทีเรียของทั้งสองสกุลได้รับการรักษาด้วยยาปฏิชีวนะ
ความแตกต่างระหว่าง Listeria และ Salmonella คืออะไร
Listeria เป็นสกุลที่มีแบคทีเรียก่อโรคที่เป็นแกรมบวก ในขณะที่ซาลโมเนลลาเป็นสกุลที่มีแบคทีเรียก่อโรคแบบแกรมลบ ดังนั้น นี่คือข้อแตกต่างที่สำคัญระหว่าง Listeria และ Salmonella นอกจากนี้ ในสกุล Listeria ยังมีแบคทีเรีย 21 สายพันธุ์ ในขณะที่สกุล Salmonella มีแบคทีเรีย 2 สายพันธุ์
อินโฟกราฟิกด้านล่างแสดงความแตกต่างระหว่าง Listeria และ Salmonella ในรูปแบบตารางสำหรับการเปรียบเทียบแบบเคียงข้างกัน
สรุป – ลิสเทอเรีย vs ซัลโมเนลลา
Listeria และ Salmonella เป็นแบคทีเรียสองจำพวกที่สามารถก่อให้เกิดโรคที่เกิดจากอาหาร (โรคกระเพาะและลำไส้อักเสบ) ในมนุษย์ Listeria เป็นสกุลที่มีแบคทีเรียก่อโรคที่เป็นแกรมบวก ในขณะที่ Salmonella เป็นสกุลที่มีแบคทีเรียก่อโรคที่เป็นแกรมลบสรุปข้อแตกต่างระหว่าง Listeria และ Salmonella