ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างผลึกเหลวที่เป็นของแข็งและของเหลวคือผลึกเหลวมีคุณสมบัติของของเหลวทั่วไปและผลึกที่เป็นของแข็ง และของแข็งมีอะตอมหรือโมเลกุลที่เกาะติดกันอย่างแน่นหนา ในขณะที่ของเหลวมีอะตอมหรือโมเลกุลที่เกาะติดกันอย่างหลวมๆ
สสารมีสามเฟสหลักคือ เฟสของแข็ง เฟสของเหลว และแก๊ส ผลึกเหลวเป็นหมวดหมู่ย่อยของของเหลวและของแข็ง
ผลึกเหลวคืออะไร
ผลึกเหลวเป็นสถานะของสสารที่มีคุณสมบัติระหว่างคุณสมบัติของของเหลวทั่วไปกับคุณสมบัติของผลึกที่เป็นของแข็ง ย่อมาจาก LCตัวอย่างเช่น ของเหลวสามารถไหลได้เหมือนของเหลว แต่โมเลกุลของของเหลวนั้นจะมีทิศทางคล้ายกับผลึก เราสามารถสังเกตเฟสผลึกเหลวประเภทต่างๆ และสามารถแยกแยะได้โดยใช้คุณสมบัติทางแสง เช่น เนื้อสัมผัส ในทางตรงกันข้าม โดเมนที่โมเลกุลผลึกเหลวมีทิศทางไปในทิศทางที่ต่างกัน เราสามารถสังเกตได้ว่าโมเลกุลภายในโดเมนมีความเป็นระเบียบเรียบร้อย นอกจากนี้ วัสดุผลึกเหลวไม่ได้เกิดขึ้นในสถานะของสสารที่เป็นผลึกเหลวเสมอไป
เราสามารถแบ่งผลึกเหลวออกเป็นสามระยะหลัก: ระยะเทอร์โมทรอปิก ไลโอทรอปิก และเมทัลโลทรอปิก ผลึกเทอร์โมทรอปิกและไลโอโทรปิกส่วนใหญ่ประกอบด้วยโมเลกุลอินทรีย์ แต่ก็มีแร่ธาตุอยู่บ้างเช่นกัน นอกจากนี้ ผลึกเหลวเทอร์โมโทรปิกยังแสดงการเปลี่ยนเฟสเป็นเฟสคริสตัลเหลวเมื่ออุณหภูมิเปลี่ยนแปลงในทางกลับกัน ผลึกเหลว lyotropic แสดงการเปลี่ยนเฟสเป็นหน้าที่ของทั้งอุณหภูมิและความเข้มข้นของโมเลกุลในผลึกเหลวในตัวทำละลาย เช่น น้ำ นอกจากนี้ ผลึกเหลวที่เป็นโลหะเหลวยังประกอบด้วยโมเลกุลอินทรีย์และอนินทรีย์ และการเปลี่ยนแปลงของผลึกเหลวอาจขึ้นอยู่กับทั้งคุณสมบัติความเข้มข้นของอุณหภูมิและอัตราส่วนขององค์ประกอบอนินทรีย์และอินทรีย์
ของแข็งคืออะไร
ของแข็งเป็นหนึ่งในสี่สถานะพื้นฐานของสสาร ในของแข็ง โมเลกุลจะถูกอัดแน่นเข้าด้วยกัน นอกจากนี้ ของแข็งยังมีพลังงานจลน์น้อยที่สุด เราสามารถจำแนกลักษณะของแข็งได้โดยความแข็งแกร่งของโครงสร้างและความต้านทานต่อแรงที่กระทำกับพื้นผิว
ของแข็งแตกต่างจากของเหลวเพราะของแข็งไม่แสดงคุณสมบัติการไหลและไม่มีรูปร่างของภาชนะเหมือนของเหลวนี่เป็นเพราะว่าอะตอมหรือโมเลกุลในภาชนะมักจะถูกยึดติดกันอย่างแน่นหนา การจัดเรียงที่รัดกุมนี้อาจเป็นเรื่องปกติหรือไม่สม่ำเสมอ
ของเหลวคืออะไร
ของเหลวเกือบเป็นของเหลวที่ไม่สามารถอัดตัวได้ซึ่งมีความสามารถในการไหล ของเหลวไม่มีรูปร่างเฉพาะ มันใช้รูปร่างของภาชนะที่บรรจุอยู่ แต่ของเหลวยังคงมีปริมาตรคงที่ และปริมาตรไม่ขึ้นกับความดัน
ของเหลวมีอนุภาคเล็กๆ (อนุภาคสั่น) ของสสาร เช่น อะตอม อนุภาคเหล่านี้ถูกยึดเข้าด้วยกันโดยพันธะระหว่างโมเลกุล ของเหลวส่วนใหญ่ต้านทานการบีบอัด แต่ของเหลวบางชนิดสามารถบีบอัดได้ ของเหลวมีคุณสมบัติของแรงตึงผิวอย่างเด่นชัด ของเหลวที่พบมากที่สุดบนโลกคือน้ำ
ความแตกต่างระหว่างของแข็งผลึกเหลวและของเหลวคืออะไร
สสารมีระยะต่างกัน เช่น ของแข็ง ของเหลว และแก๊ส ผลึกเหลวเป็นส่วนผสมของของเหลวและของแข็ง ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างผลึกเหลวที่เป็นของแข็งและของเหลวก็คือ ผลึกเหลวมีคุณสมบัติของของเหลวทั่วไป และผลึกและของแข็งที่เป็นของแข็งมีอะตอมหรือโมเลกุลที่เกาะติดกันอย่างแน่นหนา ในขณะที่ของเหลวมีอะตอมหรือโมเลกุลที่เกาะติดกันอย่างหลวมๆ
ด้านล่างเป็นบทสรุปของความแตกต่างระหว่างของแข็งผลึกเหลวและของเหลวในรูปแบบตารางสำหรับการเปรียบเทียบแบบเคียงข้างกัน
สรุป – ผลึกเหลวกับของแข็งเทียบกับของเหลว
ผลึกเหลวเป็นสถานะของสสารที่มีคุณสมบัติระหว่างคุณสมบัติของของเหลวทั่วไปกับคุณสมบัติของผลึกที่เป็นของแข็ง ของแข็งเป็นหนึ่งในสี่สถานะพื้นฐานของสสารที่โมเลกุลถูกรวมเข้าด้วยกันอย่างใกล้ชิด ของเหลวเป็นของเหลวที่เกือบจะอัดตัวไม่ได้ซึ่งมีความสามารถในการไหลความแตกต่างที่สำคัญระหว่างผลึกเหลวที่เป็นของแข็งและของเหลวก็คือ ผลึกเหลวมีคุณสมบัติของของเหลวทั่วไป และผลึกและของแข็งที่เป็นของแข็งมีอะตอมหรือโมเลกุลที่เกาะติดกันอย่างแน่นหนา ในขณะที่ของเหลวมีอะตอมหรือโมเลกุลที่เกาะติดกันอย่างหลวมๆ