ส่วนผสมกับสารละลาย
ธาตุเดี่ยวแทบจะไม่เสถียรภายใต้สภาพธรรมชาติ พวกเขาสร้างชุดค่าผสมต่าง ๆ ในหมู่พวกเขาหรือกับองค์ประกอบอื่น ๆ เพื่อให้มีอยู่ ไม่เพียงแต่องค์ประกอบ โมเลกุล และสารประกอบเท่านั้นที่มีแนวโน้มจะปะปนกับสปีชีส์อื่นๆ จำนวนมากในธรรมชาติ
ส่วนผสมคืออะไร
ส่วนผสมประกอบด้วยสารตั้งแต่สองชนิดขึ้นไปซึ่งไม่ได้รวมกันทางเคมี พวกเขามีปฏิสัมพันธ์ทางกายภาพเท่านั้น เนื่องจากไม่มีปฏิกิริยาทางเคมีใดๆ ในส่วนผสม คุณสมบัติทางเคมีของสารแต่ละตัวจะคงอยู่โดยไม่มีการเปลี่ยนแปลง อย่างไรก็ตาม คุณสมบัติทางกายภาพ เช่น จุดหลอมเหลว จุดเดือด อาจแตกต่างกันในส่วนผสมเมื่อเทียบกับสารแต่ละชนิดดังนั้นส่วนประกอบของของผสมจึงสามารถแยกออกได้โดยใช้คุณสมบัติทางกายภาพเหล่านี้ ตัวอย่างเช่น สามารถแยกเฮกเซนออกจากส่วนผสมของเฮกเซนและน้ำได้ เนื่องจากเฮกเซนจะเดือดและระเหยไปก่อนที่น้ำจะเดือด ปริมาณของสารในส่วนผสมอาจแตกต่างกันไป และจำนวนเหล่านี้ไม่มีอัตราส่วนคงที่ ดังนั้นแม้แต่ของผสมสองชนิดที่มีสารประเภทเดียวกันก็สามารถแตกต่างกันได้ เนื่องจากความแตกต่างในอัตราส่วนการผสม สารละลาย โลหะผสม คอลลอยด์ สารแขวนลอย เป็นประเภทของสารผสม สารผสมสามารถแบ่งออกเป็นสองส่วนหลักๆ เป็นส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกันและของผสมต่างกัน ส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกันมีความสม่ำเสมอ ดังนั้นจึงไม่สามารถระบุส่วนประกอบแต่ละส่วนแยกกันได้ แต่ส่วนผสมที่ต่างกันนั้นมีตั้งแต่สองขั้นตอนขึ้นไปและสามารถระบุส่วนประกอบแยกกันได้
ทางออกคืออะไร
สารละลายคือส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกันของสารตั้งแต่สองชนิดขึ้นไป เรียกว่าส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกันเนื่องจากองค์ประกอบมีความสม่ำเสมอตลอดทั้งสารละลายส่วนประกอบของสารละลายส่วนใหญ่มีสองประเภทคือตัวถูกละลายและตัวทำละลาย ตัวทำละลายละลายตัวถูกละลายและสร้างสารละลายที่สม่ำเสมอ ดังนั้น โดยปกติปริมาณตัวทำละลายจะสูงกว่าปริมาณตัวถูกละลาย อนุภาคทั้งหมดในสารละลายมีขนาดเท่ากับโมเลกุลหรือไอออน จึงไม่สามารถมองเห็นได้ด้วยตาเปล่า สารละลายสามารถมีสีได้หากตัวทำละลายหรือตัวถูกละลายสามารถดูดซับแสงที่มองเห็นได้ อย่างไรก็ตาม โซลูชันมักจะโปร่งใส ตัวทำละลายสามารถอยู่ในสถานะของเหลว ก๊าซ หรือของแข็ง ตัวทำละลายทั่วไปส่วนใหญ่เป็นของเหลว ในบรรดาของเหลว น้ำถือเป็นตัวทำละลายสากล เพราะสามารถละลายสารได้หลายชนิดมากกว่าตัวทำละลายอื่นๆ แก๊ส ของแข็ง หรือของเหลวอื่นๆ สามารถละลายได้ในตัวทำละลายที่เป็นของเหลว ในตัวทำละลายแก๊ส สามารถละลายได้เฉพาะตัวถูกละลายในแก๊ส มีการจำกัดปริมาณของตัวถูกละลายที่สามารถเติมลงในตัวทำละลายจำนวนหนึ่งได้ สารละลายจะเรียกว่าอิ่มตัวถ้าเพิ่มปริมาณสูงสุดของตัวถูกละลายลงในตัวทำละลาย หากมีตัวถูกละลายในปริมาณต่ำมาก สารละลายจะเจือจาง และหากมีตัวถูกละลายจำนวนมากในสารละลาย แสดงว่าเป็นสารละลายเข้มข้นโดยการวัดความเข้มข้นของสารละลาย เราจะได้แนวคิดเกี่ยวกับปริมาณตัวถูกละลายในสารละลาย
ส่วนผสมและสารละลายต่างกันอย่างไร
• สารละลายเป็นส่วนผสมชนิดหนึ่ง สารละลายมีทั้งตัวถูกละลายและตัวละลาย
• สารผสมประกอบด้วยสารตั้งแต่สองชนิดขึ้นไปซึ่งไม่ได้รวมเข้าด้วยกันทางเคมี พวกเขามีปฏิสัมพันธ์ทางกายภาพเท่านั้น สารละลายคือส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกันของสารตั้งแต่สองชนิดขึ้นไป