คอลลาเจนกับอีลาสติน
เนื้อเยื่อเกี่ยวพันมีความสำคัญต่อการผูกมัดและเชื่อมเนื้อเยื่ออื่นๆ ภายในร่างกาย พวกเขายังให้ความแข็งแรง การสนับสนุน และรูปร่างของเนื้อเยื่อ เนื้อเยื่อเกี่ยวพันเป็นระบบที่เซลล์กระจัดกระจายไปทั่วเมทริกซ์นอกเซลล์ นอกจากเซลล์แล้ว เส้นใยโปรตีนที่ไม่ละลายน้ำยังฝังอยู่ในเมทริกซ์อีกด้วย เมทริกซ์เรียกว่าสารพื้น เนื้อเยื่อเหล่านี้กระจายอยู่ทั่วไปในร่างกาย กระดูกเมทริกซ์ เส้นเอ็นและเอ็น และกระดูกอ่อน เนื้อเยื่อเกี่ยวพันประกอบด้วยเนื้อเยื่อพื้นฐานสี่อย่าง คอลลาเจน อีลาสติน โปรตีโอไกลแคน และไกลโคโปรตีน
ที่มา: Ruth Lawson, Otago Polytechnic, en.wikibooks
คอลลาเจน
คอลลาเจนเป็นโปรตีนที่มีมากที่สุดในเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน ให้ความต้านทานแรงดึงสูงและยึดเซลล์ไว้ด้วยกัน นอกจากนี้ยังช่วยในการจัดแนวเซลล์จึงช่วยให้มีการเพิ่มจำนวนและการสร้างความแตกต่างของเซลล์ Tropocollagen เป็นหน่วยโครงสร้างพื้นฐานของคอลลาเจนที่ประกอบด้วยสายα- α-chain แต่ละสายประกอบด้วย polypeptide สามเส้นที่พันกันเป็นเกลียวสามเส้นเพื่อสร้างโครงสร้างคล้ายเชือก มี พันธะไฮโดรเจน ระหว่างสายโพลีเปปไทด์เพื่อยึดให้แน่น แต่ละสายโซ่โพลีเปปไทด์นี้มีความยาวเท่ากันและมีกรดอะมิโนประมาณ 1,000 ตกค้าง การรวมกันของโพลีเปปไทด์สามเกลียวแบบต่างๆ ในสาย α ส่งผลให้เกิดคอลลาเจนหลายประเภทในมนุษย์ที่เชื่อมต่อเนื้อเยื่อ (จนถึงตอนนี้มีการระบุคอลลาเจน 19 ชนิด)คอลลาเจนที่มีอยู่มากมายส่วนใหญ่กระจายอยู่ในผิวหนัง เอ็น กระดูก โคม่า กระดูกอ่อนข้อ หมอนรองกระดูก ผิวหนังของทารกในครรภ์ ระบบหัวใจและหลอดเลือด รก เป็นต้น การเชื่อมโยงขวางมีความสำคัญต่อการให้ แรงดึงสูงในคอลลาเจน การเชื่อมโยงข้ามระหว่างหรือภายในโมเลกุลมีสามประเภทที่เกี่ยวข้องเพื่อทำให้เส้นใยคอลลาเจนมีเสถียรภาพ มันคือ aldol condensation, Schiff base และ lysinonorleucine
ที่มา: wikicommons
อีลาสติน
อีลาสตินประกอบด้วยหน่วยย่อยพื้นฐานที่เรียกว่าโทรโพอีลาสติน ซึ่งมีกรดอะมิโนตกค้างประมาณ 800 ชนิด ครอสลิงค์ของอีลาสตินนั้นซับซ้อนกว่าคอลลาเจน Desmosine เป็น cross-links ประเภทหลักที่พบในอีลาสติน พวกมันถูกสร้างขึ้นจากการควบแน่นของอัลลีซีนเรซิดิวด้วยไลซีน อีลาสตินมักเกิดขึ้นกับคอลลาเจนในเนื้อเยื่อเกี่ยวพันมันเป็นโปรตีนคล้ายยางที่สามารถยืดได้หลายเท่าของความยาวและกลับสู่รูปร่างและความยาวเดิมเมื่อคลายความตึงเครียด เนื่องจากคุณสมบัตินี้ ส่วนใหญ่พบในเนื้อเยื่อที่เกี่ยวข้องกับ ปอด หลอดเลือดและเอ็นซึ่งได้รับการขยายตัวอย่างมาก นอกจากนี้ยังพบได้ในบริเวณต่างๆ เช่น ผิวหนัง กระดูกอ่อนหู และเนื้อเยื่ออื่นๆ ในปริมาณเล็กน้อย
คอลลาเจนกับอีลาสตินต่างกันอย่างไร
• อีลาสตินทางพันธุกรรมมีเพียงหนึ่งประเภท ในขณะที่คอลลาเจนมีหลายประเภทตามพันธุกรรม
• อีลาสตินมีกำลังพอที่จะยืดและหดตัวในเวลาต่อมาในขณะที่คอลลาเจนไม่มีความสามารถในการยืดตัวดังกล่าว
• โครงสร้างหลักของคอลลาเจนมีลำดับการทำซ้ำ (Gly-X-Y) ในขณะที่ในอีลาสติน จะไม่มีลำดับการทำซ้ำ (Gly-X-Y) ดังกล่าว
• ตรงกันข้ามกับคอลลาเจน ไม่มีการสร้างเกลียวสามชั้นในอีลาสติน
• ไฮดรอกซีไลซีนมีอยู่ในคอลลาเจน แต่ขาดในอีลาสติน
• Glycosylated hydroxylysine มีอยู่ในคอลลาเจน ในขณะที่ไม่มีอยู่ในอีลาสติน
• ตัวเชื่อมหลักที่สร้างในคอลลาเจนคือ cross-links ของอัลดอลในโมเลกุล ในขณะที่ตัวเชื่อมในอีลาสตินนั้นเป็นครอสลิงค์ของดีโมซีนในโมเลกุล