แก๊สหุงต้ม vs ทำอาหารไฟฟ้า
การให้ความร้อนเป็นวิธีที่สร้างความแตกต่างที่สำคัญระหว่างการปรุงอาหารด้วยแก๊สและการปรุงอาหารด้วยไฟฟ้า ในช่วงหลายทศวรรษที่ผ่านมา เนื่องจากก๊าซหุงต้มที่หาได้ง่ายและความเรียบง่ายและความสะดวกในการปรุงอาหารบนเตาที่ใช้แก๊ส ประชากรเกือบทั่วโลกจึงใช้เตาแก๊สในการปรุงอาหาร เฉพาะเมื่อไม่มีแก๊สหุงต้มหรือเมื่อมีคนไม่ชอบแก๊สที่ไหลในท่อภายในบ้านคนใช้เตาไฟฟ้า ด้วยความก้าวหน้าทางเทคโนโลยีล่าสุด การทำอาหารด้วยไฟฟ้าจึงกลายเป็นที่นิยมอย่างมาก และด้วยเตาที่ใช้ไฟฟ้าแบบใหม่ที่มีประสิทธิภาพเกือบเท่ากับเตาแก๊ส ผู้ผลิตบ้านรายใหม่จึงมักประสบปัญหาในการเลือกระหว่างระบบทำอาหารสองประเภทบทความนี้พยายามประเมินทั้งการหุงด้วยแก๊สและการปรุงอาหารด้วยไฟฟ้าอย่างยุติธรรม เพื่อให้ผู้ซื้อรายใหม่เลือกอย่างใดอย่างหนึ่งได้ดีขึ้น
แก๊สหุงต้มคืออะไร
ตามที่ชื่อหมายถึง การปรุงอาหารด้วยแก๊สใช้ก๊าซเป็นแหล่งพลังงาน บางครั้งบางคนถึงกับใช้ก๊าซธรรมชาติ ก๊าซธรรมชาติมีอยู่มากมายและสามารถช่วยคุณลดรายจ่ายได้ สำหรับการพูดคุยเกี่ยวกับการปรุงอาหารด้วยไฟฟ้าอย่างมีประสิทธิภาพเท่ากับการหุงด้วยแก๊ส เป็นที่ชัดเจนว่าก๊าซมีความแม่นยำมากขึ้นเนื่องจากผู้ปรุงอาหารสามารถควบคุมปริมาณความร้อนที่เขาต้องให้กับรายการอาหารที่ปรุง ซึ่งไม่สามารถทำได้ในการปรุงอาหารด้วยไฟฟ้า เมื่อพูดถึงราคา การหุงต้มด้วยแก๊สอาจมีราคาแพง เนื่องจากจำเป็นต้องติดตั้งท่อส่งก๊าซเข้ากับเตาแก๊ส ดังนั้นการต่อท่อแก๊สและติดตั้งท่อภายในบ้านจึงมีค่าใช้จ่ายเพิ่มขึ้น บางครั้งคุณจะเห็นคนใช้ถังแก๊สแทนการติดตั้งท่อส่งก๊าซ เมื่อใช้ถังแก๊ส คุณต้องจ่ายเงินให้กับบริษัทที่จำหน่ายแก๊สและจดทะเบียนที่นั่นจากนั้นเมื่อกระบอกสูบของคุณเสร็จสิ้น คุณสามารถเปลี่ยนไปใช้กระบอกสูบใหม่ได้ แต่ทุกครั้งที่คุณต้องจ่าย ดังนั้นแม้แต่การปรุงอาหารด้วยแก๊สด้วยกระบอกสูบก็ยังมีราคาแพง
การทำอาหารด้วยไฟฟ้าคืออะไร
การปรุงอาหารด้วยไฟฟ้าคือการใช้ไฟฟ้าในการปรุงอาหาร ด้วยการปรุงอาหารด้วยไฟฟ้า คุณไม่จำเป็นต้องติดตั้งท่อหรือดังนั้นเพื่อรับไฟฟ้าไปยังเตาของคุณ คุณเพียงแค่เสียบปลั๊กเข้ากับเต้ารับบนผนังที่มีอยู่แล้วในบ้านของคุณ เมื่อพูดถึงราคา เราพบว่าระบบทำอาหารด้วยไฟฟ้ามีราคาถูกกว่าระบบทำอาหารด้วยแก๊สมาก อย่างไรก็ตาม ไฟฟ้าอาจมีราคาแพงกว่าก๊าซ ระบบทำอาหารด้วยไฟฟ้าเป็นที่นิยมมากขึ้นในพื้นที่ที่มีการจ่ายโพรเพนหรือก๊าซหุงต้มไม่แน่นอนหรือพื้นที่นั้นไม่มีแหล่งจ่ายเลย อย่างไรก็ตาม เนื่องจากการปรุงอาหารด้วยไฟฟ้ากลายเป็นเรื่องง่ายเหมือนกับการปรุงอาหารด้วยแก๊สในปัจจุบัน ผู้คนจำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ จึงสนใจระบบการปรุงอาหารด้วยไฟฟ้ามีคนที่ไม่ชอบความคิดเรื่องแก๊สในบ้านหรือรู้สึกว่าใช้ไฟฟ้าปลอดภัยกว่าแก๊สหุงต้ม
การหุงด้วยแก๊สและการปรุงอาหารด้วยไฟฟ้าแตกต่างกันอย่างไร
แหล่งพลังงาน:
• การหุงด้วยแก๊สใช้แก๊ส นี่อาจเป็นก๊าซธรรมชาติก็ได้
• เตาไฟฟ้าใช้ไฟฟ้า
การติดตั้ง:
• สำหรับการปรุงอาหารด้วยแก๊ส คุณต้องติดตั้งท่อส่งหรือซื้อกระบอกสูบ
• ทำอาหารด้วยไฟฟ้า ไม่ต้องวางท่อ คุณเพียงแค่เสียบเตาเข้ากับเต้ารับบนผนังแล้วไฟก็จะอยู่ที่นั่น
ทำอาหาร:
• ควบคุมเปลวไฟและให้ความร้อนเท่ากันได้ง่ายขึ้นในการปรุงอาหารด้วยแก๊ส
• การควบคุมเปลวไฟและให้ความร้อนเท่ากันค่อนข้างลำบากในการปรุงอาหารด้วยไฟฟ้า
อันตราย:
• การหุงด้วยแก๊สมีอันตรายสูงกว่าเนื่องจากท่อส่งก๊าซสามารถระเบิดได้หากบ้านของคุณได้รับความเสียหาย แม้แต่กระบอกสูบก็มีโอกาสเกิดอันตรายได้มากมาย
• การปรุงอาหารด้วยไฟฟ้าไม่ได้มีความเสี่ยงสูงขนาดนั้น เช่น การปรุงอาหารด้วยแก๊ส
ราคา:
• ราคาเริ่มต้นของระบบทำอาหารด้วยไฟฟ้าอาจมีราคาถูกกว่าระบบปรุงด้วยแก๊ส แต่บางครั้ง ค่าไฟฟ้าก็ทำให้คุณเสียค่าใช้จ่ายมากกว่าแก๊ส ความแตกต่างของราคาขึ้นอยู่กับประเทศที่คุณอาศัยอยู่ ดังนั้นคุณต้องตรวจสอบต้นทุนการทำงานด้วยก่อนตัดสินใจซื้อ
เครื่องใช้:
• สำหรับการหุงด้วยแก๊ส คุณไม่ต้องกังวลกับรูปร่างของภาชนะมากนัก
• หม้อก้นแบนจะมีประสิทธิภาพมากกว่าด้วยการปรุงอาหารด้วยไฟฟ้า
ในปัจจุบัน ระบบทำอาหารด้วยไฟฟ้าได้รับความนิยมมากกว่าระบบทำอาหารด้วยแก๊ส เนื่องจากไฟฟ้าเป็นแหล่งพลังงานที่แพร่หลายกว่าก๊าซหุงต้มมีคนที่ไม่ชอบความคิดเรื่องเปลวไฟในครัว เหล่านี้คือคนที่เปลี่ยนไปใช้ระบบทำอาหารไฟฟ้า อย่างไรก็ตาม การควบคุมความร้อนทำได้ง่ายกว่าด้วยการปรุงอาหารด้วยแก๊ส สุดท้าย หากคำนึงถึงปัจจัยทั้งหมด ฉากที่ปรากฏแสดงให้เห็นว่ามันเดือดลงไปที่ความชอบส่วนตัวมากกว่าสิ่งอื่นใด แม้ว่าหลายๆ อย่างจะถูกดึงดูดด้วยต้นทุนเริ่มต้นที่ต่ำกว่าของระบบทำอาหารไฟฟ้า