ความแตกต่างระหว่างบุฟเฟ่ต์กับอาหารตามสั่ง
บุฟเฟ่ต์และอาหารตามสั่งเป็นอาหารสองสไตล์สำหรับแขกในร้านอาหารหรือโรงแรม ในรูปแบบบุฟเฟ่ต์ อาหารจะถูกจัดวางในที่สาธารณะ และนักทานสามารถเสิร์ฟเองได้ตามต้องการ ในทางตรงกันข้าม อาหารตามสั่งเป็นอาหารแบบนั่งลงที่เสิร์ฟโดยบริกร นี่คือข้อแตกต่างที่สำคัญระหว่างบุฟเฟ่ต์และอาหารตามสั่ง นอกจากนี้ยังมีความแตกต่างระหว่างบุฟเฟ่ต์และอาหารจานเดียวในราคาด้วย บุฟเฟ่ต์มักจะมีราคาคงที่ในขณะที่อาหารตามสั่งจะคิดค่าบริการสำหรับแต่ละรายการที่เลือกโดยแขก
บุฟเฟ่ต์หมายความว่าอย่างไร
บุฟเฟ่ต์เป็นระบบการเสิร์ฟอาหารโดยวางอาหารไว้ในพื้นที่สาธารณะที่แขกสามารถเสิร์ฟอาหารได้เองนี่เป็นวิธีที่สะดวกสำหรับการให้อาหารแก่คนจำนวนมากโดยใช้พนักงานเพียงเล็กน้อย บุฟเฟ่ต์มักจะเสิร์ฟในสถานที่ที่มีผู้คนพลุกพล่าน เช่น โรงแรม ร้านอาหาร งานสังสรรค์มากมาย
หลายคนชอบบุฟเฟ่ต์เพราะเห็นรายการอาหารโดยตรงและตัดสินใจได้ว่าต้องการอะไร และอยากกินมากแค่ไหน อย่างไรก็ตาม บางคนอาจไม่ชอบบุฟเฟ่ต์เพราะคิวยาวหรือบรรยากาศสบายๆ
บุฟเฟ่ต์สามารถแบ่งได้เป็นประเภทต่างๆ ตามประเภทของอาหารที่เสิร์ฟ ฟิงเกอร์บุฟเฟ่ประกอบด้วยอาหารขนาดเล็กและละเอียดอ่อนที่หลากหลายซึ่งสามารถรับประทานได้ด้วยนิ้ว ในขณะที่อาหารร้อน (บุฟเฟ่ต์ที่เสิร์ฟอาหารร้อน) และบุฟเฟ่ต์เย็น (บุฟเฟ่ต์ที่ไม่เสิร์ฟอาหารร้อน) จะใช้ช้อนส้อมและจานชาม
A la Carte หมายถึงอะไร
A la carte เป็นวลีภาษาฝรั่งเศสที่มีความหมายตามเมนู ร้านอาหารที่คิดราคารายการอาหารตามสั่งจะแสดงรายการเหล่านี้ในเมนูที่พิมพ์หรือเขียนไว้บนกระดาน ความแตกต่างระหว่าง a la carte กับ set menu หรือ buffet คือราคาและความชอบ หากคุณเลือกสั่งอาหาร a la carte รายการอาหารแต่ละรายการจะมีราคาที่เกี่ยวข้องกัน อย่างไรก็ตาม คุณสามารถเลือกและเลือกอาหารที่ต้องการสั่งได้ คุณจะถูกเรียกเก็บเงินสำหรับอาหารแต่ละรายการที่คุณเลือก
อาหารตามสั่งก็เป็นตัวเลือกสำหรับบางงาน เช่น งานแต่งงาน งานปาร์ตี้ และงานพิธีอื่นๆ หากคุณเลือกอาหารแบบอะลาคาร์ท แขกจะได้รับอาหารแบบนั่งรับประทานซึ่งเสิร์ฟโดยบริกร โดยจะมีอย่างน้อย 3 คอร์ส ได้แก่ อาหารเรียกน้ำย่อย อาหารจานหลัก และของหวาน สไตล์นี้จะทำให้งานดูมีระดับและเป็นทางการมากขึ้น
บุฟเฟ่ต์กับอาหารตามสั่งต่างกันอย่างไร
คำจำกัดความ
ในบุฟเฟ่ต์ อาหารจะถูกวางในที่สาธารณะและแขกจะเสิร์ฟเอง
อาหารตามสั่งเป็นอาหารนั่งเสิร์ฟโดยพนักงานเสิร์ฟ
พิธีการ
บุฟเฟ่ต์สร้างบรรยากาศที่เป็นกันเองและเป็นกันเอง
อาหารตามสั่งสร้างบรรยากาศที่เป็นทางการ
ราคา
บุฟเฟ่ต์มักจะมีราคาคงที่ แขกสามารถกินได้ทุกอย่าง
อาหารตามสั่งสำหรับอาหารแต่ละอย่าง
พนักงาน
สามารถจัดบุฟเฟ่ต์ได้ด้วยพนักงานขั้นต่ำ
อาหารตามสั่งต้องการพนักงานคอยเพิ่มเติม