ความแตกต่างที่สำคัญ – Anomers vs Epimers
อะโนเมอร์และอีพิเมอร์เป็นทั้งไดแอสเทอรีโอเมอร์ Epimer เป็นสเตอริโอไอโซเมอร์ที่มีการกำหนดค่าต่างกันที่ศูนย์ stereogenic เพียงแห่งเดียว อะโนเมอร์คือแซ็กคาไรด์แบบไซคลิกและยังเป็นอีพิเมอร์ที่มีโครงสร้างแตกต่างกัน โดยเฉพาะที่คาร์บอนเฮมิอะซีตัลหรืออะซีตัล คาร์บอนนี้เรียกว่าคาร์บอนอะโนเมอร์ อย่างไรก็ตาม anomers เป็นชั้นพิเศษของ epimers นี่คือข้อแตกต่างที่สำคัญระหว่าง anomers และ epimers
Anomers คืออะไร
อะโนเมอร์คือแซ็กคาไรด์แบบไซคลิกและยังเป็นอีพิเมอร์ ซึ่งความแตกต่างในการกำหนดค่าเกิดขึ้นที่ฮีมิอะซีตัลหรือคาร์บอนอะซีตัลโดยเฉพาะคาร์บอนนี้เรียกว่า anomeric carbon และได้มาจาก carbonyl carbon (aldehyde หรือ ketone functional group) ของโมเลกุลคาร์โบไฮเดรตแบบเปิด Anomerization เป็นกระบวนการของการแปลง anomer หนึ่งไปยังอีก anomer อะโนเมอร์ทั้งสองมีความโดดเด่นโดยการตั้งชื่อพวกมันว่า alpha (α) หรือ beta (β)
Epimers คืออะไร
Epimers พบได้ในสเตอริโอเคมีของคาร์โบไฮเดรต พวกมันคือสเตอริโอไอโซเมอร์คู่หนึ่งซึ่งแตกต่างกันในการกำหนดค่าที่ศูนย์สเตอริโอเจนิกแห่งเดียว ศูนย์สเตียรอยด์อื่น ๆ ทั้งหมดในโมเลกุลเหล่านี้มีความคล้ายคลึงกัน epimers บางชนิดมีประโยชน์อย่างมากในการใช้งานทางอุตสาหกรรมต่างๆ เช่น ในการผลิตยา เนื่องจากเอพิเมอร์มีศูนย์ไครัลมากกว่าหนึ่งแห่ง พวกมันจึงเป็นไดแอสเทอรีโอเมอร์ จากศูนย์ chiral เหล่านั้นทั้งหมด พวกเขาแตกต่างกันในการกำหนดค่าที่แน่นอนที่ศูนย์ chiral เพียงแห่งเดียว
Anomers และ Epimers ต่างกันอย่างไร
คำจำกัดความ
Anomers: Anomers เป็นชุดพิเศษของ epimers ที่แตกต่างกันในการกำหนดค่าที่ anomeric carbon เท่านั้น สิ่งนี้จะเกิดขึ้นเมื่อโมเลกุล เช่น กลูโคส เปลี่ยนเป็นวัฏจักร
Epimers: Epimers เป็นสเตอริโอไอโซเมอร์คู่หนึ่งที่พบในสเตอริโอเคมี พวกมันคือไอโซเมอร์สองตัวซึ่งมีการกำหนดค่าต่างกันที่ศูนย์ไครัลเพียงแห่งเดียว ถ้าโมเลกุลประกอบด้วยสเตริโอเซ็นเตอร์อื่น ๆ พวกมันทั้งหมดในไอโซเมอร์ทั้งสองจะเหมือนกัน
ตัวอย่าง
Anomers:
- α-D-Fructofuranose และ β-D-fructofuranose
Epimers:
- โดโซรูบิซินและเอพิรูบิซิน
- D-erythrose และ D-threose
คำจำกัดความ:
ศูนย์ควบคุมโรค:
stereocenter หรือ stereogenic center เรียกอีกอย่างว่า chiral center โมเลกุลเหล่านี้มีลักษณะเป็นภาพสะท้อนในกระจก ซึ่งไม่สามารถซ้อนทับกันได้
ไดแอสเทอรีโอเมอร์:
ไดแอสเทอรีโอเมอร์หรือไดแอสเทอรีโอไอโซเมอร์เป็นสเตอริโอไอโซเมอร์ประเภทหนึ่ง สิ่งนี้เกิดขึ้นเมื่อสเตอริโอไอโซเมอร์สองตัวหรือมากกว่าของสารประกอบมีการกำหนดค่าที่แตกต่างกันที่ศูนย์สเตอริโอเซ็นเตอร์ (ที่เกี่ยวข้อง) ที่เทียบเท่ากันอย่างน้อยหนึ่งตัว (แต่ไม่ใช่ทั้งหมด) แต่มันไม่ใช่ภาพสะท้อนของกันและกัน
