ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างผลึกและของแข็งที่ไม่ใช่ผลึกคือของแข็งที่เป็นผลึกมีการจัดเรียงอะตอม ไอออน หรือโมเลกุลสามมิติที่กระจายอย่างสม่ำเสมอ ในขณะที่ของแข็งที่ไม่ใช่ผลึกไม่มีการจัดเรียงอนุภาคที่สอดคล้องกัน
ผลึกของแข็งและของแข็งที่ไม่ใช่ผลึกเป็นสองประเภทหลักของของแข็งที่แสดงความแตกต่างระหว่างกันในแง่ของการจัดเรียงตัวของอนุภาคที่เป็นส่วนประกอบและคุณสมบัติอื่นๆ พวกเขามีความแตกต่างในรูปทรงและคุณสมบัติทางกายภาพอื่นๆ เช่นกัน
ผลึกของแข็งคืออะไร
ในของแข็งผลึก อนุภาคที่เป็นส่วนประกอบ (อะตอม โมเลกุล หรือไอออน) จะจัดเรียงตัวในลักษณะเป็นคาบสามมิติพวกเขาผูกเข้าด้วยกันผ่านเครื่องบินหรือใบหน้า หน่วยที่เกิดซ้ำที่เล็กที่สุดในของแข็งเหล่านี้คือ "เซลล์หน่วย" เซลล์หน่วยทั้งหมดในของแข็งเฉพาะนั้นเหมือนกันและซ้ำกัน ตัวอย่างเช่น; เซลล์ยูนิตก็เหมือนอิฐในกำแพง
เพชรและกราไฟต์: ตัวอย่างผลึกของแข็ง
ผลึกของแข็งสามารถจำแนกได้ดังนี้
| ประเภท | ส่วนประกอบ | กองกำลังระหว่างโมเลกุล | คุณสมบัติ |
| ของแข็งไอออนิก (เกลือแกง – NaCl) | ไอออนบวกและลบ | สิ่งดึงดูดจากไฟฟ้าสถิต | จุดหลอมเหลวสูงมาก ตัวนำไม่ดี เปราะ |
| ของแข็งโมเลกุล (ซูโครส) | อะตอมและโมเลกุล | แรงกระจายลอนดอนและสถานที่ท่องเที่ยวไดโพล-ไดโพล พันธะไฮโดรเจน | จุดหลอมเหลวต่ำ ยืดหยุ่นได้ ตัวนำไม่ดี |
| เครือข่ายโควาเลนต์ (กราไฟต์, เพชร) | อะตอม | พันธะโควาเลนต์ กองกำลังลอนดอนที่อ่อนแอ | จุดหลอมเหลวและจุดเดือดสูงมาก ตัวนำไม่ดี |
| โลหะแข็ง | อะตอมของโลหะ | พันธะโลหะ | จุดหลอมเหลวสูง อ่อน-อ่อน แข็งมาก ตัวนำที่ดี |
ของแข็งที่ไม่ใช่ผลึกคืออะไร
ของแข็งที่ไม่ใช่ผลึกคือ “ของแข็งอสัณฐาน” ต่างจากของแข็งที่เป็นผลึกตรงที่พวกมันไม่มีรูปทรงเรขาคณิตที่แน่นอน อะตอมในของแข็งอัดแน่นกันมากกว่าในของเหลวและก๊าซอย่างไรก็ตาม ในของแข็งที่ไม่ใช่ผลึก อนุภาคมีอิสระในการเคลื่อนที่เพียงเล็กน้อย เนื่องจากไม่ได้จัดเรียงอย่างแน่นหนาเหมือนในของแข็งอื่นๆ ของแข็งเหล่านี้ก่อตัวขึ้นหลังจากการทำให้ของเหลวเย็นลงอย่างกะทันหัน ตัวอย่างที่พบบ่อยที่สุดคือพลาสติกและแก้ว
ความแตกต่างระหว่างผลึกและของแข็งที่ไม่ใช่ผลึกคืออะไร
ในของแข็งผลึก อนุภาคที่เป็นส่วนประกอบ (อะตอม โมเลกุล หรือไอออน) จะจัดเรียงตัวในลักษณะเป็นคาบสามมิติ ของแข็งที่ไม่ใช่ผลึกไม่มีการจัดเรียงอนุภาคอย่างสม่ำเสมอ ดังนั้น ของแข็งที่ไม่ใช่ผลึกจึงเป็นของแข็งอสัณฐาน ในแง่ของเรขาคณิตของของแข็งเหล่านี้ ของแข็งที่เป็นผลึกมีรูปทรงทางเรขาคณิตที่ชัดเจนเนื่องจากการจัดเรียงปกติของเซลล์หนึ่งหน่วย ซึ่งต่างจากของแข็งที่ไม่ใช่ผลึกที่ไม่มีรูปร่างทางเรขาคณิตที่กำหนดไว้อย่างดีนอกจากนี้ ของแข็งผลึกมีลำดับระยะยาว ในขณะที่ของแข็งที่ไม่ใช่ผลึกมีลำดับระยะสั้น
ผลึกของแข็งมีค่าคงที่สูงสำหรับความร้อนของการหลอมเหลวและจุดหลอมเหลวที่แน่นอน อย่างไรก็ตาม ของแข็งที่ไม่ใช่ผลึกไม่มีค่าคงที่สำหรับความร้อนของการหลอมรวมและจะละลายในช่วง นอกจากนี้ ของแข็งที่เป็นผลึกยังเป็นของแข็งจริง แสดงคุณสมบัติทั้งหมดของของแข็ง ในทางตรงกันข้าม ของแข็งที่ไม่ใช่ผลึกจะไม่แสดงคุณสมบัติทั้งหมดของของแข็ง ดังนั้นจึงเรียกว่า "ของแข็งเทียม" พลังงานในของแข็งผลึกมีค่าต่ำกว่าของแข็งที่ไม่ใช่ผลึก
สรุป – ผลึกเทียบกับของแข็งที่ไม่ใช่ผลึก
ของแข็งสองประเภทหลักคือ ของแข็งผลึก และ ของแข็งที่ไม่ใช่ผลึกความแตกต่างระหว่างผลึกและของแข็งที่ไม่ใช่ผลึกคือของแข็งที่เป็นผลึกมีการจัดเรียงอะตอม ไอออน หรือโมเลกุลสามมิติที่กระจายอย่างสม่ำเสมอ ในขณะที่ของแข็งที่ไม่ใช่ผลึกไม่มีการจัดเรียงอนุภาคที่สอดคล้องกัน