ความแตกต่างที่สำคัญระหว่าง NAG และ NAM คือ N-acetylglucosamine (NAG) ไม่มี pentapeptide ติดอยู่ในขณะที่ N-acetylmuramic acid (NAM) มี pentapeptide ติดอยู่
Peptidoglycan มีลักษณะเฉพาะของแบคทีเรีย และเป็นส่วนประกอบที่มีอยู่ในผนังเซลล์แบคทีเรีย ในผนังเซลล์ของแบคทีเรีย มีชั้นของ peptidoglycan จากความหนาของชั้นนี้ แบคทีเรียจะแยกออกเป็นสองกลุ่มใหญ่ๆ ที่มีความสำคัญในการจำแนกลักษณะของแบคทีเรีย ในแบคทีเรีย Grams positive มีชั้น peptidoglycan หนาในขณะที่แบคทีเรีย Grams negative มีชั้น peptidoglycan บาง ๆPeptidoglycan เป็นพอลิเมอร์ที่ประกอบด้วยน้ำตาลและกรดอะมิโน N-acetylglucosamine (NAG) และ N-acetylmuramic acid (NAM) เป็นน้ำตาลอะมิโนสองชนิดที่มีอยู่ในชั้น peptidoglycan ของผนังเซลล์แบคทีเรีย
NAG คืออะไร
N-acetylglucosamine เป็นน้ำตาลอะมิโนที่เป็นส่วนประกอบของชั้น peptodoglycan ในแบคทีเรีย เป็นอนุพันธ์ของกลูโคส
รูปที่ 01: NAG
ตั้งอยู่ระหว่างโมเลกุล NAM สองโมเลกุลในโอลิโกเปปไทด์ของชั้นเปปติโดไกลแคน NAG สร้างโครงสร้างให้กับชั้น peptidoglycan จึงให้ความแข็งแรงแก่ผนังเซลล์แบคทีเรีย โครงสร้าง NAG คล้ายกับ NAM อย่างไรก็ตาม NAG ไม่มีเพนตะเปปไทด์ติดอยู่
นัมคืออะไร
NAM เป็นองค์ประกอบที่สองของโมโนเมอร์ peptidoglycan ของแบคทีเรีย เป็นอีเทอร์ที่ทำจากกรดแลคติกและ N-acetylglucosamine NAM มีเพนตาเปปไทด์ติดอยู่ ดังนั้นจึงอำนวยความสะดวกในการเชื่อมโยงข้ามระหว่าง oligopeptides ของชั้น peptidoglycan
รูปที่ 02: NAM
นอกจากนี้ NAM ยังอยู่ระหว่างโมเลกุล NAG สองตัว ทั้ง NAM และ NAG ร่วมกันสร้างโครงสร้างแลตทิซที่แข็งแรงให้กับเลเยอร์ peptidoglycan
ความคล้ายคลึงกันระหว่าง NAG กับ NAM คืออะไร
- ทั้ง NAG และ NAM เป็นน้ำตาลอะมิโน
- มีอยู่ในผนังเซลล์แบคทีเรีย
- NAG และ NAM เป็นส่วนประกอบของเปปติโดไกลแคนโมโนเมอร์
- มีโครงสร้างเป็นวงแหวนทั้งคู่
- ทั้งสองเสริมความแข็งแรงให้กับผนังเซลล์แบคทีเรีย
NAG กับ NAM ต่างกันอย่างไร
NAG และ NAM เป็นน้ำตาลอะมิโนสองชนิดที่มีอยู่ในชั้นเปปติโดกลีแคนของแบคทีเรีย NAG เป็นเอไมด์ที่ประกอบด้วยกลูโคซามีนและกรดอะซิติกNAM เป็นอีเทอร์ของกรดแลคติกและ N-acetylglucosamine โมเลกุลของ NAM มีสายเปปไทด์ติดอยู่ซึ่งอำนวยความสะดวกในการเชื่อมโยงข้ามระหว่างโอลิโกเปปไทด์ของชั้นเปปไทด์ไกลแคน ในทางกลับกัน NAG ไม่มีสายเปปไทด์ติดอยู่ แต่ NAG จะตั้งอยู่ระหว่างโมเลกุลของ NAM สองโมเลกุลและจัดเตรียมโครงสร้างให้กับชั้นเปปติโดไกลแคน นี่คือข้อแตกต่างที่สำคัญระหว่าง NAG และ NAM
สรุป – NAG กับ NAM
NAG และ NAM เป็นน้ำตาลอะมิโนสองชนิดที่เป็นส่วนประกอบของเปปติโดไกลแคนโมโนเมอร์ NAM อำนวยความสะดวกในการเชื่อมโยงข้ามระหว่างสายโซ่เปปไทด์ของชั้นเปปไทด์ไกลแคน NAG ยังให้การสนับสนุนโครงสร้างแก่ชั้น peptidoglycan ทั้ง NAM และ NAM ร่วมกันสร้างชั้นที่แข็งแกร่งซึ่งปกป้องแบคทีเรียจากสภาพแวดล้อมภายนอก นี่คือความแตกต่างระหว่าง NAG และ NAM
