ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างปูนขาวกับน้ำปูนขาวคือการผลิตปูนขาวคือการเติมน้ำลงในแคลเซียมออกไซด์ ในขณะที่การผลิตน้ำปูนขาวจะใช้การกวนแคลเซียมไฮดรอกไซด์ในน้ำบริสุทธิ์
ทั้งปูนขาวและน้ำมะนาวมีแคลเซียมไฮดรอกไซด์เป็นสารละลาย อย่างไรก็ตาม โซลูชันทั้งสองนี้แตกต่างกันโดยส่วนใหญ่ตามขั้นตอนการเตรียมการและวัตถุดิบที่เราใช้ในการผลิต ชื่อสามัญของน้ำมะนาวคือ “น้ำนมมะนาว” เพราะสีของสารละลาย
Slaked Lime คืออะไร
ปูนขาวเป็นแคลเซียมไฮดรอกไซด์ไฮเดรตเราสามารถผลิตสารละลายนี้ได้โดยการเติมน้ำลงในแคลเซียมออกไซด์ ชื่อสามัญของแคลเซียมออกไซด์คือ “ปูนขาว” เราจะได้ปูนขาวโดยการให้ความร้อนกับหินปูนที่อุณหภูมิ 900 องศาเซลเซียสหรือสูงกว่านั้น การเติมน้ำในแคลเซียมออกไซด์นี้เป็นปฏิกิริยาที่อันตรายเพราะให้ความร้อนสูง
รูปที่ 01: การเตรียมมะนาวฝาน
มะนาวฝานเป็นผงหรือเป็นเม็ดก็ได้ ผลิตภัณฑ์สุดท้ายของปฏิกิริยาที่เราผลิตสารประกอบนี้จะปรากฏเป็นแป้งแห้งคล้ายแป้งซึ่งมีสีอ่อน (ส่วนใหญ่เป็นสีขาว) สารประกอบนี้มีความสำคัญในฐานะสารทำให้เป็นกลางสำหรับน้ำเสียจากอุตสาหกรรมและสำหรับการทำความสะอาดก๊าซไอเสียเช่นกัน ยิ่งไปกว่านั้น สารประกอบนี้สามารถผสมกับคาร์บอนไดออกไซด์ในอากาศเพื่อสร้างหินปูนโดยการปล่อยน้ำออกมา
น้ำมะนาวคืออะไร
น้ำมะนาวเป็นสารละลายอิ่มตัวของแคลเซียมไฮดรอกไซด์ เราไม่ควรเปรียบเทียบคำนี้กับผลไม้ “มะนาว” เพราะมันไม่เกี่ยวข้องกับน้ำปูนที่เราพูดถึงในที่นี้เลย น้ำมะนาวบริสุทธิ์ไม่มีสี มีกลิ่นคล้ายดินเล็กน้อยมีรสด่างขม เราสามารถผลิตสารละลายนี้ได้โดยการกวนแคลเซียมไฮดรอกไซด์ด้วยน้ำบริสุทธิ์ จากนั้นเราจึงควรกรองแคลเซียมไฮดรอกไซด์ส่วนเกินที่ยังไม่ละลายออก ดังนั้นเราจึงได้สารละลายแคลเซียมไฮดรอกไซด์อิ่มตัว ชื่อสามัญของสารละลายนี้คือ “น้ำนมมะนาว” pH ปกติของสารละลายนี้คือ 12.4 ซึ่งหมายความว่ามีลักษณะพื้นฐาน วิธีนี้มีประโยชน์ต่อสุขภาพที่สำคัญมากมาย
- ส่งเสริมการใช้น้ำของเรา
- ช่วยในการย่อยอาหาร
- ลดโอกาสเป็นมะเร็งด้วย
- ปรับปรุงคุณภาพผิว
- มันส่งเสริมการลดน้ำหนัก
ปูนขาวกับน้ำปูนใสต่างกันอย่างไร
ปูนขาวเป็นแคลเซียมไฮดรอกไซด์ไฮเดรต ในขณะที่น้ำมะนาวเป็นสารละลายอิ่มตัวของแคลเซียมไฮดรอกไซด์ นอกจากนี้ ปูนขาวมีแคลเซียมไฮดรอกไซด์ในรูปแบบที่ไม่อิ่มตัว ในขณะที่น้ำปูนขาวมีแคลเซียมไฮดรอกไซด์ในรูปแบบอิ่มตัวในลักษณะทางเคมีของสารละลายแต่ละชนิด ในทำนองเดียวกัน เราผลิตปูนขาวจากแคลเซียมออกไซด์ ในขณะที่เราผลิตน้ำปูนขาวจากแคลเซียมไฮดรอกไซด์ ด้านล่างอินโฟกราฟิกแสดงรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับความแตกต่างระหว่างปูนขาวกับน้ำปูนขาวในรูปแบบตาราง
Summary – Slaked Lime vs Lime Water
ทั้งปูนขาวและน้ำปูนใสมีแคลเซียมไฮดรอกไซด์ ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างปูนขาวกับน้ำปูนขาวคือ เราผลิตปูนขาวโดยการเติมน้ำลงในแคลเซียมออกไซด์ ในขณะที่น้ำปูนขาวผลิตขึ้นโดยการกวนแคลเซียมไฮดรอกไซด์ในน้ำบริสุทธิ์