ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างอีเธอร์กับปิโตรเลียมอีเทอร์คืออีเทอร์เป็นสารประกอบอินทรีย์ที่มีการเชื่อมโยง –O- อีเธอร์ในขณะที่ปิโตรเลียมอีเทอร์เป็นส่วนผสมของสารประกอบไฮโดรคาร์บอน
คนส่วนใหญ่พบว่าคำว่า อีเธอร์ และ ปิโตรเลียม อีเธอร์ สับสนเพราะชื่อคล้ายกัน แม้ว่าชื่อจะคล้ายกันเล็กน้อยและทั้งคู่เป็นของเหลว แต่ก็เป็นสารเคมีที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิงและมีการใช้งานต่างกัน ดังนั้น บทความนี้จึงสำรวจความแตกต่างระหว่างอีเทอร์และปิโตรเลียมอีเทอร์
อีเธอร์คืออะไร
อีเธอร์เป็นโมเลกุลอินทรีย์ที่มีอะตอมออกซิเจนที่จับกับอะตอมของคาร์บอนสองอะตอมในสองด้านดังนั้นอีเทอร์จึงเป็นโมเลกุลอินทรีย์ชนิดหนึ่งซึ่งสองกลุ่มอัลคิล กลุ่มเอริล หรืออัลคิลและหมู่แอริล เชื่อมต่อกับอะตอมออกซิเจนทั้งสองด้าน ขึ้นอยู่กับกลุ่ม R มีอีเทอร์สองประเภทเป็นอีเทอร์สมมาตรและไม่สมมาตร ถ้า R ทั้งสองกลุ่มมีความคล้ายคลึงกัน แสดงว่าโมเลกุลนั้นสมมาตร ถ้าทั้งสองต่างกันก็ไม่สมมาตร ตัวอย่างเช่น ไดเมทิลอีเทอร์เป็นอีเทอร์ที่ง่ายที่สุดโดยใช้สูตร CH3-O-CH3 มันเป็นโมเลกุลสมมาตร
นอกจากนี้ อะตอมออกซิเจนในอีเทอร์ยังมี sp3 การผสมพันธุ์ ในบรรดาคู่อิเล็กตรอนสี่คู่นั้น คู่โดดเดี่ยวสองคู่อยู่ในออร์บิทัลแบบไฮบริดสองคู่ ในขณะที่อีกสองคู่อิเล็กตรอนมีส่วนร่วมในการพันธะกับกลุ่ม R มุมพันธะ R-O-R อยู่ที่ประมาณ 104.5° ซึ่งคล้ายกับน้ำ ยิ่งไปกว่านั้น จุดเดือดของอีเทอร์นั้นเทียบได้กับไฮโดรคาร์บอนที่มีน้ำหนักโมเลกุลเท่ากัน แต่ต่ำกว่าของแอลกอฮอล์ นอกจากนี้ แม้ว่าอีเทอร์จะไม่สามารถสร้างพันธะไฮโดรเจนในตัวพวกมันได้ แต่ก็สามารถสร้างพันธะไฮโดรเจนกับสารประกอบอื่นๆ เช่น น้ำได้ดังนั้นสารประกอบนี้จึงสามารถละลายได้ในน้ำ แต่ความสามารถในการละลายอาจลดลงขึ้นอยู่กับความยาวของโซ่ไฮโดรคาร์บอนที่แนบมา
ในกรณีของไดอัลคิลอีเทอร์ พวกมันทำปฏิกิริยากับรีเอเจนต์น้อยมากยกเว้นกรด ตำแหน่งที่เกิดปฏิกิริยาคือพันธะ C-H ของกลุ่มอัลคิลและกลุ่ม –o- ของการเชื่อมโยงอีเทอร์
รูปที่ 1: โครงสร้างทั่วไปของโมเลกุลอีเธอร์
การผลิตอีเธอร์
เราสามารถผลิตอีเทอร์ผ่านกระบวนการคายน้ำระหว่างโมเลกุลของแอลกอฮอล์ได้ มักเกิดขึ้นที่อุณหภูมิต่ำกว่าการคายน้ำของอัลคีน นอกจากนี้ การสังเคราะห์วิลเลียมสันเป็นอีกวิธีหนึ่งในการผลิตอีเทอร์ที่ไม่สมมาตร การสังเคราะห์เกิดขึ้นระหว่างโซเดียมอัลค็อกไซด์กับอัลคิลเฮไลด์ อัลคิลซัลโฟเนตหรืออัลคิลซัลเฟต
ปิโตรเลียมอีเธอร์คืออะไร
ปิโตรเลียมอีเธอร์เป็นส่วนผสมของสารประกอบไฮโดรคาร์บอน แม้ว่าชื่อจะระบุว่าอีเธอร์ แต่ก็ไม่มีสารประกอบที่เชื่อมโยงกับอีเธอร์ เกิดขึ้นระหว่างกระบวนการกลั่นปิโตรเลียม นอกจากนี้ยังเป็นของเหลวไวไฟสูงและระเหยง่ายและไม่มีสี นอกจากนี้ยังเป็นตัวทำละลายที่ไม่มีขั้ว
รูปที่ 2: ปิโตรเลียมอีเธอร์หนึ่งขวด
จุดเดือดของสารนี้คือ 60 oC. ความถ่วงจำเพาะของมันคือ 0.7 ซึ่งน้อยกว่าน้ำ สารประกอบนี้เรียกอีกอย่างว่าเบนซินหรือลิโกรอิน ปิโตรเลียมอีเทอร์มีความสำคัญอย่างยิ่งในห้องปฏิบัติการในฐานะตัวทำละลาย
อีเธอร์กับปิโตรเลียมอีเธอร์ต่างกันอย่างไร
อีเธอร์เป็นโมเลกุลอินทรีย์ที่มีอะตอมของคาร์บอน ไฮโดรเจน และออกซิเจน ในขณะที่ปิโตรเลียมอีเทอร์เป็นส่วนผสมของไฮโดรคาร์บอนดังนั้น ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างอีเทอร์และปิโตรเลียมอีเทอร์ก็คือ อีเธอร์เป็นสารประกอบอินทรีย์ที่มีการเชื่อมโยง –O- อีเธอร์ ในขณะที่ปิโตรเลียมอีเทอร์เป็นส่วนผสมของสารประกอบไฮโดรคาร์บอน นอกจากนี้ โมเลกุลของอีเทอร์โดยพื้นฐานแล้วมีการเชื่อมโยงอีเทอร์ ในขณะที่ปิโตรเลียมอีเทอร์ไม่มีการเชื่อมโยงดังกล่าวเลย
นอกจากนี้ยังมีความแตกต่างระหว่างอีเทอร์และปิโตรเลียมอีเทอร์ในการผลิตด้วย ปิโตรเลียมอีเทอร์เป็นผลิตภัณฑ์จากกระบวนการกลั่นปิโตรเลียม แต่ผลิตอีเทอร์ผ่านการคายน้ำระหว่างโมเลกุลของแอลกอฮอล์ เมื่อพิจารณาความสามารถในการละลายน้ำ โมเลกุลอีเทอร์บางชนิดสามารถสร้างพันธะไฮโดรเจนกับโมเลกุลของน้ำและละลายน้ำได้ ในขณะที่ปิโตรเลียมอีเทอร์ไม่เคยสร้างพันธะไฮโดรเจน และไม่ละลายน้ำ ดังนั้น นี่จึงเป็นข้อแตกต่างระหว่างอีเธอร์กับปิโตรเลียมอีเธอร์
สรุป – อีเธอร์ vs ปิโตรเลียม อีเธอร์
อีเธอร์และปิโตรเลียมอีเทอร์มีชื่อที่เกี่ยวข้องกันอย่างใกล้ชิด แต่องค์ประกอบและคุณสมบัติทางเคมีต่างกันโดยสิ้นเชิง ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างอีเทอร์และปิโตรเลียมอีเทอร์คือ อีเธอร์เป็นสารประกอบอินทรีย์ที่มีการเชื่อมโยง –O- อีเธอร์ ในขณะที่ปิโตรเลียมอีเทอร์เป็นส่วนผสมของสารประกอบไฮโดรคาร์บอน