ความแตกต่างที่สำคัญระหว่าง ferrous sulfate และ iron glycinate คือ ferrous sulfate ถูกดูดซึมน้อยกว่าและเป็นพิษมากกว่า iron glycinate เมื่อใช้ในยา
ทั้งเฟอร์รัสซัลเฟตและไอรอนไกลซิเนตมีประโยชน์ในการเสริมธาตุเหล็ก อย่างไรก็ตาม พวกมันมีคุณสมบัติที่แตกต่างกัน และปริมาณธาตุเหล็กก็ต่างกันด้วย โดยปกติเราได้รับธาตุเหล็กจากอาหารที่เรากิน แต่ถ้าร่างกายได้รับธาตุเหล็กไม่เพียงพอ เราก็เป็นโรคโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็ก Ferrous sulfate และ iron glycinate เป็นยารักษาโรคนี้
เหล็กซัลเฟตคืออะไร
เฟอร์รัสซัลเฟตเป็นอาหารเสริมธาตุเหล็กชนิดหนึ่งที่แสดงเกลือหลายชนิดโดยมีสูตรทางเคมี FeSO4xH2O. มีประโยชน์ในการป้องกันระดับธาตุเหล็กในเลือดต่ำ โดยทั่วไปจะเกิดขึ้นในรูปแบบเฮปตาไฮเดรต นอกจากนี้ยังมีลักษณะสีน้ำเงินอมเขียว นอกเหนือจากการใช้ยาแล้ว ยังมีการใช้ในอุตสาหกรรมอีกด้วย
รูปที่ 01: โครงสร้างของเฟอร์รัสซัลเฟต
เมื่อพิจารณาถึงการผลิตสารประกอบนี้ จะเกิดเป็นผลพลอยได้ในระหว่างการเก็บผิวละเอียดของเหล็กก่อนการชุบหรือเคลือบ ที่นี่ เหล็กแผ่นถูกส่งผ่านอ่างดองของซัลฟิวริกที่เกิดการก่อตัวของเฟอร์รัสซัลเฟต นอกจากนี้ สารประกอบนี้สามารถก่อตัวขึ้นในปริมาณมากในระหว่างการผลิตไททาเนียมไดออกไซด์จากอิลเมไนต์โดยใช้กระบวนการซัลเฟต
เป็นยา แพทย์มักแนะนำให้ใช้เหล็กซัลเฟตสำหรับภาวะขาดธาตุเหล็ก แม้ว่าจะไม่ใช่ทางเลือกที่ดีที่สุด มันถูกดูดซึมน้อยกว่าและเป็นพิษ นอกจากนี้ยังทำให้เกิดผลข้างเคียงหลายอย่าง เช่น คลื่นไส้ อาเจียน ปวดท้อง ท้องผูก เป็นต้น
ไอรอนไกลซิเนตคืออะไร
ไอรอนไกลซิเนตเป็นอาหารเสริมธาตุเหล็กชนิดหนึ่งที่ดีกว่าอาหารเสริมธาตุเหล็กอื่นๆ ร่างกายของเราดูดซับสารนี้ได้ง่าย และค่อนข้างเป็นพิษน้อยกว่าด้วย นั่นหมายความว่า; มันมีผลข้างเคียงน้อยกว่าและมีประโยชน์ทางชีวภาพมากกว่า อย่างไรก็ตาม มันทำให้เกิดอาการทางเดินอาหารบางอย่าง ประโยชน์ของการใช้ไอรอนไกลซิเนต ได้แก่ การให้สารอาหารรองที่จำเป็นต่อสัตว์ทุกชนิด ประสิทธิภาพสูง ความสามารถในการละลายและการดูดซึมสูง การจัดการที่ง่าย การดูดซึมสูง ฯลฯ
เฟอร์รัสซัลเฟตและไอรอนไกลซิเนตต่างกันอย่างไร
เฟอรัสซัลเฟตเป็นอาหารเสริมธาตุเหล็กชนิดหนึ่งซึ่งแสดงถึงช่วงของเกลือที่มีสูตรทางเคมี FeSO4xH2O. Iron glycinate เป็นอาหารเสริมธาตุเหล็กชนิดหนึ่งซึ่งดีกว่าอาหารเสริมธาตุเหล็กชนิดอื่น ความแตกต่างที่สำคัญระหว่าง ferrous sulfate และ iron glycinate คือ ferrous sulfate ถูกดูดซึมได้น้อยกว่าและเป็นพิษมากกว่า iron glycinate เมื่อใช้ในยา
นอกจากนี้ยังมีความแตกต่างระหว่างเฟอร์รัสซัลเฟตและไอรอนไกลซิเนตในแง่ของผลข้างเคียง นั่นคือ; เฟอร์รัสซัลเฟตมีผลข้างเคียง เช่น คลื่นไส้ อาเจียน ปวดท้อง ท้องผูก เป็นต้น ในขณะที่ไอรอน ไกลซิเนต มีผลข้างเคียงเพียงเล็กน้อย รวมถึงอาการทางเดินอาหาร ดังนั้นประสิทธิภาพของเฟอร์รัสซัลเฟตจึงต่ำกว่าไอรอนไกลซิเนต
ด้านล่างอินโฟกราฟิกสรุปความแตกต่างระหว่างเฟอร์รัสซัลเฟตและไอรอนไกลซิเนต
สรุป – เฟอร์รัสซัลเฟตกับไอรอนไกลซิเนต
ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างเฟอร์รัสซัลเฟตและไอรอนไกลซิเนตคือเฟอร์รัสซัลเฟตถูกดูดซึมน้อยกว่าและเป็นพิษมากกว่าไอรอนไกลซิเนตเมื่อใช้ในยา ดังนั้นเฟอร์รัสซัลเฟตจึงมีประสิทธิภาพน้อยกว่าไอรอนไกลซิเนต