ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างเห็ดกับเชื้อราก็คือ เห็ดเป็นผลจากเชื้อราบางชนิดที่อยู่ในลำดับ Agaricales ของไฟลัม Basidiomycota ในขณะที่เชื้อราเป็นสมาชิกของจุลินทรีย์ยูคาริโอต เช่น ยีสต์ รา โรคราน้ำค้าง เห็ด ฯลฯ. ที่เป็นของอาณาจักรเชื้อรา
อาณาจักรเชื้อราเป็นหนึ่งในห้าอาณาจักรของสิ่งมีชีวิต อย่างไรก็ตาม พวกมันเป็นจุลินทรีย์ประเภทที่แยกจากกันซึ่งสืบพันธุ์จากสปอร์และดังนั้นจึงแตกต่างจากพืชที่สามารถสังเคราะห์แสงเพื่อสร้างอาหารให้ตัวเองได้ เชื้อราประกอบด้วยรา ยีสต์ โรคราน้ำค้าง และเห็ด นอกจากนี้เชื้อราสามารถเป็นได้ทั้งเซลล์เดียวหรือหลายเซลล์เห็ดเป็นผลของเชื้อราบางกลุ่ม และส่วนใหญ่หรือมีชื่อเสียงเหล่านี้คือเห็ดที่มีโครงสร้างคล้ายปุ่มที่มีก้าน เห็ดกินได้หรือกินไม่ได้ (มีพิษ).
เห็ดคืออะไร
เห็ดเป็นโครงสร้างการสืบพันธุ์ของเชื้อราบางชนิดที่อยู่ในไฟลัม Basidiomycota อันที่จริง เห็ดเป็นเพียงความพยายามของจุลินทรีย์ (เชื้อรา) ในการสืบพันธุ์ เป็นรูปร่างที่ออกผลระหว่างการขยายพันธุ์ของเชื้อราขนาดใหญ่ของเชื้อรา Agaricales
รูปที่ 02: เห็ด
นอกจากนี้ พวกมันยังเติบโตเหนือพื้นดินทั่วไปในท่อนไม้และอุจจาระที่ตายแล้ว ไมซีเลียมของพวกมันเติบโตใต้พื้นดิน โครงสร้างแตกต่างจากเชื้อราอื่นๆ เช่น ยีสต์และรา เนื่องจากพวกมันผลิตผลขนาดใหญ่ที่มองเห็นได้เห็ดมีสองประเภท; กินได้หรือกินไม่ได้ (เห็ดมีพิษ) เห็ดกินไม่ได้ผลิตหมวกที่มีสีสันและมีพิษ
เชื้อราคืออะไร
เชื้อรา (เอกพจน์ – เชื้อรา) เป็นกลุ่มของสิ่งมีชีวิตที่มียูคาริโอตที่เป็นของอาณาจักรเชื้อรา เชื้อราในอาณาจักรรวมถึงสิ่งมีชีวิตต่างๆ เช่น รา สนิม เขม่า เห็ดและยีสต์ที่แตกต่างจากพืชและสัตว์โดยสิ้นเชิง ในทำนองเดียวกัน เชื้อราในราชอาณาจักรประกอบด้วยไฟลาหลักสี่ชนิด ได้แก่ Chytridiomycota, Zygomycota, Ascomycota และ Basidiomycota การศึกษาเชื้อราเรียกว่าเชื้อราซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของจุลชีววิทยา เชื้อราอาศัยอยู่บนดินและวัสดุจากพืช พวกเขามีลักษณะบางอย่างที่คล้ายคลึงกันกับสัตว์ไม่ใช่กับพืช สาเหตุหลักมาจากการไม่สามารถสังเคราะห์แสงและขาดคลอโรฟิลล์ได้ เชื้อราส่วนใหญ่เป็นเซลล์หลายเซลล์ในขณะที่ยีสต์มีเซลล์เดียว
ยิ่งกว่านั้น เชื้อราส่วนใหญ่เป็นซาโปรไฟติก พวกมันปล่อยเอนไซม์นอกเซลล์ ย่อยอินทรียวัตถุที่ตายแล้ว และดูดซับสารอาหาร ดังนั้นจึงเป็นตัวย่อยสลายที่ดีที่สุดในสิ่งแวดล้อม นอกจากนี้ เชื้อราบางชนิดยังเป็นปรสิตในขณะที่บางชนิดทำให้เกิดโรคได้
รูปที่ 02: เชื้อรา
นอกจากนี้ เชื้อรายังอาศัยอยู่ร่วมกับไซยาโนแบคทีเรีย พืช สัตว์ ฯลฯ ความสัมพันธ์ที่เป็นประโยชน์ของเชื้อราที่มีรากพืชที่สูงกว่าคือสมาคมไมคอร์ไรซา Mycorrhizae มีความสำคัญอย่างมากในด้านโภชนาการของพืช เชื้อราช่วยให้พืชดูดซับสารอาหาร ความสัมพันธ์ของเชื้อรากับไซยาโนแบคทีเรียคือไลเคนซึ่งเป็นตัวบ่งชี้ด้านสิ่งแวดล้อมที่สำคัญ เชื้อราบางชนิด เช่น Penicillium และ Aspergillus มีความสำคัญทางอุตสาหกรรม เนื่องจากเป็นจุลินทรีย์ที่ใช้ในการผลิตยาปฏิชีวนะ กรดอินทรีย์ และสารทุติยภูมิที่มีประโยชน์บางอย่าง
เห็ดกับเชื้อรามีความคล้ายคลึงกันอย่างไร
- เห็ดเป็นผลจากเชื้อราบางกลุ่ม
- ทั้งสองชนิดมีไคตินอยู่ในผนังเซลล์
- นอกจากนี้ ทั้งสองยังขาดคลอโรฟิลล์ ดังนั้นจึงไม่สามารถสังเคราะห์แสงได้
- และทั้งคู่เป็นเฮเทอโรโทรฟ
- นอกจากนี้ พวกเขายังผลิตสปอร์เพื่อขยายพันธุ์
- นอกจากนี้ เห็ดและเชื้อรายังย่อยสลายได้ดีมากในสิ่งแวดล้อม
เห็ดกับเชื้อราต่างกันอย่างไร
เห็ดเป็นผลมหภาคของเชื้อราบางชนิด ในทางกลับกัน เชื้อราเป็นสมาชิกของอาณาจักรราที่ส่วนใหญ่ประกอบด้วยยีสต์ รา และเห็ด ดังนั้น นี่คือข้อแตกต่างที่สำคัญระหว่างเห็ดกับเชื้อรา นอกจากนี้ ความแตกต่างอีกประการระหว่างเห็ดกับเชื้อราก็คือ เห็ดอยู่ในไฟลัม Basidiomycota ในขณะที่เชื้อราอยู่ในไฟลา Chytridiomycota, Zygomycota, Ascomycota และ Basidiomycota นอกจากนี้ เห็ดยังเติบโตเหนือพื้นดิน ในขณะที่เชื้อราสามารถเติบโตได้ใต้พื้นดิน
ยิ่งไปกว่านั้น ความแตกต่างเพิ่มเติมระหว่างเห็ดกับเชื้อราก็คือ เห็ดรามีลักษณะเป็นเส้นใย ในขณะที่เชื้อราสามารถเป็นเซลล์เดียวหรือเป็นใยก็ได้ นอกจากนี้ เห็ดทั้งหมดเป็นเชื้อรา แต่ไม่ใช่เชื้อราทุกชนิดที่ผลิตเห็ด
สรุป – เห็ด vs เชื้อรา
เชื้อราเป็นจุลินทรีย์ยูคาริโอตหลายเซลล์ที่อยู่ในอาณาจักรเชื้อรา พวกเขาสามารถเป็นได้ทั้งเซลล์เดียวหรือหลายเซลล์ นอกจากนี้ยังสามารถเป็นเส้นใยหรือไม่เป็นเส้นใยได้ เชื้อรา ได้แก่ ยีสต์ รา รา เขม่า สนิม และเห็ด เมื่อพิจารณาถึงเห็ด เห็ดเป็นผลจากเชื้อราบางกลุ่ม เชื้อราบางชนิดไม่ได้ผลิตเห็ดหรือผล เห็ดมีฝาและก้าน พวกเขาแบกสปอร์หรือ basidiospores ทั้งหมดนี้สรุปความแตกต่างระหว่างเห็ดกับเชื้อรา