ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างคาร์บาเมตและออร์กาโนฟอสเฟตคือคาร์บาเมตไม่มีฟอสเฟต ในขณะที่ออร์กาโนฟอสเฟตมีฟอสเฟตเป็นหลัก
เราสามารถค้นหาคำศัพท์ carbamates และ organophosphates ในด้านการเกษตรภายใต้หมวดย่อยของยาฆ่าแมลง ทั้งสองนี้เป็นสารประกอบอินทรีย์ ต่างกันไปตามโครงสร้างและคุณสมบัติทางเคมี
คาร์บาเมทคืออะไร
คาร์บาเมตเป็นสารประกอบอินทรีย์ที่ได้จากกรดคาร์บามิก สารประกอบเหล่านี้เป็นสปีชีส์ไอออนิกที่เกิดขึ้นจากการแทนที่อะตอมไฮโดรเจนหนึ่งอะตอมหรือมากกว่าจากกรดคาร์บามิกโดยหมู่ฟังก์ชันอื่นโดยปกติ กรดคาร์บามิคส่วนใหญ่จะไม่เสถียร แต่คาร์บาเมตเป็นชนิดไอออนิกที่เสถียร คาร์บาเมตบางชนิดเป็นสารประกอบโควาเลนต์ ในขณะที่บางชนิดเป็นสารประกอบไอออนิก
ในน้ำ เราสามารถสังเกตคาร์บาเมตไอออนค่อยๆ เข้าสู่สมดุลกับแอนไอออนของคาร์บอเนตและไบคาร์บอเนต ตัวอย่างเช่น แคลเซียมคาร์บาเมตละลายน้ำได้เนื่องจากสภาวะสมดุลนี้ แต่แคลเซียมคาร์บอเนตไม่ละลายในน้ำ
สูตรทั่วไปของคาร์บาเมตแอนไอออนคือ H2NCOO− ในคาร์บาเมตแอนไอออนมีออกซิเจนสองอะตอม อะตอมของออกซิเจนทั้งสองหรืออะตอมหนึ่งอะตอมสามารถถูกแทนที่ด้วยอะตอมของกำมะถัน ผลิตภัณฑ์จากการเปลี่ยนเหล่านี้เรียกว่าแอนะล็อกของคาร์บาเมต เมื่ออะตอมของออกซิเจนถูกแทนที่ด้วยอะตอมของกำมะถัน ผลิตภัณฑ์จะเรียกว่าไทโอคาร์บาเมต หากอะตอมของออกซิเจนทั้งสองถูกแทนที่ด้วยอะตอมของกำมะถัน ผลิตภัณฑ์นั้นก็คือไดไทโอคาร์บาเมต
รูปที่ 01: สูตรทั่วไปของ Carbamate
แอมโมเนียมคาร์บาเมตมีความสำคัญมากในฐานะปุ๋ยในการเกษตร เป็นเกลือของแอมโมเนีย และเราสามารถผลิตได้โดยผ่านการบำบัดแอมโมเนียด้วยคาร์บอนไดออกไซด์ อย่างไรก็ตาม เราสามารถหาคาร์บาเมตที่เกิดขึ้นเองตามธรรมชาติได้เช่นกัน ตัวอย่างเช่น หมู่อะมิโนที่ปลาย N ของวาลีนเรซิดิวในเฮโมโกลบินจะออกเป็นคาร์บาเมต
ออร์กาโนฟอสเฟตคืออะไร
ออร์กาโนฟอสเฟตเป็นกลุ่มของสารประกอบอินทรีย์ที่มีโครงสร้างทั่วไป O=P(OR)3 เหล่านี้เป็นเอสเทอร์ของกรดฟอสฟอริก เราสามารถสังเกตได้ว่าออร์กาโนฟอสเฟตเกิดขึ้นได้หลากหลายรูปแบบ เช่น DNA, RNA, ยาฆ่าแมลง, สารกำจัดวัชพืช เป็นต้น เมื่อพิจารณาถึงคุณสมบัติของออร์กาโนฟอสเฟต สารประกอบเหล่านี้จะมีสภาพเป็นกรดเนื่องจากมีหมู่ –OH ซึ่งเป็นกรด (สามารถบริจาคได้) โปรตอน) พวกเขาจะได้รับ deprotonated บางส่วนในสารละลายที่เป็นน้ำ
การสังเคราะห์ออร์กาโนฟอสเฟตมีหลากหลายวิธี ตัวอย่างเช่น เอสเทอริฟิเคชันของกรดฟอสฟอริก ออกซิเดชันของฟอสไฟต์เอสเทอร์ แอลกอฮอล์ของฟอสฟอรัสออกซีคลอไรด์ เป็นต้น อย่างไรก็ตาม เราสามารถพบออร์กาโนฟอสเฟตที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติซึ่งผลิตโดยไซยาโนแบคทีเรีย อนาทอกซิน
รูปที่ 02: โครงสร้างทั่วไปของออร์กาโนฟอสเฟต
การใช้ออร์กาโนฟอสเฟตที่สำคัญในด้านการเกษตรคือเป็นยาฆ่าแมลง สารประกอบเหล่านี้สามารถออกฤทธิ์กับเอนไซม์อะซิติลโคลีนเอสเตอเรสที่มีอยู่ในแมลงได้ นอกจากนี้ สารเหล่านี้สามารถยับยั้งการทำงานของเอนไซม์ประสาทและกล้ามเนื้อ เป็นที่ทราบกันดีว่าเอนไซม์เหล่านี้เป็นที่ต้องการอย่างมากสำหรับการทำงานที่เหมาะสมของแมลง
คาร์บาเมตและออร์กาโนฟอสเฟตต่างกันอย่างไร
เราสามารถค้นหาคำศัพท์ carbamates และ organophosphates ในด้านการเกษตรภายใต้หมวดย่อยของยาฆ่าแมลง ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างคาร์บาเมตและออร์กาโนฟอสเฟตคือคาร์บาเมตไม่มีฟอสเฟต ในขณะที่ออร์กาโนฟอสเฟตมีฟอสเฟตเป็นหลัก สูตรทั่วไปของคาร์บาเมตคือ H2NCOO− ในขณะที่สูตรทั่วไปของออร์กาโนฟอสเฟตคือ O=P(OR)3เราสามารถผลิตคาร์บาเมตได้ด้วยการบำบัดแอมโมเนียด้วยคาร์บอนไดออกไซด์ อย่างไรก็ตาม เราสามารถเตรียมออร์กาโนฟอสเฟตได้หลายวิธี เช่น เอสเทอริฟิเคชันของกรดฟอสฟอริก ออกซิเดชันของฟอสไฟต์เอสเทอร์ แอลกอฮอล์ของฟอสฟอรัสออกซีคลอไรด์ เป็นต้น
ด้านล่างอินโฟกราฟิกสรุปความแตกต่างระหว่างคาร์บาเมตและออร์กาโนฟอสเฟต
สรุป – คาร์บาเมทกับออร์กาโนฟอสเฟต
เราสามารถค้นหาคำศัพท์ carbamates และ organophosphates ในด้านการเกษตรภายใต้หมวดย่อยของยาฆ่าแมลง ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างคาร์บาเมตและออร์กาโนฟอสเฟตก็คือ คาร์บาเมตไม่มีฟอสเฟต ในขณะที่ออร์กาโนฟอสเฟตมีฟอสเฟตเป็นหลัก