ความแตกต่างระหว่างแมกนีเซียมโอโรเตตกับแมกนีเซียมซิเตรต

2024 ผู้เขียน: Alex Aldridge | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 13:51

ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างแมกนีเซียม orotate กับแมกนีเซียมซิเตรตคือแมกนีเซียม orotate คือเกลือแมกนีเซียมของกรด orotic ในขณะที่แมกนีเซียมซิเตรตคือเกลือแมกนีเซียมของกรดซิตริก

แมกนีเซียม orotate และแมกนีเซียมซิเตรตใช้เป็นยา นอกจากนี้ แมกนีเซียมซิเตรตยังมีการใช้งานอื่นๆ อีกมากมาย รวมถึงการใช้ในอุตสาหกรรมอาหารในฐานะวัตถุเจือปนอาหาร เป็นอาหารเสริม เป็นต้น

แมกนีเซียม Orotate คืออะไร

แมกนีเซียม orotate เป็นเกลือแมกนีเซียมของกรด orotic สูตรทางเคมีของสารประกอบนี้คือ C₁₀H₆MgN₄O_{8 มวลโมลาร์ของสารประกอบนี้คือ 334.48 ก./โมล เกลือแมกนีเซียมนี้มีประโยชน์มากในฐานะอาหารเสริมแร่ธาตุ ตัวอย่างเช่น, อาหารเสริมตัวนี้สามารถใช้ในการรักษาภาวะขาดแมกนีเซียมนอกเซลล์. นอกจากนี้ยังเป็นสิ่งสำคัญในการบรรเทาการสูญเสียแมกนีเซียมที่ยับยั้งการจับตัวของอะดีโนซีนไตรฟอสเฟต (ATP); การยับยั้งนี้เกิดขึ้นจากกรด orotic}

รูปที่ 01: โครงสร้างทางเคมีของแมกนีเซียมโอโรเตต

แมกนีเซียม orotate ละลายได้ไม่ดีในน้ำ นี่เป็นเพราะธรรมชาติที่ไม่มีขั้วของมัน กรด Orotic ที่เกิดจากแมกนีเซียม orotate สามารถทำหน้าที่เป็นโมเลกุลขนย้ายที่สามารถนำแมกนีเซียมไอออนเข้าสู่เซลล์ได้ นอกจากนี้สารนี้ยังแสดงคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ เนื่องจากมีประโยชน์ในฐานะเส้นทางสังเคราะห์ทางชีวสังเคราะห์ระดับกลางของการสังเคราะห์เอนไซม์จากไพริมิดีนที่นี่ orotate แมกนีเซียมทำหน้าที่เป็นคนเก็บขยะอนุมูลอิสระ

แมกนีเซียมซิเตรตคืออะไร

แมกนีเซียมซิเตรตเป็นเกลือแมกนีเซียมของกรดซิตริก มีสูตรทางเคมี C₆H₆MgO_{7มวลโมลาร์ของสารประกอบนี้ 214.41 ก./โมล ชื่อ IUPAC ของแมกนีเซียมซิเตรตคือ Magnesium 2-hydroxypropane-1, 2, 3-tricarboxylate แมกนีเซียมซิเตรตมีจำหน่ายในรูปแบบผงสีขาว}

รูปที่ 02: โครงสร้างทางเคมีของแมกนีเซียมซิเตรต

แมกนีเซียม ซิเตรต ประกอบด้วยแมกนีเซียมไอออน 1 ตัวต่อแอนไอออนซิเตรต แต่บางครั้ง เกลือแมกนีเซียมอื่นๆ เช่น ทริมมานีเซียม ซิเตรต ก็เรียกว่าแมกนีเซียมซิเตรตเช่นกัน จึงเป็นชื่อสามัญ อย่างไรก็ตาม แมกนีเซียมซิเตรต (ที่มีแมกนีเซียมไอออนบวกหนึ่งตัว) สามารถละลายน้ำได้ดีกว่าเกลือแมกนีเซียมซิเตรตอื่นๆ และเป็นด่างน้อยกว่า

แมกนีเซียมซิเตรตมีการใช้งานที่หลากหลายในด้านต่างๆ ตัวอย่างเช่น แมกนีเซียมซิเตรตเป็นวัตถุเจือปนอาหารที่ใช้ในการควบคุมความเป็นกรดของรายการอาหาร ในทางการแพทย์จะใช้เป็นยาระบาย (สารที่ใช้แก้อุจจาระหลวมและหลีกเลี่ยงอาการท้องผูก) นอกจากนั้น ยังใช้เป็นอาหารเสริมเพราะมีแมกนีเซียมประมาณ 11.23% โดยน้ำหนัก มีจำหน่ายในรูปแบบเม็ดเมื่อใช้เป็นอาหารเสริม

ความแตกต่างระหว่างแมกนีเซียมโอโรเตตกับแมกนีเซียมซิเตรตคืออะไร

แมกนีเซียม orotate และแมกนีเซียมซิเตรตเป็นเกลือแมกนีเซียมของกรดต่างๆ ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างแมกนีเซียม orotate กับแมกนีเซียมซิเตรตก็คือ แมกนีเซียม orotate คือเกลือแมกนีเซียมของกรด orotic ในขณะที่แมกนีเซียมซิเตรตคือเกลือแมกนีเซียมของกรดซิตริก นอกจากนี้ แมกนีเซียม orotate ยังมีแมกนีเซียมไอออนหนึ่งตัวต่อสองไอออนของ orotate ในขณะที่แมกนีเซียมซิเตรตจะมีแมกนีเซียมไอออนหนึ่งตัวต่อหนึ่งซิเตรตไอออนนอกจากนี้ สูตรโมเลกุลของแมกนีเซียม orotate คือ C₁₀H₆MgN₄O ₈ ในขณะที่สูตรโมเลกุลของแมกนีเซียมซิเตรตคือ C₆H₆MgO₇

ด้านล่างอินโฟกราฟิกแยกความแตกต่างระหว่างแมกนีเซียม orotate และแมกนีเซียมซิเตรต

สรุป – แมกนีเซียมโอโรเตตกับแมกนีเซียมซิเตรต

แมกนีเซียม orotate และแมกนีเซียมซิเตรตเป็นเกลือแมกนีเซียมของกรดต่างๆ ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างแมกนีเซียม orotate กับแมกนีเซียมซิเตรตคือแมกนีเซียม orotate คือเกลือแมกนีเซียมของกรด orotic ในขณะที่แมกนีเซียมซิเตรตคือเกลือแมกนีเซียมของกรดซิตริก