ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างความชื้นและปริมาณน้ำคือปริมาณความชื้นกำหนดปริมาณไอน้ำและส่วนประกอบระเหยอื่นๆ ที่มีอยู่ในตัวอย่าง ในขณะที่ปริมาณน้ำกำหนดปริมาณน้ำในตัวอย่าง
โดยปกติ เราจะใช้คำว่าความชื้นและปริมาณน้ำสลับกัน โดยคิดว่ามีความหมายเหมือนกัน อย่างไรก็ตาม มีความแตกต่างกันเล็กน้อยเนื่องจากความชื้นจะวัดปริมาณไอน้ำทั้งหมดในตัวอย่าง (ส่วนใหญ่หมายถึงไอน้ำ) ในขณะที่ปริมาณน้ำจะวัดปริมาณน้ำทั้งหมด (ของเหลวหรือไอระเหย) ในตัวอย่าง
ความชื้นคืออะไร
ความชื้นเป็นพารามิเตอร์ที่ใช้อธิบายความชื้นของตัวอย่างได้ คำว่าความชื้นหมายถึงเฟสไอของของเหลวโดยเฉพาะน้ำ ความชื้นอาจเกิดขึ้นได้ทั้งแบบกระจายในของแข็งหรือบนพื้นผิวหลังจากการควบแน่น โดยปกติความชื้นจะมีปริมาณน้อยมาก ตัวอย่างที่ดีของความชื้น ได้แก่ ไอน้ำในอากาศ
รูปที่ 01: องค์ประกอบของดิน; ปริมาณดิน น้ำ และอากาศในแผนภาพ
โดยเฉพาะอย่างยิ่ง พารามิเตอร์ความชื้นนี้ใช้สำหรับดิน เราเรียกว่า "ความชื้นในดิน" ความชื้นในดินเกิดขึ้นที่พื้นผิวภายในและเป็นน้ำที่ควบแน่นด้วยเส้นเลือดฝอยในรูพรุนเล็กๆ ของดิน โดยทั่วไป ในการกำหนดปริมาณความชื้นของตัวอย่างดิน เราใช้วิธีการอบชุบด้วยความร้อนสิ่งเหล่านี้เรียกว่าวิธีการทำให้แห้ง ตัวอย่างเช่น วิธีการอบแห้งในเตาอบคือการชั่งน้ำหนักตัวอย่างดินก่อนและหลังวางลงในเตาอบที่อุณหภูมิหนึ่งๆ เพื่อสังเกตการเปลี่ยนแปลงของน้ำหนัก การเปลี่ยนแปลงของน้ำหนักเท่ากับปริมาณความชื้นที่มีอยู่ในตัวอย่าง เนื่องจากเมื่อให้ความร้อน เราสามารถสันนิษฐานได้ว่าความชื้นทั้งหมดวิวัฒนาการมาจากตัวอย่าง
ปริมาณน้ำคืออะไร
ปริมาณน้ำเป็นพารามิเตอร์ที่ใช้อธิบายปริมาณน้ำทั้งหมดที่มีอยู่ในตัวอย่างได้ พารามิเตอร์นี้รวมน้ำทั้งหมดในเฟสไอและเฟสของเหลว ดังนั้น ค่าของปริมาณน้ำมักจะสูงกว่าความชื้น
เราสามารถวัดปริมาณน้ำได้ 2 วิธีหลักๆ เป็นวิธีการทางตรงและทางห้องปฏิบัติการในวิธีการทำให้แห้งโดยตรง เราสามารถอบตัวอย่างให้แห้งเพื่อกำหนดการเปลี่ยนแปลงในน้ำหนักของตัวอย่างที่น้ำระเหย และน้ำหนักจะหายไปจากตัวอย่าง วิธีการในห้องปฏิบัติการในการกำหนดปริมาณน้ำรวมถึงการไทเทรตด้วยสารเคมีบางชนิด
ปริมาณความชื้นและปริมาณน้ำแตกต่างกันอย่างไร
ความชื้นและปริมาณน้ำเป็นพารามิเตอร์การวิเคราะห์ที่สำคัญที่สามารถใช้ในการวิเคราะห์ตัวอย่างต่างๆ ในวิชาเคมี พารามิเตอร์เหล่านี้มีความสำคัญในการอธิบายองค์ประกอบของตัวอย่าง ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างปริมาณความชื้นและปริมาณน้ำคือ ปริมาณความชื้นกำหนดปริมาณไอน้ำและส่วนประกอบระเหยอื่นๆ ที่มีอยู่ในตัวอย่าง ในขณะที่ปริมาณน้ำกำหนดปริมาณน้ำในตัวอย่าง
ด้านล่างอินโฟกราฟิกสรุปความแตกต่างระหว่างความชื้นและปริมาณน้ำ
สรุป – ปริมาณความชื้นเทียบกับปริมาณน้ำ
ความชื้นและปริมาณน้ำเป็นพารามิเตอร์การวิเคราะห์ที่สำคัญที่สามารถใช้ในการวิเคราะห์ตัวอย่างต่างๆ ในวิชาเคมี ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างปริมาณความชื้นและปริมาณน้ำคือ ปริมาณความชื้นกำหนดปริมาณไอน้ำและส่วนประกอบระเหยอื่นๆ ที่มีอยู่ในตัวอย่าง ในขณะที่ปริมาณน้ำกำหนดปริมาณน้ำในตัวอย่าง