ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างตัวรับกลิ่นและตัวรับกลิ่นคือตัวรับกลิ่นคือเซลล์เยื่อบุผิวที่ดัดแปลงซึ่งสามารถจับกับรสชาติได้ ในขณะที่ตัวรับกลิ่นคือเดนไดรต์ของเซลล์ประสาทที่สามารถจับกับโมเลกุลของกลิ่นได้
ตัวรับกลิ่นและตัวรับกลิ่นคือตัวรับความรู้สึกสองประเภท ตัวรับ Gustatory เป็นเซลล์รับรสเฉพาะที่ได้รับสิ่งเร้ารสชาติ พวกมันถูกพบใน papillae ของลิ้น ในทางตรงกันข้าม ตัวรับกลิ่นเป็นตัวรับเคมีบำบัดเฉพาะที่ได้รับสิ่งเร้าต่างๆ จากกลิ่น พบได้ที่เยื่อบุผิวรับกลิ่นของโพรงจมูกโครงสร้าง ตัวรับรสคือเซลล์เยื่อบุผิวที่ถูกดัดแปลง ในขณะที่เซลล์รับกลิ่นคือเดนไดรต์ของเซลล์ประสาทที่แท้จริง
ตัวรับ Gustatory คืออะไร
รสชาติหรือความเอร็ดอร่อยคือความรู้สึก ตัวรับ Gustatory เป็นกลุ่มเฉพาะของตัวรับเคมีที่ตรวจจับรสชาติในอาหาร พวกมันถูกพบที่ papillae ของลิ้น พื้นผิวของลิ้นนั้นเรียงรายไปด้วยเยื่อบุผิวสความัสที่แบ่งเป็นชั้นๆ และตุ่มนูนเป็นตุ่มนูนที่มีตุ่มรับรส papillae มีสามประเภทคือ circumvallate, foliate และ fungiform จำนวนของต่อมรับรสอาจแตกต่างกันไปภายในตุ่ม แต่ละปุ่มรับรสประกอบด้วยเซลล์รับรสพิเศษหรือเซลล์รับรส นอกจากนี้เรายังสามารถเห็นตัวรับอาหารในเพดานปากและส่วนต้นของระบบย่อยอาหาร เช่น กล่องเสียงและหลอดอาหารส่วนบน
รูปที่ 01: ตัวรับ Gustatory
ตัวรับรสจะระบุรสชาติที่แตกต่างกัน 5 อย่าง ได้แก่ รสหวาน เค็ม ขม เปรี้ยว และอูมามิ รับรู้รสเค็มและเปรี้ยวผ่านการแพร่กระจายโดยตรง ในขณะที่รสหวาน ขม และอูมามิจะถูกตรวจจับโดยวิธีรับรสที่ควบคู่กับโปรตีน G เซลล์รับรสจะปล่อยสารสื่อประสาท สารสื่อประสาทกระตุ้นเซลล์ประสาทรับความรู้สึกในเส้นประสาทใบหน้า เวกัส และ glossopharyngeal cranial
ตัวรับกลิ่นคืออะไร
ตัวรับกลิ่นที่อยู่ด้านหลังโพรงจมูกมีหน้าที่ในการรับกลิ่นหรือการดมกลิ่น อันที่จริง ตัวรับกลิ่นจะพบที่เยื่อบุผิวการดมกลิ่น ตัวรับกลิ่นหรือตัวรับกลิ่นคือตัวรับกลิ่นที่ผูกและตรวจจับโมเลกุลของกลิ่นในอากาศที่เข้าสู่โพรงจมูก พวกเขาเป็นเดนไดรต์ของเซลล์ประสาทเฉพาะ เมื่อโมเลกุลของกลิ่นจับกับตัวรับกลิ่น พวกมันจะส่งแรงกระตุ้นโดยตรงไปยังป่องรับกลิ่นของสมอง
รูปที่ 02: ตัวรับกลิ่น
ในร่างกายมนุษย์มีตัวรับกลิ่นหลายร้อยชนิด นอกจากนี้ ตัวรับกลิ่นยังมีอยู่เป็นจำนวนมาก (ล้าน) ในแต่ละตัวรับ จะมีกระบวนการภายนอก (cilia) ที่ยื่นออกไปที่พื้นผิวของเยื่อบุผิว
ความคล้ายคลึงกันระหว่างตัวรับ Gustatory และตัวรับกลิ่นคืออะไร
- ตัวรับกลิ่นและตัวรับกลิ่นคือตัวรับความรู้สึก
- พวกมันผูกกับลิแกนด์ตามลำดับ
ความแตกต่างระหว่างตัวรับ Gustatory และตัวรับกลิ่นคืออะไร
ตัวรับรสคือเซลล์รับรสที่ตรวจจับสิ่งเร้าในรสชาติในทางตรงกันข้าม ตัวรับกลิ่นเป็นเซลล์ประสาทที่แท้จริงที่ตรวจจับกลิ่นต่างๆ ดังนั้น นี่คือข้อแตกต่างที่สำคัญระหว่างตัวรับกลิ่นและตัวรับกลิ่น นอกจากนี้ ตัวรับกลิ่นยังปรากฏอยู่ที่ปุ่มลิ้นของลิ้น ในขณะที่ตัวรับกลิ่นจะอยู่ที่เยื่อบุผิวรับกลิ่นของโพรงจมูก
อินโฟกราฟิกด้านล่างสรุปความแตกต่างระหว่างตัวรับกลิ่นและตัวรับกลิ่น
สรุป – ตัวรับ Gustatory vs ตัวรับกลิ่น
ตัวรับรสคือเซลล์รับรสเฉพาะที่พบในตุ่มรับรส (papilae) ของลิ้น เซลล์ Gustatory ตอบสนองต่อสิ่งเร้ารสชาติ ในทางตรงกันข้าม เซลล์รับกลิ่นคือเดนไดรต์ของเซลล์ประสาทที่พบในเยื่อบุผิวรับกลิ่นของโพรงจมูกพวกมันตรวจจับกลิ่นต่างๆ ดังนั้น นี่คือข้อแตกต่างที่สำคัญระหว่างตัวรับกลิ่นและตัวรับกลิ่น