ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างแอมโมเนียมคลอไรด์และโซเดียมคลอไรด์คือเมื่อให้ความร้อนแอมโมเนียมคลอไรด์ที่อุณหภูมิสูงจะให้ควันสีขาวหนาแน่น ในขณะที่โซเดียมคลอไรด์ไม่ให้ควันสีขาวเมื่อให้ความร้อน
แอมโมเนียมคลอไรด์และโซเดียมคลอไรด์เป็นผลึกสีขาวที่ดูดความชื้นสูง กล่าวอีกนัยหนึ่ง เหล่านี้เป็นผลึกสีขาวที่มีลักษณะคล้ายกันและสามารถดูดซับน้ำเมื่อสัมผัสกับความชื้นในอากาศ
แอมโมเนียมคลอไรด์คืออะไร
แอมโมเนียมคลอไรด์เป็นสารประกอบอนินทรีย์ที่มีสูตรทางเคมี NH4Cl ปรากฏเป็นสารประกอบของแข็งผลึกสีขาวที่ละลายได้สูงในน้ำดังนั้นเราจึงสามารถสังเกตได้ว่าแอมโมเนียมคลอไรด์เป็นวัสดุดูดความชื้นสูง เนื่องจากความสามารถของไอออนบวก NH4+ ในการกำจัดไฮโดรเจนไอออนในสารละลายที่เป็นน้ำ สารละลายแอมโมเนียมคลอไรด์ที่เป็นน้ำจึงมีสภาพเป็นกรดเล็กน้อย
รูปที่ 01: แอมโมเนียมคลอไรด์
เมื่อพิจารณาถึงการผลิตแอมโมเนียมคลอไรด์ เส้นทางที่พบบ่อยที่สุดคือกระบวนการโซลเวย์ซึ่งผลิตโซเดียมคาร์บอเนตและแอมโมเนียมคลอไรด์ผ่านปฏิกิริยาระหว่างคาร์บอนไดออกไซด์ ก๊าซแอมโมเนีย และโซเดียมคลอไรด์ในที่ที่มีน้ำ อย่างไรก็ตาม ในเชิงพาณิชย์ เราสามารถผลิตสารประกอบนี้ได้โดยการรวมแอมโมเนียกับก๊าซ HCl หรือสารละลายในน้ำ HCl
การใช้แอมโมเนียมคลอไรด์รวมถึงการใช้เป็นแหล่งไนโตรเจนในปุ๋ย เช่น คลอโรแอมโมเนียม ฟอสเฟต นอกจากนี้แอมโมเนียมคลอไรด์ยังมีประโยชน์ในฐานะฟลักซ์ในการเตรียมโลหะ ในทางการแพทย์ แอมโมเนียมคลอไรด์มีประโยชน์ในการขับเสมหะ
โซเดียมคลอไรด์คืออะไร
โซเดียมคลอไรด์คือ NaCl ที่มีมวลโมลาร์ 58.44 กรัม/โมล ที่อุณหภูมิและความดันห้อง สารประกอบนี้จะปรากฏเป็นผลึกแข็งไม่มีสี มันไม่มีกลิ่น ในรูปแบบบริสุทธิ์ สารประกอบนี้ไม่สามารถดูดซับไอน้ำได้ จึงไม่ดูดความชื้น
รูปที่ 02: โซเดียมคลอไรด์
โซเดียมคลอไรด์ก็เป็นเกลือเช่นกัน เราเรียกมันว่าเกลือโซเดียม มีอะตอมของคลอรีนหนึ่งอะตอมต่อโซเดียมอะตอมแต่ละอะตอมของโมเลกุล เกลือนี้เป็นตัวกำหนดความเค็มของน้ำทะเล จุดหลอมเหลวคือ 801◦C ในขณะที่จุดเดือดคือ 1413◦C ในผลึกโซเดียมคลอไรด์ แต่ละไอออนของโซเดียมถูกล้อมรอบด้วยคลอไรด์ไอออนหกตัว และในทางกลับกัน ดังนั้นเราจึงเรียกระบบคริสตัลว่าระบบลูกบาศก์ที่อยู่ตรงกลางหน้า
สารนี้ละลายในสารประกอบที่มีขั้วสูงเช่นน้ำ ที่นี่โมเลกุลของน้ำล้อมรอบแต่ละไอออนบวกและประจุลบ ไอออนแต่ละตัวมักจะมีโมเลกุลของน้ำหกตัวอยู่รอบๆ อย่างไรก็ตาม pH ของโซเดียมคลอไรด์ในน้ำอยู่ที่ประมาณ 7 เนื่องจากความเป็นด่างที่อ่อนแอของคลอไรด์ไอออน เราสามารถพูดได้ว่าโซเดียมคลอไรด์ไม่มีผลกระทบต่อ pH ของสารละลาย
ความแตกต่างระหว่างแอมโมเนียมคลอไรด์และโซเดียมคลอไรด์คืออะไร
แอมโมเนียมคลอไรด์และโซเดียมคลอไรด์มีลักษณะที่คล้ายคลึงกันมาก แต่เราสามารถระบุความแตกต่างระหว่างแอมโมเนียมคลอไรด์และโซเดียมคลอไรด์ได้อย่างง่ายดายผ่านการให้ความร้อน ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างแอมโมเนียมคลอไรด์และโซเดียมคลอไรด์คือ เมื่อให้ความร้อนแอมโมเนียมคลอไรด์ที่อุณหภูมิสูง จะทำให้เกิดควันสีขาวหนาแน่น ในขณะที่โซเดียมคลอไรด์จะไม่ปล่อยควันสีขาวเมื่อให้ความร้อน
อินโฟกราฟิกด้านล่างแสดงความแตกต่างระหว่างแอมโมเนียมคลอไรด์และโซเดียมคลอไรด์ในรูปแบบตาราง
สรุป – แอมโมเนียมคลอไรด์กับโซเดียมคลอไรด์
แอมโมเนียมคลอไรด์คือ NH4Cl. โซเดียมคลอไรด์คือ NaCl ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างแอมโมเนียมคลอไรด์และโซเดียมคลอไรด์คือ เมื่อให้ความร้อนแอมโมเนียมคลอไรด์ที่อุณหภูมิสูง จะทำให้เกิดควันสีขาวหนาแน่น ในขณะที่โซเดียมคลอไรด์จะไม่ปล่อยควันสีขาวเมื่อให้ความร้อน