ความแตกต่างระหว่างยีสต์ที่ออกดอกและยีสต์แตกตัว

สารบัญ:

ความแตกต่างระหว่างยีสต์ที่ออกดอกและยีสต์แตกตัว
ความแตกต่างระหว่างยีสต์ที่ออกดอกและยีสต์แตกตัว

วีดีโอ: ความแตกต่างระหว่างยีสต์ที่ออกดอกและยีสต์แตกตัว

วีดีโอ: ความแตกต่างระหว่างยีสต์ที่ออกดอกและยีสต์แตกตัว
วีดีโอ: #22 " ยีสต์ " มีกี่ประเภท ใช้งานแตกต่างกันอย่างไร? / bakery clinic / chef P'F 2024, ธันวาคม
Anonim

ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างยีสต์ที่แตกหน่อและยีสต์ฟิชชันคือยีสต์ที่แตกหน่อคือ Saccharomyces cerevisiae ซึ่งสร้างตาจากเซลล์แม่ในระหว่างการสืบพันธุ์ในขณะที่ยีสต์แยกคือ Schizosaccharomyces pombe ซึ่งแบ่งตามการแบ่งตัวตรงกลาง

ยีสต์รุ่น Saccharomyces cerevisiae และยีสต์ฟิชชัน Schizosaccharomyces pombe เป็นสิ่งมีชีวิตต้นแบบที่ยอดเยี่ยมสองชนิดในวิทยาศาสตร์พื้นฐาน ทั้งสองเป็นเชื้อรา ascomycete ที่มีเซลล์เดียวที่ผลิต asci พวกเขามีจีโนมที่มีลักษณะเฉพาะที่ดี ยีสต์ที่แตกหน่อจะขยายพันธุ์โดยการแตกหน่อ ในขณะที่ยีสต์ที่แตกตัวจะขยายพันธุ์ด้วยการแตกตัว นอกจากนี้ ยีสต์ที่แตกหน่อเริ่มสร้างไซโตไคเนซิสที่ระยะ G1 ในขณะที่ยีสต์ฟิชชันเริ่มสร้างไซโตไคเนซิสที่ระยะ G2

ยีสต์บูดคืออะไร

ยีสต์รุ่นหรือ Saccharomyces cerevisiae เป็นยีสต์สายพันธุ์ที่ขยายพันธุ์โดยการแตกหน่อ เกิดเป็นหน่อเล็กๆ จากเซลล์แม่ จากนั้นตาจะเติบโตและแบ่งส่วนให้สมบูรณ์ เมื่อเจริญเต็มที่แล้ว เซลล์ลูกสาวจะแยกออกจากเซลล์แม่และดำรงชีวิตเป็นเซลล์ยีสต์ที่เป็นอิสระต่อกัน ไซโตไคเนซิสของยีสต์ที่แตกหน่อเริ่มต้นที่ระยะ G1 นอกจากนี้ยังเลือกระนาบการหารที่จุดเริ่มต้นของวัฏจักรเซลล์ ยิ่งไปกว่านั้น เชื่อกันว่ายีสต์ที่กำลังแตกหน่อนั้นส่วนใหญ่จะมีอยู่ในรูปของดิพลอยด์ ซึ่งแตกต่างจากยีสต์ฟิชชัน ยีสต์ที่แตกหน่อมีลักษณะกลม

ความแตกต่างระหว่างยีสต์แตกหน่อและยีสต์ฟิชชัน
ความแตกต่างระหว่างยีสต์แตกหน่อและยีสต์ฟิชชัน

รูปที่ 01: ยีสต์บูดดิ้ง

ในยีสต์ที่กำลังออกดอก ไมโครทูบูลสามารถจ่ายได้สำหรับโพลาไรซ์ของเซลล์ ยีสต์ที่ออกดอกออกผลจะหลีกเลี่ยงการใช้ไซต์แบ่งก่อนหน้านี้สำหรับการก่อตัวของตาของลูกสาวเนื่องจากจะทำให้เซลล์ตายได้ ดังนั้นจึงเลือกไซต์ใหม่สำหรับการเติบโต

ฟิชชันยีสต์คืออะไร

ยีสต์ฟิชชัน Schizosaccharomyces pombe เป็นยีสต์สายพันธุ์ที่ขยายพันธุ์ผ่านการแยกตัว ในระหว่างการแบ่งตัว ยีสต์ฟิชชันจะสร้างกะบังหรือแผ่นเซลล์ที่จุดกึ่งกลางของเซลล์ และแบ่งออกเป็นสองเซลล์ลูกสาวที่เท่ากัน ยีสต์ฟิชชันนั้นคล้ายกับยีสต์ที่ออกดอกออกรุ่น ยังเป็นยูคาริโอตรุ่นยอดนิยมอีกด้วย มันเสถียรเหมือนเดี่ยว

ความแตกต่างที่สำคัญ - ยีสต์รุ่นเทียบกับยีสต์ฟิชชัน
ความแตกต่างที่สำคัญ - ยีสต์รุ่นเทียบกับยีสต์ฟิชชัน

รูปที่ 02: ยีสต์ฟิชชัน

เซลล์ของยีสต์ฟิชชันเป็นรูปแท่ง ในยีสต์แบบฟิชชัน ไมโครทูบูลมีบทบาทสำคัญในการทำเครื่องหมายที่ขั้วเซลล์เพื่อการเจริญเติบโตโดยการฝากจุดสังเกต ยีสต์ฟิชชันต่างจากยีสต์ที่แตกหน่อใช้ไซต์หารก่อนหน้าเป็นไซต์สำหรับการเติบโตใหม่

อะไรคือความคล้ายคลึงกันระหว่าง Budding Yeast และ Fission Yeast?

  • ยีสต์แตกหน่อและยีสต์แตกตัวเป็นยีสต์สองประเภทตามการสืบพันธุ์
  • เป็นเชื้อราที่มีชีวิตเพียงเซลล์เดียวของ Ascomycota
  • ทั้งสองประเภทใช้วงแหวนหดตัวตามแอคโตไมโอซินเพื่อดำเนินการแบ่งเซลล์
  • ไขมันที่สำคัญในยีสต์ทั้งสองสายพันธุ์ ได้แก่ กลีเซอโรฟอสโฟลิปิด สฟิงโกลิปิด และสเตอรอล
  • ทั้งยีสต์ที่แตกหน่อและยีสต์ฟิชชันให้ระบบพันธุกรรมที่จัดการได้ง่ายสำหรับการศึกษาวัฏจักรของเซลล์

ยีสต์แตกหน่อและยีสต์แตกตัวต่างกันอย่างไร

ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างยีสต์ที่แตกหน่อและยีสต์ที่แตกตัวคือการแตกหน่อเป็นวิธีการสืบพันธุ์ของยีสต์ที่แตกหน่อ ในขณะที่การแยกตัวเป็นวิธีการขยายพันธุ์ของยีสต์ที่แตกตัว ยีสต์ที่แตกหน่อใช้เวลายาวนานขึ้นในระยะ G1 ในขณะที่ยีสต์แยกส่วนจะใช้เวลาที่ขยายออกไปในระยะ G2 ยิ่งไปกว่านั้น ยีสต์ที่แตกหน่อเป็นยูคาริโอตที่มีเซลล์เดียวทรงกลมในขณะที่ยีสต์ฟิชชันเป็นยูคาริโอตที่มีเซลล์เดียวรูปแท่ง

อินโฟกราฟิกด้านล่างแสดงความแตกต่างระหว่างยีสต์ที่แตกหน่อและยีสต์ฟิชชัน

ความแตกต่างระหว่างยีสต์แตกหน่อและยีสต์ฟิชชันในรูปแบบตาราง
ความแตกต่างระหว่างยีสต์แตกหน่อและยีสต์ฟิชชันในรูปแบบตาราง

สรุป – ยีสต์รุ่นเทียบกับยีสต์ที่แตกตัว

ทั้งยีสต์ที่แตกหน่อและยีสต์ฟิชชันมีจีโนมที่ได้รับการศึกษามาอย่างดี และพวกมันมีระบบพันธุกรรมที่จัดการได้ง่ายสำหรับการศึกษาวัฏจักรของเซลล์และการเปลี่ยนแปลงของโครโมโซม ในการเจริญเติบโตของยีสต์ เซลล์ของลูกสาวที่มีขนาดเล็กกว่าจะบีบหรือแตกออกจากเซลล์แม่ ในยีสต์ฟิชชัน กะบังหรือแผ่นเซลล์จะก่อตัวขึ้นที่จุดกึ่งกลางของเซลล์และแบ่งออกเป็นสองเซลล์ลูกสาวที่มีขนาดเท่ากัน ยีสต์ที่เกิดจะใช้เวลามากขึ้นในระยะ G1 ในขณะที่ยีสต์แยกตัวจะใช้เวลามากขึ้นในระยะ G2 ดังนั้น นี่คือบทสรุปของความแตกต่างระหว่างยีสต์ที่แตกหน่อและยีสต์ฟิชชัน