ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างแอมโมเนียมซัลเฟตและโซเดียมซัลเฟตคือแอมโมเนียมซัลเฟตมีกลิ่นฉุนและระคายเคือง ในขณะที่โซเดียมซัลเฟตเป็นสารไม่มีกลิ่น
แอมโมเนียมซัลเฟตและโซเดียมซัลเฟตมีแอนไอออนของซัลเฟตที่จับกับไพเพอร์ที่แตกต่างกัน: แอมโมเนียมไอออนบวกและโซเดียมไอออนบวก ดังนั้นสารเหล่านี้จึงมีคุณสมบัติทางเคมีและกายภาพที่แตกต่างกันเช่นกัน
ข้อกำหนดที่สำคัญ
1. ภาพรวมและความแตกต่างที่สำคัญ
2. แอมโมเนียมซัลเฟตคืออะไร
3. โซเดียมซัลเฟตคืออะไร
4. การเปรียบเทียบแบบเคียงข้างกัน – แอมโมเนียมซัลเฟตกับโซเดียมซัลเฟตในรูปแบบตาราง
6. สรุป
แอมโมเนียมซัลเฟตคืออะไร
แอมโมเนียมซัลเฟตเป็นสารประกอบอนินทรีย์ที่มีสูตรทางเคมี (NH4)2SO4สารนี้มีไอออนบวกของแอมโมเนียมที่เชื่อมโยงกับไอออนซัลเฟต ดังนั้นจึงมีสองแอมโมเนียมไอออนบวกต่อไอออนซัลเฟต เราสามารถตั้งชื่อสารนี้ว่าเป็นเกลืออนินทรีย์ของซัลเฟตพร้อมประโยชน์ที่สำคัญมากมาย
มวลโมลาร์ของแอมโมเนียมซัลเฟตคือ 132.14 ก./โมล สารประกอบนี้ปรากฏเป็นเม็ดละเอียดหรือผลึกดูดความชื้น นอกจากนี้ จุดหลอมเหลวของสารประกอบนี้สามารถอยู่ในช่วงตั้งแต่ 235 ถึง 280 °C; เหนือช่วงอุณหภูมินี้ สารประกอบมีแนวโน้มที่จะสลายตัว เราสามารถผลิตสารประกอบแอมโมเนียมซัลเฟตได้โดยการบำบัดแอมโมเนียด้วยกรดซัลฟิวริก สำหรับการเตรียมการนี้ เราสามารถใช้ส่วนผสมของก๊าซแอมโมเนียและไอน้ำในเครื่องปฏิกรณ์ นอกจากนี้ เราจำเป็นต้องเติมกรดซัลฟิวริกเข้มข้นลงในเครื่องปฏิกรณ์นี้ จากนั้นปฏิกิริยาระหว่างส่วนประกอบเหล่านี้จะเกิดเป็นแอมโมเนียมซัลเฟต
รูปที่ 01: โครงสร้างเคมีแอมโมเนียมซัลเฟต
เมื่อพิจารณาถึงการใช้แอมโมเนียมซัลเฟต เราสามารถใช้เป็นปุ๋ยสำหรับดินที่เป็นด่างเป็นหลัก นอกจากนี้เรายังสามารถใช้ในการผลิตยาฆ่าแมลง สารกำจัดวัชพืช สารฆ่าเชื้อรา ฯลฯ นอกจากนี้ เรายังใช้สารประกอบนี้เพื่อทำให้โปรตีนบริสุทธิ์ผ่านการตกตะกอนในห้องปฏิบัติการชีวเคมี นอกจากนี้ยังมีประโยชน์ในฐานะวัตถุเจือปนอาหาร
โซเดียมซัลเฟตคืออะไร
โซเดียมซัลเฟตเป็นสารประกอบอนินทรีย์ที่มีสูตรทางเคมี Na2SO4 สารประกอบนี้มีรูปแบบไฮเดรตหลายรูปแบบ ในหมู่พวกเขา รูปแบบไฮเดรตที่พบบ่อยที่สุดคือรูปแบบดีคาไฮเดรต รูปแบบปราศจากน้ำและไฮเดรตทั้งหมดเกิดขึ้นเป็นของแข็งผลึกสีขาวนอกจากนี้โซเดียมซัลเฟตยังดูดความชื้น
รูปที่ 02: โครงสร้างทางเคมีของโซเดียมซัลเฟต
มวลโมลาร์ของโซเดียมซัลเฟตคือ 142.04 ก./โมล (รูปแบบปราศจากน้ำ) ไม่มีกลิ่น และมีจุดหลอมเหลวและจุดเดือดอยู่ที่ 884 °C และ 1, 429 °C ดังนั้นสารนี้อาจมีโครงสร้างผลึก orthorhombic หรือหกเหลี่ยม ที่สำคัญกว่านั้น โซเดียมซัลเฟตมีความเสถียรมาก ไม่ตอบสนองต่อสารออกซิไดซ์และรีดิวซ์หลายชนิด อย่างไรก็ตาม ที่อุณหภูมิสูง สารสามารถเปลี่ยนเป็นโซเดียมซัลไฟด์ผ่านการลดอุณหภูมิด้วยคาร์เทอร์มอลได้
นอกจากนี้ สารประกอบนี้เป็นเกลือที่เป็นกลาง ดังนั้นสารละลายในน้ำของสารประกอบนี้จึงมีค่า pH เท่ากับ 7 นอกจากนี้ สารประกอบนี้สามารถทำปฏิกิริยากับกรดซัลฟิวริกได้ โดยให้โซเดียมไบซัลเฟตที่เป็นเกลือของกรดเมื่อพิจารณาถึงการใช้งานของสารประกอบนี้ รูปแบบดีคาไฮเดรตมีประโยชน์ในการผลิตผงซักฟอกและสินค้าโภคภัณฑ์อื่นๆ อีกมากมาย ยิ่งไปกว่านั้น มันเป็นสิ่งสำคัญในกระบวนการคราฟท์และเยื่อกระดาษ
ความแตกต่างระหว่างแอมโมเนียมซัลเฟตและโซเดียมซัลเฟตคืออะไร
แอมโมเนียมซัลเฟตและโซเดียมซัลเฟตประกอบด้วยไพเพอร์และแอนไอออนที่เกาะติดกัน ไอออนบวกของแอมโมเนียมถูกพันธะกับไอออนซัลเฟต และโซเดียมไอออนบวกถูกพันธะกับไอออนซัลเฟต หากเราได้รับตัวอย่างสารประกอบเหล่านี้สองตัวอย่าง เราสามารถแยกแยะระหว่างสารประกอบเหล่านี้ได้อย่างง่ายดายโดยการสัมผัสกลิ่น ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างแอมโมเนียมซัลเฟตกับโซเดียมซัลเฟตคือแอมโมเนียมซัลเฟตมีกลิ่นฉุนและระคายเคือง ในขณะที่โซเดียมซัลเฟตเป็นสารไม่มีกลิ่น
อินโฟกราฟิกด้านล่างแสดงความแตกต่างระหว่างแอมโมเนียมซัลเฟตและโซเดียมซัลเฟตในรูปแบบตารางสำหรับการเปรียบเทียบแบบเคียงข้างกัน
สรุป – แอมโมเนียมซัลเฟต vs โซเดียมซัลเฟต
หากเราได้รับตัวอย่างสารประกอบแอมโมเนียมซัลเฟตและโซเดียมซัลเฟตสองตัวอย่าง เราสามารถแยกแยะความแตกต่างระหว่างตัวอย่างเหล่านี้ได้อย่างง่ายดายโดยการสัมผัสถึงกลิ่นของพวกมัน ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างแอมโมเนียมซัลเฟตกับโซเดียมซัลเฟตคือแอมโมเนียมซัลเฟตมีกลิ่นฉุนและระคายเคือง ในขณะที่โซเดียมซัลเฟตเป็นสารไม่มีกลิ่น