ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างอินซูลินและน้ำตาลในเลือดคืออินซูลินเป็นฮอร์โมนเปปไทด์ที่สร้างโดยเซลล์เบต้าของเกาะตับอ่อน ในขณะที่น้ำตาลในเลือดคือกลูโคสที่พบในเลือด
เบาหวานเป็นโรคที่เกิดขึ้นเมื่อน้ำตาลในเลือดหรือระดับน้ำตาลในเลือดสูงเกินไป น้ำตาลในเลือดเป็นแหล่งพลังงานหลักให้กับเซลล์ของร่างกาย มาจากอาหารที่เรากินเป็นหลัก อินซูลินเป็นฮอร์โมนที่หลั่งออกมาจากตับอ่อน ฮอร์โมนนี้ช่วยให้กลูโคสจากอาหารเข้าสู่เซลล์ของร่างกายเพื่อเป็นพลังงาน เมื่อร่างกายของเราไม่สามารถสร้างอินซูลินได้เพียงพอ ระดับน้ำตาลในเลือดจะเพิ่มขึ้น ทำให้เกิดโรคเบาหวานดังนั้นอินซูลินและน้ำตาลในเลือดจึงเป็นสองปัจจัยสำคัญในการควบคุมโรคเบาหวานในผู้ป่วย
อินซูลินคืออะไร
อินซูลินเป็นฮอร์โมนเปปไทด์ที่เกิดจากเซลล์เบต้าของเกาะตับอ่อน เป็นฮอร์โมน anabolic หลักของร่างกาย อินซูลินควบคุมการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรต โปรตีน และไขมัน โดยส่งเสริมการดูดซึมกลูโคสเข้าสู่ตับ เซลล์ไขมันและกล้ามเนื้อโครงร่างจากเลือด ในเซลล์ประเภทนี้ กลูโคสที่ดูดซึมจะถูกแปลงเป็นไกลโคเจนผ่านไกลโคเจเนซิสหรือเป็นไขมันโดยการสร้างไลโปเจเนซิส โดยปกติอินซูลินที่มีความเข้มข้นสูงในเลือดจะยับยั้งการผลิตกลูโคสและการหลั่งของตับ อินซูลินหมุนเวียนมีผลต่อการสังเคราะห์โปรตีนในเนื้อเยื่อต่างๆ ดังนั้นจึงมักจะเป็นเอนไซม์อะนาโบลิก
เบต้าเซลล์ของตับอ่อนมีความไวต่อระดับน้ำตาลในเลือดมาก เซลล์เหล่านี้จะหลั่งอินซูลินเข้าสู่กระแสเลือดเพื่อตอบสนองต่อระดับน้ำตาลในเลือดสูง (กลูโคส) ในทางตรงกันข้าม จะยับยั้งการหลั่งอินซูลินเมื่อระดับน้ำตาลในเลือดต่ำนอกจากนี้ อินซูลินของมนุษย์ยังประกอบด้วยกรดอะมิโน 51 ชนิดและเฮเทอโรไดเมอร์ ประกอบด้วยสาย A และสาย B ที่ผูกไว้ด้วยกันโดยพันธะไดซัลไฟด์ มวลโมเลกุลของอินซูลินคือ 5808 Da อินซูลินเป็นฮอร์โมนเปปไทด์ตัวแรกที่ค้นพบและแยกได้จากตับอ่อนของสุนัขในปี 1921 โดย Frederick Banting และ Charles Herbert Best
รูปที่ 01: โครงสร้างอินซูลิน
น้ำตาลในเลือดคืออะไร
น้ำตาลในเลือดคือกลูโคสที่พบในเลือด เป็นน้ำตาลในเลือดหลัก ร่างกายได้รับกลูโคสจากอาหารที่คนกิน น้ำตาลนี้เป็นแหล่งพลังงานสำคัญที่ให้สารอาหารแก่อวัยวะ กล้ามเนื้อ และระบบประสาทของร่างกาย ลำไส้เล็ก ตับ และตับอ่อนของร่างกายมนุษย์ควบคุมการดูดซึม การจัดเก็บ และการผลิตกลูโคสอย่างต่อเนื่อง
รูปที่ 02: Beta D Glucose
เมื่อกลูโคสเข้าสู่กระแสเลือด ตับอ่อนจะสร้างอินซูลินที่ส่งกลูโคสส่วนเกินไปยังตับในรูปของไกลโคเจน สำหรับคนจำนวนมาก น้ำตาล 80 ถึง 99 มิลลิกรัมต่อเดซิลิตรก่อนอาหาร และน้ำตาล 80 ถึง 140 มิลลิกรัมต่อเดซิลิตรหลังอาหารเป็นเรื่องปกติ อย่างไรก็ตาม ในโรคเบาหวาน ร่างกายขาดอินซูลิน จึงทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้นอย่างอันตราย
อินซูลินและน้ำตาลในเลือดมีความคล้ายคลึงกันอย่างไร
- อินซูลินและน้ำตาลในเลือดเป็นสองปัจจัยสำคัญในการควบคุมเบาหวานในผู้ป่วย
- ทั้งสองทำงานร่วมกันเพื่อให้สารอาหารแก่อวัยวะ กล้ามเนื้อ และระบบประสาทของร่างกาย
- พวกมันคือโมเลกุลทางชีววิทยา
- สามารถระบุได้ในเลือดผ่านการทดสอบเฉพาะ
อินซูลินและน้ำตาลในเลือดแตกต่างกันอย่างไร
อินซูลินเป็นฮอร์โมนเปปไทด์ที่หลั่งโดยเซลล์เบต้าของเกาะตับอ่อน ในขณะที่น้ำตาลในเลือดคือกลูโคสที่พบในเลือด นี่คือข้อแตกต่างที่สำคัญระหว่างอินซูลินและน้ำตาลในเลือด นอกจากนี้ อินซูลินยังเป็นโปรตีน ในขณะที่น้ำตาลในเลือดคือคาร์โบไฮเดรต
อินโฟกราฟิกด้านล่างแสดงความแตกต่างระหว่างอินซูลินและน้ำตาลในเลือดในรูปแบบตารางสำหรับการเปรียบเทียบแบบเคียงข้างกัน
สรุป – อินซูลิน vs น้ำตาลในเลือด
อินซูลินและน้ำตาลในเลือดเป็นสองปัจจัยสำคัญในการควบคุมเบาหวานในผู้ป่วย อินซูลินเป็นฮอร์โมนเปปไทด์ที่ผลิตโดยเซลล์เบต้าของเกาะตับอ่อน ในขณะที่น้ำตาลในเลือดคือกลูโคสที่พบในเลือด อินซูลินเป็นโปรตีนในขณะที่น้ำตาลในเลือดเป็นคาร์โบไฮเดรต ดังนั้นนี่คือความแตกต่างระหว่างอินซูลินและน้ำตาลในเลือด