ความแตกต่างที่สำคัญระหว่าง L-leucine และ leucine คือ L-leucine คือ L isomer ของ leucine amino acid ในขณะที่ leucine เป็นกรดอะมิโนที่มีประโยชน์ในการสังเคราะห์โปรตีน
กรดลิวซีนอะมิโนมีรูปแบบไอโซเมอร์ที่สำคัญสองรูปแบบ: L isomer และ D isomer L isomer ของ leucine เป็นลิวซีนไอโซเมอร์ที่พบได้บ่อยที่สุดและมีประโยชน์หลายอย่างในร่างกายมนุษย์ อาหารที่อุดมด้วยโปรตีนที่เราบริโภคยังมีแอลลิวซีนอีกด้วย อย่างไรก็ตาม D isomer พบได้น้อยกว่าและมีการศึกษาน้อยกว่า
แอล-ลิวซีนคืออะไร
แอล-ลิวซีนคือแอลไอโซเมอร์ของกรดอะมิโนลิวซีน เป็นกรดอะมิโนที่จำเป็นเป็นกรดอะมิโนสายโซ่กิ่งหลัก กรดอะมิโนนี้มีแนวโน้มที่จะมีบทบาทที่หลากหลายในร่างกายของเรา และมีอยู่จริงในทุกเซลล์ในร่างกายของเรา เนื่องจากกรดอะมิโนนี้เป็นส่วนประกอบสำคัญในไมโตคอนเดรียนทุกชนิด L-leucine มีส่วนเกี่ยวข้องในการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและพลังงาน เป็นสิ่งสำคัญสำหรับการเจริญเติบโตและการซ่อมแซมกระดูกและกล้ามเนื้อ นอกจากนี้ แอล-ลิวซีนยังมีความสำคัญต่อการรักษาบาดแผลและเป็นส่วนประกอบสำคัญในการผลิตฮอร์โมนการเจริญเติบโต
แอล-ลิวซีนอาจมีข้อบกพร่อง ซึ่งนำไปสู่อาการที่เกี่ยวข้องกับภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำ อาการเหล่านี้ได้แก่ เหนื่อยล้า เวียนศีรษะ และปวดหัว
เราสามารถพบกรดอะมิโนแอล-ลิวซีนที่มีอยู่ในอาหารที่มีโปรตีนสูงทั้งหมด ดังนั้นผู้ที่รับประทานอาหารที่สมดุลจะได้รับ L-leucine ในปริมาณที่จำเป็นในแต่ละวัน มีอาหารบางอย่างที่อุดมไปด้วยแอล-ลิวซีน เช่น เวย์โปรตีน โปรตีนถั่วเหลือง ถั่วเหลือง เนื้อวัว ถั่วลิสง และปลา
ลิวซีนคืออะไร
ลิวซีนเป็นกรดอะมิโนที่มีประโยชน์ในการสังเคราะห์โปรตีน เราสามารถย่อชื่อของมันว่า Leu หรือ L เป็นกรดอัลฟา-อะมิโนที่จำเป็นเพราะมันประกอบด้วยกลุ่มกรดอัลฟา-อะมิโน กลุ่มกรดอัลฟาคาร์บอกซิลิก และกลุ่มไอโซบิวทิลสายข้างที่ทำให้เป็นกรดอะมิโนอะลิฟาติกที่ไม่มีขั้ว ยิ่งไปกว่านั้น นี่คือกรดอะมิโนที่จำเป็นในมนุษย์ และร่างกายของเราไม่สามารถสังเคราะห์มันได้ ดังนั้นเราจึงจำเป็นต้องนำมันออกจากอาหาร เนื้อสัตว์ ผลิตภัณฑ์จากนม โปรตีนถั่วเหลือง และถั่วส่วนใหญ่มีลิวซีน โคดอนที่เข้ารหัสลิวซีน ได้แก่ UUA, UUG, CUU, CUC, CUA และ CUG
กรดอะมิโนนี้มีประโยชน์เป็นวัตถุเจือปนอาหารที่มีหมายเลข E641เราสามารถจำแนกเป็นเครื่องปรุงแต่งรส ในรูปแบบของผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ลิวซีนสามารถชะลอการเสื่อมสภาพของเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อโดยการเพิ่มการสังเคราะห์โปรตีนจากกล้ามเนื้อในหนูที่มีอายุมาก ตามการศึกษาวิจัยบางชิ้น แต่การรับประทานลิวซีนในระยะยาวไม่ได้เพิ่มมวลกล้ามเนื้อหรือความแข็งแรงในชายสูงอายุที่มีสุขภาพดี
แอล-ลิวซีนและลิวซีนต่างกันอย่างไร
ลิวซีนมีไอโซเมอร์หลักๆ 2 ชนิดคือ L isomer และ D isomer D isomer พบได้น้อยและมีน้อย L isomer เป็นรูปแบบไอโซเมอร์ทั่วไปของกรดอะมิโนลิวซีน ความแตกต่างที่สำคัญระหว่าง L-leucine และ leucine คือ L-leucine เป็น L isomer ของ leucine amino acid ในขณะที่ leucine เป็นกรดอะมิโนที่มีประโยชน์ในการสังเคราะห์โปรตีน
อินโฟกราฟิกต่อไปนี้แสดงความแตกต่างระหว่าง L-leucine และ leucine ในรูปแบบตารางสำหรับการเปรียบเทียบแบบเคียงข้างกัน
สรุป – แอล-ลิวซีน vs ลิวซีน
แอล-ลิวซีนคือแอลไอโซเมอร์ของกรดอะมิโนลิวซีนลิวซีนเป็นกรดอะมิโนที่มีประโยชน์ในการสังเคราะห์โปรตีน ความแตกต่างที่สำคัญระหว่าง L-leucine และ leucine คือ L-leucine เป็น L isomer ของ leucine amino acid ในขณะที่ leucine เป็นกรดอะมิโนที่มีประโยชน์ในการสังเคราะห์โปรตีน
