ความแตกต่างที่สำคัญระหว่าง phosphorylase และ phosphatase คือเอนไซม์ phosphorylase กระตุ้นปฏิกิริยาที่เกี่ยวข้องกับการถ่ายโอนกลุ่มฟอสเฟตระหว่างสารประกอบ ในขณะที่เอนไซม์ phosphatase เร่งปฏิกิริยาที่เกี่ยวข้องกับการกำจัดกลุ่มฟอสเฟตออกจากสารประกอบที่สร้างฟอสเฟตไอออนและแอลกอฮอล์ ผลพลอยได้
ฟอสฟอรีเลสและฟอสฟาเตสเป็นเอนไซม์สองชนิดที่แตกต่างกันซึ่งเกี่ยวข้องกับการเร่งปฏิกิริยาทางชีวเคมี ซึ่งรวมถึงสารตั้งต้นที่มีหมู่ฟอสเฟต
ฟอสฟอรีเลสคืออะไร
ฟอสฟอรีเลสเป็นเอนไซม์ที่กระตุ้นการเพิ่มกลุ่มฟอสเฟตไปยังตัวรับฟอสเฟตในปฏิกิริยานี้ ฟอสโฟรีเลสจะเพิ่มหมู่ฟอสเฟตนี้จากฟอสเฟตอนินทรีย์ ฟอสฟอรีเลสประกอบด้วยเอ็นไซม์ allosteric ที่สามารถกระตุ้นการผลิตกลูโคส-1-ฟอสเฟตจากสารตั้งต้น เช่น กลูแคน
รูปที่ 01: เอนไซม์ฟอสฟอรีเลส
เอนไซม์ฟอสฟอรีเลสอยู่ในกลุ่มเอนไซม์ทรานสเฟอร์เรส เนื่องจากเอนไซม์เหล่านี้ถ่ายโอนหมู่ฟังก์ชันฟอสเฟตจากสารประกอบหนึ่งไปยังอีกสารหนึ่ง เอนไซม์ฟอสโฟรีเลสมีหลายประเภท เช่น Glycosyltransferases และ Nucleotidyltransferases อย่างไรก็ตาม ฟอสโฟรีเลสมีอยู่ 2 ชนิดคือ ฟอสโฟรีเลส เอ และ ฟอสโฟริเลส ข ในหมู่พวกเขา และ phosphorylase a เป็นรูปแบบที่ใช้งานมากขึ้น
ฟอสฟาเตสคืออะไร
ฟอสฟาเตสเป็นเอนไซม์ชนิดหนึ่งที่ใช้น้ำแยกกรดฟอสฟอริกเพื่อให้ได้ไอออนฟอสเฟตและแอลกอฮอล์ดังนั้นจึงเป็นเอนไซม์ที่กำจัดหมู่ฟอสเฟตออกจากสารประกอบ ในปฏิกิริยานี้ เอ็นไซม์เร่งปฏิกิริยาไฮโดรไลซิสของซับสเตรต ซึ่งนำไปสู่การตั้งชื่อเป็นหมวดหมู่ย่อยของไฮโดรเลส นอกจากนี้ เอนไซม์เหล่านี้มีความสำคัญมากในระบบชีวภาพ กระบวนการที่เอนไซม์นี้มีส่วนร่วมเรียกว่าดีฟอสโฟรีเลชั่น
ในทางตรงกันข้ามกับฟอสฟาเตส ฟอสโฟริเลสถ่ายโอนหมู่ฟอสเฟตระหว่างสารประกอบ และไคเนสเร่งปฏิกิริยาของการถ่ายโอนหมู่ฟอสเฟตจาก ATP ไปยังโมเลกุล ดังนั้น ฟอสฟาเตสและไคเนสจึงมีความสำคัญในการดัดแปลงหลังการเปลี่ยนผ่าน เป็นกระบวนการที่สำคัญในเครือข่ายการกำกับดูแลของเซลล์
รูปที่ 02: โมเลกุลเอนไซม์ฟอสฟาเตส
โดยปกติ เอนไซม์ฟอสเฟตจะกระตุ้นการไฮโดรไลซิสของฟอสโฟโมโนเอสเทอร์เพื่อขจัดฟอสเฟตมอยอิตีออกจากสารตั้งต้นในปฏิกิริยานี้ โมเลกุลของน้ำจะแตกตัว และหมู่ -OH ยึดติดกับฟอสเฟตไอออน และโปรตอน (ไอออน H+) โปรตอนกลุ่มไฮดรอกซิลของผลพลอยได้อื่น ปฏิกิริยานี้ทำให้เกิดการทำลายของ phosphomonoester และสร้างทั้งฟอสเฟตไอออนและโมเลกุลแอลกอฮอล์ที่มีหมู่ไฮดรอกซิลอิสระ
โดยปกติ เอนไซม์ฟอสเฟตเป็นเอ็นไซม์ขนาดใหญ่ และมีเอนไซม์ที่แตกต่างกันประมาณ 104 ตระกูล เราสามารถจำแนกเอ็นไซม์เหล่านี้ตามความจำเพาะของซับสเตรตและตามลำดับความคล้ายคลึงกันในโดเมนตัวเร่งปฏิกิริยา อย่างไรก็ตาม เอ็นไซม์ทั้งหมดเหล่านี้ในทุกหมวดหมู่ทำงานบนหลักการทั่วไปเดียวกัน โดยจะกระตุ้นปฏิกิริยาที่เกี่ยวข้องกับการกำจัดกลุ่มฟอสเฟตออกจากสารประกอบ
ความแตกต่างระหว่างฟอสฟอรีเลสและฟอสฟาเทสคืออะไร
ฟอสฟอรีเลสและฟอสฟาเตสเป็นเอนไซม์สองชนิดที่แตกต่างกัน ความแตกต่างที่สำคัญระหว่าง phosphorylase และ phosphatase คือเอนไซม์ phosphorylase กระตุ้นปฏิกิริยาที่เกี่ยวข้องกับการถ่ายโอนกลุ่มฟอสเฟตระหว่างสารประกอบ ในขณะที่เอนไซม์ phosphatase กระตุ้นปฏิกิริยาที่เกี่ยวข้องกับการกำจัดกลุ่มฟอสเฟตออกจากสารประกอบที่สร้างฟอสเฟตไอออนและผลพลอยได้จากแอลกอฮอล์
อินโฟกราฟิกต่อไปนี้แสดงความแตกต่างระหว่างฟอสโฟรีเลสและฟอสฟาเตสในรูปแบบตารางสำหรับการเปรียบเทียบแบบเคียงข้างกัน
สรุป – ฟอสฟอรีเลสกับฟอสฟาเตส
ฟอสฟอรีเลสและฟอสฟาเตสเป็นเอนไซม์สองชนิดที่แตกต่างกันซึ่งเกี่ยวข้องกับการเร่งปฏิกิริยาทางชีวเคมี รวมทั้งสารตั้งต้นที่มีหมู่ฟอสเฟต ความแตกต่างที่สำคัญระหว่าง phosphorylase และ phosphatase คือ เอนไซม์ phosphorylase กระตุ้นปฏิกิริยาที่เกี่ยวข้องกับการถ่ายโอนกลุ่มฟอสเฟตระหว่างสารประกอบ ในขณะที่เอนไซม์ phosphatase กระตุ้นปฏิกิริยาที่เกี่ยวข้องกับการกำจัดกลุ่มฟอสเฟตออกจากสารประกอบที่สร้างฟอสเฟตไอออนและผลพลอยได้จากแอลกอฮอล์