ข้อแตกต่างที่สำคัญระหว่างเบอร์ริโตและเคซาดิลลาคือเบอร์ริโตมีแผ่นตอร์ตียารูปทรงกระบอกพันรอบไส้ ส่วนเคซาดิลลามีรูปร่างเป็นวงกลมเต็มหรือพระจันทร์ครึ่งดวงที่ทำจากตอร์ตีญาระเบิดด้วยไส้ด้านใน.
ทั้งเบอร์ริโตและเคซาดิลลาเป็นอาหารเม็กซิกันที่ทำโดยใช้แป้งตอร์ติญ่าและไส้ ไส้ในอาหารจะมีการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อยเมื่อเปรียบเทียบส่วนผสมของส่วนผสม
เบอร์ริโตคืออะไร
เบอร์ริโตจานเม็กซิกันทำจากแผ่นตอร์ติญ่าและไส้ แผ่นแป้งตอร์ติญ่าใช้ปิดไส้ไส้ด้านในTortilla เป็นโรตีบาง ๆ ที่ทำจากแป้งสาลี ส่วนผสมของเบอร์ริโตอาจรวมถึงเนื้อสัตว์ เช่น ไก่ เนื้อวัว เนื้อหมู หรือเนื้อแกะ ตลอดจนผักอย่างถั่วและถั่ว ข้าวหุงสุกยังใช้สำหรับเติมหลังจากทาครีม เพื่อเพิ่มรสชาติที่เผ็ดร้อนให้กับอาหาร ซอสรสเผ็ดและเครื่องเทศจะถูกเพิ่มเข้าไปเมื่อทำส่วนผสม เมื่อห่อเสร็จแล้ว โรยชีสโรยบนส่วนผสมเพื่อเพิ่มรสชาติ
มีเบอริโต้หลากหลายสไตล์ทั่วโลก ตามแต่ละประเทศ รูปแบบเหล่านี้มีการเปลี่ยนแปลง โดยเฉพาะอย่างยิ่งโดยส่วนผสมที่ใช้ในส่วนผสม ชนิดของผัก ชนิดของเนื้อสัตว์ และชนิดของซอส ก็มีความแตกต่างกัน นอกจากนี้ยังสามารถเสิร์ฟเบอร์ริโตเป็นอาหารเช้า กลางวัน และเย็นได้
Quesadilla คืออะไร
Quesadilla เป็นอาหารเม็กซิกันที่ทำจากแป้งตอร์ติญ่าและไส้ที่ทำจากชีส บางครั้งใช้เนื้อสัตว์และซัลซ่าในการเติม ใช้แป้งตอร์ติญ่า 2 แผ่นปิดไส้ข้างในแล้วหั่นเป็นชิ้น ถ้าไม่เช่นนั้น จะใช้แป้งตอร์ติญ่า 1 แผ่นปิดไส้และพับให้เป็นทรงครึ่งดวง
Quesadillas มีหลากหลายรูปแบบทั่วโลกตามภูมิภาคที่ผลิต Quesadillas เหล่านี้มีการเปลี่ยนแปลงส่วนผสมที่แตกต่างกันและประกอบด้วยรสชาติที่แตกต่างกัน บางครั้ง Quesadillas เสิร์ฟเป็นของหวานโดยเพิ่มรสหวานเช่นช็อคโกแลต นอกจากนี้ Quesadillas ยังทำหน้าที่เป็นอาหารเช้าด้วยการเปลี่ยนส่วนผสมเช่นเบคอนและเนื้อสัตว์ในไส้
เบอร์ริโตกับเคซาดิญ่าต่างกันอย่างไร
ทั้งเบอร์ริโตและเคซาดิญ่าเป็นอาหารเม็กซิกันที่ทำโดยใช้แป้งตอติญ่า ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างเบอร์ริโตและเคซาดิลลาคือ เบอร์ริโตมีรูปร่างเป็นทรงกระบอก ในขณะที่เคซาดิลลามีรูปร่างเป็นวงกลมเต็มวงหรือครึ่งพระจันทร์ครึ่งเสี้ยว นอกจากนี้ เบอร์ริโตยังมีไส้ที่หนักกว่าเคซาดิลลา เนื่องจากมีส่วนผสมมากมาย รวมถึงเนื้อสัตว์และผัก
ความแตกต่างอีกประการระหว่างเบอร์ริโตและเคซาดิลลาก็คือ เบอร์ริโตสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเช้า กลางวัน และเย็นได้ ในขณะที่เคซาดิลลาจะเสิร์ฟเป็นของหวานและอาหารเช้าเท่านั้น นอกจากนี้ ไส้ของเคซาดิลลายังมีการเพิ่มชีสส่วนที่มีน้ำหนัก แม้ว่าเบอร์ริโตจะใส่ชีสโรยหน้าเพื่อเพิ่มรสชาติก็ตาม
อินโฟกราฟิกด้านล่างแสดงความแตกต่างระหว่างเบอร์ริโตและเคซาดิญ่าในรูปแบบตารางสำหรับการเปรียบเทียบแบบเคียงข้างกัน
สรุป – Burrito vs Quesadilla
เบอร์ริโตเป็นอาหารที่มีแป้งตอร์ติญ่าพันไส้ รวมถึงส่วนผสมต่างๆ เช่น ข้าว เนื้อสัตว์ ผัก และชีส ในทางกลับกัน Quesadilla เป็นจานที่ประกอบด้วยแป้งตอร์ตียาปิดผนึกด้วยส่วนผสมส่วนใหญ่รวมถึงชีสและเนื้อสัตว์บางครั้ง ข้อแตกต่างที่สำคัญระหว่างเบอร์ริโตและเคซาดิลลาคือเบอร์ริโตมีรูปร่างเป็นทรงกระบอกและมีข้าวอยู่ในไส้ ในขณะที่เคซาดิลลามีรูปร่างเป็นวงกลมเต็มดวงหรือพระจันทร์ครึ่งเสี้ยวและไม่มีข้าวในไส้