ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างเรนินและเรนนินคือ เรนินเป็นฮอร์โมนที่เกี่ยวข้องกับการควบคุมความดันโลหิต ในขณะที่เรนนินเป็นเอนไซม์ที่มีประโยชน์ในการจับตัวเป็นก้อนของนม
ในร่างกายของสัตว์มีสารเคมีหลายชนิดที่เปิดใช้งานฟังก์ชั่นหลักบางอย่างที่จำเป็นสำหรับการยังชีพ สารเคมีเหล่านี้ส่วนใหญ่มีสองประเภท: ฮอร์โมนและเอนไซม์ ความแตกต่างหลัก ระหว่างฮอร์โมนและเอนไซม์คือ ฮอร์โมนทำหน้าที่เป็นสารเคมีที่กระตุ้นการทำงานต่างๆ ในร่างกาย ในขณะที่เอนไซม์ทำหน้าที่เป็นตัวเร่งปฏิกิริยาสำหรับปฏิกิริยาทางชีวเคมีต่างๆ ในร่างกาย Renin เป็นฮอร์โมนที่พบในสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมรวมทั้งมนุษย์ในขณะที่ Renin เป็นเอนไซม์ที่พบในสัตว์เคี้ยวเอื้อง
เรนินคืออะไร
เรนินเป็นฮอร์โมนทางสรีรวิทยาที่ช่วยในการควบคุมความดันโลหิต เป็นที่รู้จักกันว่า angiotensinogenase เป็นโปรตีนโปรตีเอสแอสปาร์ติกที่หลั่งจากไต Renin มีส่วนร่วมในระบบ renin-angiotensin-aldosterone (RAAS) ซึ่งควบคุมความดันโลหิตของร่างกาย โครงสร้างหลักของสารตั้งต้นของเรนินประกอบด้วยกรดอะมิโน 406 ตัว อย่างไรก็ตาม renin ที่โตเต็มที่มีกรดอะมิโน 340 ตัวและมีมวล 37 kDa นอกจากนี้ เรนินยังถูกหลั่งจากเซลล์เฉพาะในไตที่เรียกว่าเซลล์ยูกซ์ตาโกลเมอรูลาร์ โดยปกติ renin ของมนุษย์จะถูกหลั่งออกมาในสองเส้นทาง: ทางเดินที่เป็นส่วนประกอบสำหรับการหลั่งของสารตั้งต้นของ prorenin และทางเดินที่มีการควบคุมสำหรับการหลั่งของ renin ที่โตเต็มที่
รูปที่ 01: Renin
Renin กระตุ้นระบบ renin-angiotensin-aldosterone เป็นหลักโดยใช้กิจกรรมของเอนไซม์ การทำงานของ Renin endopeptidase จะแยก angiotensinogen ที่ผลิตโดยตับเพื่อให้เกิด angiotensin I จากนั้น angiotensin I จะเปลี่ยนไปเป็น angiotensin II โดยการกระทำของ ACE (เอนไซม์ที่เปลี่ยน angiotensin) ซึ่งพบในเส้นเลือดฝอยของปอด Angiotensin II บีบรัดหลอดเลือด เพิ่มการหลั่ง ADH และ aldosterone และกระตุ้น hypothalamus เพื่อกระตุ้นการสะท้อนความกระหาย นอกจากนี้ เหตุการณ์ทั้งหมดเหล่านี้ยังทำให้ความดันโลหิตสูงขึ้น
เรนนิน (ไคโมซิน) คืออะไร
เรนนินเป็นเอนไซม์ที่พบในสัตว์เคี้ยวเอื้องและมีประโยชน์ในการจับตัวเป็นก้อนของนม เป็นที่รู้จักกันว่าไคโมซิน เป็นโปรตีนเอนโดเปปติเดส aspartic ที่อยู่ในตระกูล MEROPS A1 เอนไซม์นี้ผลิตโดยสัตว์เคี้ยวเอื้องแรกเกิดในเยื่อบุของอะโบมาซัม Rennin มักถูกผลิตขึ้นโดยสัตว์เคี้ยวเอื้องแรกเกิดเหล่านี้เพื่อทำให้นมที่พวกมันกินเข้าไปทำให้เสียดสีและปล่อยให้อยู่ในลำไส้ได้นานขึ้นในที่สุด การทำงานของเรนนินจะช่วยให้ดูดซึมสารอาหารของนมในสัตว์เคี้ยวเอื้องได้ดีขึ้น
รูปที่ 02: Rennin
มนุษย์ใช้เรนนินอย่างกว้างขวางในการผลิตชีส ตอนนี้ ไคโมซินจากวัวถูกผลิตซ้ำโดยใช้ E. coli, Aspergillus niger และ Kluyverromyces lactis ภายในปี 2551 ในสหรัฐอเมริกาและสหราชอาณาจักร ชีสที่ผลิตในเชิงพาณิชย์ 80% ถึง 90% ถูกผลิตขึ้นโดยใช้คีโมซินชนิดรีคอมบิแนนท์ นอกจากนี้ ไคโมซินลูกผสมยังให้ประโยชน์เพิ่มเติม เช่น ผลผลิตที่สูงขึ้น เนื้อสัมผัสที่ดีกว่า และความขมที่ลดลง
ความคล้ายคลึงกันระหว่าง Renin และ Rennin คืออะไร
- เรนินและเรนนินเป็นสารเคมีในร่างกายของสัตว์ที่ทำหน้าที่สำคัญซึ่งจำเป็นต่อการยังชีพ
- ทั้งสองเป็นโปรตีนโปรตีเอสแอสปาร์ติก
- ทั้งสองมีกิจกรรม endopeptidase
- พบในสัตว์เท่านั้น
ความแตกต่างระหว่าง Renin และ Rennin คืออะไร
เรนินเป็นฮอร์โมนที่เกี่ยวข้องกับการควบคุมความดันโลหิตในขณะที่เรนนินเป็นเอนไซม์ที่มีประโยชน์ในการจับตัวเป็นก้อนของนม ดังนั้นนี่คือความแตกต่างที่สำคัญระหว่างเรนินและเรนนิน นอกจากนี้ น้ำหนักโมเลกุลของ renin จะอยู่ที่ประมาณ 37 kDa ในขณะที่น้ำหนักโมเลกุลของ renin คือ rennin จะอยู่ที่ประมาณ 40 kDa
อินโฟกราฟิกด้านล่างแสดงความแตกต่างระหว่างเรนินและเรนนินในรูปแบบตารางสำหรับการเปรียบเทียบแบบเคียงข้างกัน
สรุป – Renin vs Rennin
สารเคมีเช่นฮอร์โมนและเอ็นไซม์ในร่างกายของสัตว์ช่วยให้มีฟังก์ชันสำคัญบางอย่างที่จำเป็นสำหรับการยังชีพ Renin เป็นฮอร์โมนที่เกี่ยวข้องกับการควบคุมความดันโลหิตในขณะที่ Rennin เป็นเอนไซม์ที่มีประโยชน์ในการแข็งตัวของนมนี่คือข้อแตกต่างที่สำคัญระหว่างเรนินและเรนนิน