ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างจุดน้ำค้างและจุดเยือกแข็งคือจุดน้ำค้างคืออุณหภูมิที่อากาศอิ่มตัวด้วยไอน้ำ ในขณะที่จุดเยือกแข็งคืออุณหภูมิที่ของเหลวกลายเป็นของแข็ง
จุดน้ำค้างและจุดเยือกแข็งเป็นพารามิเตอร์ในการวิเคราะห์ที่สำคัญ พารามิเตอร์หรือจุดเหล่านี้แสดงถึงอุณหภูมิที่การเปลี่ยนแปลงบางอย่างเกิดขึ้นกับเฟส
จุดน้ำค้างคืออะไร
อุณหภูมิจุดน้ำค้างคืออุณหภูมิที่อากาศอิ่มตัวด้วยไอน้ำ กล่าวอีกนัยหนึ่งคืออุณหภูมิที่เราควรทำให้อากาศเย็นลงเพื่อทำให้อากาศอิ่มตัวด้วยไอน้ำดังนั้น เมื่อเย็นลงอีก ไอน้ำจะเริ่มควบแน่นและก่อตัวเป็นหยดน้ำค้าง แต่เมื่ออุณหภูมิต่ำกว่าจุดเยือกแข็งของน้ำ เราจะเรียกจุดน้ำค้างว่า “จุดเยือกแข็ง” เพราะที่อุณหภูมินี้ น้ำค้างแข็งแทนที่จะเป็นน้ำค้างจะก่อตัวขึ้น
เมื่ออุณหภูมิจุดน้ำค้างเท่ากับอุณหภูมิของอากาศ มันคือสถานะความอิ่มตัวของอากาศด้วยไอน้ำ แต่อุณหภูมินี้ไม่เคยเกินอุณหภูมิอากาศ ดังนั้น หากอากาศมีแนวโน้มที่จะเย็นลงอีก ความชื้นจะถูกลบออกจากอากาศผ่านการควบแน่น
เมื่อพิจารณาความสัมพันธ์ระหว่างความชื้นสัมพัทธ์กับจุดน้ำค้าง
- ถ้าจุดน้ำค้างใกล้กับอุณหภูมิอากาศแห้ง ความชื้นสัมพัทธ์จะสูง
- ถ้าจุดน้ำค้างต่ำกว่าอุณหภูมิอากาศแห้ง ความชื้นสัมพัทธ์จะต่ำ
จุดเยือกแข็งคืออะไร
จุดเยือกแข็งคืออุณหภูมิที่ของเหลวกลายเป็นของแข็ง ที่จุดเยือกแข็ง ของเหลวไปสู่การเปลี่ยนสถานะของแข็งของเฟสของสสารจะเกิดขึ้นที่จุดหลอมเหลว และเฟสของแข็งจะเปลี่ยนเป็นเฟสของเหลว ในทางทฤษฎี จุดเยือกแข็งมีค่าเท่ากับจุดหลอมเหลว แต่ในทางปฏิบัติ เราสามารถระบายความร้อนด้วยของเหลวเกินจุดเยือกแข็งได้
เราสามารถใช้คำว่าการเยือกแข็งและการแข็งตัวสลับกันได้ แต่บางคำมีแนวโน้มที่จะแยกความแตกต่างระหว่างคำสองคำนี้เนื่องจากการแช่แข็งเกิดขึ้นเนื่องจากการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิ ในขณะที่การแข็งตัวอาจเกิดขึ้นเนื่องจากการเปลี่ยนแปลงความดันเช่นกัน
การรู้จุดเยือกแข็งของวัสดุมีความสำคัญมากในการใช้งานที่แตกต่างกัน ตัวอย่างเช่น ในการถนอมอาหาร ซึ่งเราสามารถยับยั้งการสลายตัวของอาหารและการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ รวมถึงการแช่แข็งของสิ่งมีชีวิตหรือเนื้อเยื่อระหว่างการเก็บรักษาเนื้อเยื่อ
จุดน้ำค้างและจุดเยือกแข็งต่างกันอย่างไร
จุดน้ำค้างและจุดเยือกแข็งเป็นพารามิเตอร์ในการวิเคราะห์ที่สำคัญ ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างจุดน้ำค้างและจุดเยือกแข็งคือ จุดน้ำค้างคืออุณหภูมิที่อากาศอิ่มตัวด้วยไอน้ำ ในขณะที่จุดเยือกแข็งคืออุณหภูมิที่ของเหลวกลายเป็นของแข็ง
อินโฟกราฟิกด้านล่างแสดงความแตกต่างระหว่างจุดน้ำค้างและจุดเยือกแข็งในรูปแบบตารางสำหรับการเปรียบเทียบแบบเคียงข้างกัน
สรุป – จุดน้ำค้างเทียบกับจุดเยือกแข็ง
จุดน้ำค้างและจุดเยือกแข็งเป็นพารามิเตอร์ในการวิเคราะห์ที่สำคัญ พารามิเตอร์หรือจุดเหล่านี้แสดงถึงอุณหภูมิที่การเปลี่ยนแปลงบางอย่างเกิดขึ้นกับเฟส ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างจุดน้ำค้างและจุดเยือกแข็งคือ จุดน้ำค้างคืออุณหภูมิที่อากาศอิ่มตัวด้วยไอน้ำ ในขณะที่จุดเยือกแข็งคืออุณหภูมิที่ของเหลวกลายเป็นของแข็งเมื่อเทียบกับจุดเยือกแข็งจะมีอุณหภูมิมากกว่าจุดน้ำค้าง เป็นความจริงที่สำคัญในการเติบโตของปริมาณน้ำฝนในเมฆ