ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างกลูโคซามีนซัลเฟตและกลูโคซามีนไฮโดรคลอไรด์คือกลูโคซามีนซัลเฟตมีความบริสุทธิ์ประมาณ 74% ในขณะที่กลูโคซามีนไฮโดรคลอไรด์มีความบริสุทธิ์ประมาณ 99%
กลูโคซามีนเป็นน้ำตาลอะมิโนและเป็นสารตั้งต้นที่โดดเด่นสำหรับปฏิกิริยาการสังเคราะห์ทางชีวเคมีหลายอย่างที่เกี่ยวข้องกับโปรตีนและไขมัน
กลูโคซามีนซัลเฟตคืออะไร
กลูโคซามีนซัลเฟตเป็นน้ำตาลที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติซึ่งมีอยู่ในและรอบ ๆ ของเหลวและเนื้อเยื่อที่รองรับข้อต่อของเรา (กระดูกอ่อน) โดยทั่วไป กลูโคซามีนซัลเฟตมีจำหน่ายในเชิงพาณิชย์เป็นอาหารเสริมอาหารเสริมตัวนี้มักจะเตรียมโดยใช้หอย นอกจากนี้ กลูโคซามีนซัลเฟตสามารถเตรียมได้ในห้องปฏิบัติการผ่านกระบวนการทางเคมี อย่างไรก็ตาม กลูโคซามีนซัลเฟตไม่สามารถได้รับตามธรรมชาติจากอาหาร เพราะมันเกิดขึ้นเฉพาะในร่างกายมนุษย์และในเปลือกของหอยเท่านั้น
สารนี้สำคัญในการบรรเทาอาการปวดที่เกี่ยวข้องกับโรคข้อเข่าเสื่อม โรคข้อเข่าเสื่อมเป็นโรคที่เกิดขึ้นเนื่องจากการสลายของกระดูกอ่อนที่อาจทำให้เกิดอาการปวดข้อ อย่างไรก็ตาม จากการศึกษาวิจัยบางชิ้น กลูโคซามีนซัลเฟตไม่ได้ผลในผู้ป่วยที่มีภาวะนี้เป็นเวลานานหรือผู้ป่วยที่มีน้ำหนักเกิน นอกจากนี้ อาหารเสริมตัวนี้ไม่ได้ออกฤทธิ์เร็ว ซึ่งหมายความว่าอาจใช้เวลาประมาณ 4 ถึง 8 สัปดาห์ในการบรรเทาอาการปวด
รูปที่ 01: สูตรโครงสร้างของกลูโคซามีน
จากการศึกษาอื่น ๆ กลูโคซามีนซัลเฟตสามารถลดอาการข้อเข่าเสื่อมหรือข้อเข่าเสื่อม ข้ออักเสบของข้อต่อชั่วขณะในกราม และช่วยให้ผู้คนงอเข่าได้ดีขึ้นหลังจากได้รับบาดเจ็บที่เข่า เป็นต้น นอกจากนี้ยังมี ผลข้างเคียงบางอย่างของกลูโคซามีนซัลเฟต ได้แก่ อาการท้องผูก ท้องร่วง อาการง่วงนอน ปวดศีรษะ อิจฉาริษยา คลื่นไส้ และผื่นขึ้น นอกจากนี้ยังส่งผลต่อระดับน้ำตาลในเลือดและระดับอินซูลิน
กลูโคซามีนไฮโดรคลอไรด์คืออะไร
กลูโคซามีน ไฮโดรคลอไรด์สามารถอธิบายได้ว่าเป็นอาหารเสริมกลูโคซามีนชนิดหนึ่งที่มีความสำคัญในการรักษาโรคข้ออักเสบ ยิ่งไปกว่านั้น เราสามารถใช้สารนี้กับผิวหนังได้โดยผสมกับคอนดรอยตินซัลเฟต กระดูกอ่อนปลาฉลาม และการบูรเพื่อรักษาโรคข้อเข่าเสื่อม เป็นสิ่งสำคัญในการลดอาการข้อเข่าเสื่อมในระยะสั้น
ในทางตรงกันข้ามกับกลูโคซามีนซัลเฟต กลูโคซามีน HCl ขาดกลุ่มซัลเฟต และความบริสุทธิ์ของอาหารเสริมตัวนี้ประมาณ 99% (ความบริสุทธิ์ของกลูโคซามีนซัลเฟตอยู่ที่ประมาณ 74%)ทำให้ปริมาณกลูโคซามีน HCl 1500 มก. เท่ากับ 2608 มก. ของกลูโคซามีนซัลเฟตเมื่อรับประทานเป็นอาหารเสริม
กลูโคซามีนซัลเฟตและกลูโคซามีนไฮโดรคลอไรด์ต่างกันอย่างไร
กลูโคซามีนเป็นน้ำตาลอะมิโนและเป็นสารตั้งต้นที่โดดเด่นสำหรับปฏิกิริยาการสังเคราะห์ทางชีวเคมีหลายอย่างที่เกี่ยวข้องกับโปรตีนและไขมัน กลูโคซามีนซัลเฟตและกลูโคซามีนไฮโดรคลอไรด์มีความสำคัญในการบรรเทาอาการของโรคข้ออักเสบ ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างกลูโคซามีนซัลเฟตและกลูโคซามีนไฮโดรคลอไรด์คือกลูโคซามีนซัลเฟตมีความบริสุทธิ์ประมาณ 74% ในขณะที่กลูโคซามีนไฮโดรคลอไรด์มีความบริสุทธิ์ประมาณ 99% นอกจากนี้ กลูโคซามีนซัลเฟตยังเหมาะสำหรับการลดอาการข้ออักเสบในระยะยาว ขณะที่กลูโคซามีนไฮโดรคลอไรด์เหมาะสำหรับการลดอาการในระยะสั้น
อินโฟกราฟิกด้านล่างแสดงความแตกต่างระหว่างกลูโคซามีนซัลเฟตและกลูโคซามีนไฮโดรคลอไรด์ในรูปแบบตารางสำหรับการเปรียบเทียบแบบเคียงข้างกัน
สรุป – กลูโคซามีนซัลเฟต vs กลูโคซามีนไฮโดรคลอไรด์
กลูโคซามีนซัลเฟตเป็นน้ำตาลที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติซึ่งมีอยู่ในและรอบ ๆ ของเหลวและเนื้อเยื่อที่รองรับข้อต่อของเรา (กระดูกอ่อน) ในทางกลับกันกลูโคซามีนไฮโดรคลอไรด์เป็นอาหารเสริมกลูโคซามีนชนิดหนึ่งที่มีความสำคัญในการรักษาโรคข้ออักเสบ ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างกลูโคซามีนซัลเฟตและกลูโคซามีนไฮโดรคลอไรด์คือกลูโคซามีนซัลเฟตมีความบริสุทธิ์ประมาณ 74% ในขณะที่กลูโคซามีนไฮโดรคลอไรด์มีความบริสุทธิ์ประมาณ 99%