ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างปุ๋ยคอกกับปุ๋ยหมักคือมูลสัตว์โดยทั่วไปคือมูลสัตว์และเป็นผลพลอยได้จากการเลี้ยงปศุสัตว์ ในขณะที่ปุ๋ยหมักเป็นส่วนผสมของส่วนประกอบต่างๆ และเป็นการรวบรวมวัสดุเหลือใช้ต่างๆ
ปุ๋ยคอกและปุ๋ยหมักเป็นตัวเพิ่มความอุดมสมบูรณ์ของดินที่สำคัญ วัสดุเหล่านี้สามารถเพิ่มปริมาณธาตุอาหารในดินเพื่อส่งเสริมการเจริญเติบโตของพืช
ปุ๋ยคอกคืออะไร
ปุ๋ยอินทรีย์ที่ใช้เป็นปุ๋ยอินทรีย์ในการเกษตรและส่วนใหญ่เป็นมูลสัตว์ อาจมีส่วนประกอบอื่นๆ ในปุ๋ยคอกเช่นกัน เช่น ปุ๋ยหมักและปุ๋ยพืชสดปุ๋ยคอกมักก่อให้เกิดความอุดมสมบูรณ์ของดินและปริมาณสารอาหารทั้งหมดของดิน สามารถเพิ่มอินทรียวัตถุและสารอาหารให้กับดิน ปุ๋ยคอกที่มีธาตุอาหารทั่วไปส่วนใหญ่สามารถเพิ่มลงในดินได้คือไนโตรเจน ซึ่งใช้โดยแบคทีเรียในดิน เชื้อรา และสิ่งมีชีวิตอื่นๆ ในดิน
ในยุคปัจจุบัน เราใช้ปุ๋ยคอกหลักสามประเภทในการจัดการดิน ได้แก่ มูลสัตว์ ปุ๋ยหมัก และมูลสัตว์ มูลสัตว์เป็นมูลสัตว์ทั่วไปที่มีมูล รูปแบบที่พบบ่อยที่สุดของมูลสัตว์ ได้แก่ ปุ๋ยคอกในฟาร์มและปุ๋ยคอกในฟาร์ม ปุ๋ยคอกในฟาร์มยังมีวัสดุจากพืชเช่นฟางที่ใช้เป็นเครื่องนอนสำหรับสัตว์ วัสดุจากพืชเหล่านี้ยังดูดซับอุจจาระและปัสสาวะของสัตว์อีกด้วย
รูปที่ 01: อ่างเก็บน้ำคอนกรีตทำมูลสัตว์
เมื่อปุ๋ยคอกอยู่ในรูปของเหลวเรียกว่ามูลฝอย เกิดจากระบบการเลี้ยงปศุสัตว์ที่เข้มข้น คอนกรีตหรือระแนงใช้สำหรับรูปแบบนี้ มูลสัตว์ต่าง ๆ มีคุณสมบัติและองค์ประกอบต่างกัน ดังนั้นการใช้งานจึงแตกต่างกันเช่นกัน ตัวอย่างเช่น มูลสัตว์ที่มาจากม้า วัวควาย สุกร แกะ ไก่ ไก่งวง กระต่าย และ guano จากนกทะเลมีองค์ประกอบที่แตกต่างกัน ทั้งนี้เพราะว่าสัตว์เหล่านี้กินของต่างๆ ตัวอย่างเช่น มูลแกะอุดมไปด้วยไนโตรเจนและโปแตช มูลหมูมีปริมาณค่อนข้างต่ำทั้งสองอย่าง เนื่องจากโดยทั่วไปแล้วม้าจะกินหญ้าและวัชพืชบางชนิด มูลของม้าจึงมีหญ้าและเมล็ดวัชพืชเพราะไม่สามารถย่อยเมล็ดได้เหมือนวัว
ปุ๋ยหมักคืออะไร
ปุ๋ยหมักสามารถอธิบายได้ว่าเป็นเศษวัสดุอินทรีย์ที่ย่อยสลายได้และเป็นปุ๋ยประเภทหนึ่ง โดยทั่วไป ปุ๋ยหมักมีต้นกำเนิดจากพืช แต่มักจะมีมูลสัตว์และวัสดุปูเตียง ดังนั้นปุ๋ยหมักจึงเป็นส่วนผสมของส่วนผสมต่าง ๆ ที่มีประโยชน์ในการปรับปรุงความอุดมสมบูรณ์ของดินโดยปกติ ปุ๋ยหมักจะเกิดขึ้นจากพืชที่ย่อยสลายและเศษอาหาร รวมถึงการรีไซเคิลอินทรียวัตถุ การสลายตัวนี้ส่งผลให้เกิดส่วนผสมที่อุดมไปด้วยธาตุอาหารพืชและสิ่งมีชีวิตที่เป็นประโยชน์บางอย่าง สิ่งมีชีวิตเหล่านี้รวมถึงเวิร์มและไมซีเลียมจากเชื้อรา โดยทั่วไป ปุ๋ยหมักสามารถปรับปรุงความอุดมสมบูรณ์ของดินในสวน ภูมิทัศน์ทางการเกษตร พืชสวน เกษตรกรรมในเมือง ฯลฯ
รูปที่ 02: เว็บไซต์ที่ทำปุ๋ยหมัก
การใช้ปุ๋ยหมักมีประโยชน์หลากหลาย ทั้งการให้ธาตุอาหารแก่พืชผล ทำหน้าที่เป็นสารปรับสภาพดิน เพิ่มปริมาณฮิวมิกในดิน และการนำแบคทีเรียกลุ่มใหม่เข้าสู่ดินเพื่อยับยั้งเชื้อก่อโรคในดิน ดิน
ในระดับง่ายๆ การทำปุ๋ยหมักโดยทั่วไปต้องมีการรวบรวมสีเขียวที่มาจากขยะสีเขียวและสีน้ำตาลที่มาจากขยะสีน้ำตาลสีเขียวมาจากส่วนของพืชที่อุดมไปด้วยไนโตรเจน เช่น ใบไม้ หญ้า และเศษอาหาร ในทางกลับกัน สีน้ำตาลมาจากวัสดุที่เป็นไม้ เช่น ก้าน กระดาษ และเศษไม้
ปุ๋ยคอกกับปุ๋ยหมักต่างกันอย่างไร
ปุ๋ยคอกและปุ๋ยหมักเป็นแหล่งไนโตรเจนและสารอาหารอื่นๆ ที่สำคัญในดิน ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างมูลสัตว์และปุ๋ยหมักคือ มูลสัตว์โดยทั่วไปเป็นมูลสัตว์และเป็นผลพลอยได้จากการเลี้ยงปศุสัตว์ ในขณะที่ปุ๋ยหมักเป็นส่วนผสมของส่วนประกอบต่างๆ และเป็นกลุ่มของของเสียต่างๆ
สรุป – ปุ๋ยคอกกับปุ๋ยหมัก
ปุ๋ยอินทรีย์ที่ใช้เป็นปุ๋ยอินทรีย์ในการเกษตรและส่วนใหญ่เป็นมูลสัตว์ ปุ๋ยหมักคือเศษซากของวัสดุอินทรีย์ที่ย่อยสลายได้และเป็นปุ๋ยประเภทหนึ่ง ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างปุ๋ยคอกและปุ๋ยหมักคือ มูลสัตว์โดยทั่วไปเป็นมูลสัตว์และเป็นผลพลอยได้จากการเลี้ยงปศุสัตว์ ในขณะที่ปุ๋ยหมักเป็นส่วนผสมของส่วนประกอบต่างๆ และเป็นกลุ่มของเสียที่แตกต่างกัน