ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างปุ๋ยชีวภาพและปุ๋ยเคมีคือปุ๋ยชีวภาพมีจุลินทรีย์ที่มีชีวิต ในขณะที่ปุ๋ยเคมีมีสารเคมี
ปุ๋ยเป็นวัสดุที่มีต้นกำเนิดจากธรรมชาติหรือสังเคราะห์ และเมื่อนำไปใช้กับดินหรือเนื้อเยื่อพืช ปุ๋ยก็สามารถให้ธาตุอาหารพืชได้ เราสามารถระบุได้อย่างชัดเจนจากวัสดุที่เป็นปูนและการปรับปรุงดินอื่นๆ ที่ไม่ใช่สารอาหาร มีแหล่งปุ๋ยที่แตกต่างกัน ในยุคปัจจุบัน ธาตุอาหารหลักสามชนิดที่สำคัญต่อพืช ได้แก่ ไนโตรเจน ฟอสฟอรัส และโพแทสเซียม ซึ่งเรียกรวมกันว่า NPK บางครั้งเราจำเป็นต้องเพิ่มผงหินเป็นสารอาหารรองด้วยการใส่ปุ๋ยอาจแตกต่างกันไป เช่น การใช้ปุ๋ยเม็ดหรือของเหลว การใช้อุปกรณ์การเกษตรขนาดใหญ่หรือเครื่องมือช่าง เป็นต้น
ปุ๋ยชีวภาพคืออะไร
ปุ๋ยชีวภาพเป็นจุลินทรีย์ที่มีชีวิตซึ่งสามารถเสริมธาตุอาหารพืชได้โดยการระดมหรือเพิ่มปริมาณธาตุอาหารในดิน มีแท็กซ่าจุลินทรีย์หลายชนิดที่อาศัยอยู่ในดิน เหล่านี้เป็นแบคทีเรียและเชื้อราที่เป็นประโยชน์ซึ่งสามารถใช้เป็นปุ๋ยได้ ทั้งนี้เนื่องจากจุลินทรีย์เหล่านี้สามารถตั้งรกรากได้สำเร็จในเหง้า ไรโซเพลน หรือภายในของราก
โดยทั่วไปแล้ว ปุ๋ยชีวภาพสามารถปรับปรุงความอุดมสมบูรณ์ของดินได้ อย่างไรก็ตาม ปุ๋ยเหล่านี้ไม่สามารถทดแทนปุ๋ยเคมีที่ใช้กันทั่วไปในการเกษตรได้ ทั้งนี้เนื่องจากการแปลความรู้เกี่ยวกับจุลินทรีย์และหน้าที่ของจุลินทรีย์เพื่อใช้ประโยชน์จากธาตุอาหารพืชในการเกษตรยังคงเป็นความท้าทาย
โดยปกติ จุลินทรีย์ที่เกี่ยวข้องกับดินและพืชมักจะมีบทบาทสำคัญในระบบนิเวศ เนื่องจากพวกมันดำเนินการตามวัฏจักรทางชีวภาพที่หลากหลายและกระบวนการย่อยสลายสารอินทรีย์ดังนั้นเราจึงสามารถพิจารณาปุ๋ยชีวภาพเป็นองค์ประกอบสำคัญของการเกษตรแบบยั่งยืน ซึ่งมีผลยาวนานต่อความอุดมสมบูรณ์ของดิน
ยิ่งไปกว่านั้น ปุ๋ยชีวภาพยังประกอบด้วยเซลล์จุลินทรีย์ที่มีชีวิตซึ่งอยู่ในสายพันธุ์เดียวหรือหลายสายพันธุ์ จุลินทรีย์เหล่านี้สามารถส่งเสริมการเจริญเติบโตของพืชโดยการเพิ่มปริมาณสารอาหารและการได้มาซึ่งสารอาหาร
รูปที่ 01: สาหร่ายสีเขียวแกมน้ำเงินเป็นปุ๋ยชีวภาพ
ปุ๋ยชีวภาพประเภทที่พบบ่อยที่สุดที่ใช้กันมานาน ได้แก่ Rhizobium, Azotobacter, Azospirillium และสาหร่ายสีเขียวแกมน้ำเงิน โดยทั่วไปแล้วสายพันธุ์ไรโซเบียมจะเหมาะสำหรับพืชตระกูลถั่ว ในทำนองเดียวกัน Azotobacter มีประโยชน์สำหรับพืชผล เช่น ข้าวสาลี ข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ มัสตาร์ด ฝ้าย มันฝรั่ง เป็นต้นและ Azospirillium มีประโยชน์สำหรับข้าวฟ่าง ข้าวฟ่าง ข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ อ้อย และข้าวสาลี สุดท้ายนี้ สาหร่ายสีเขียวแกมน้ำเงินมีความสำคัญต่อการปลูกพืชในนาข้าวภายใต้สภาพพื้นที่สูงและที่ลุ่ม
ประโยชน์ของปุ๋ยชีวภาพ
- แก้ไขธาตุอาหารในดินได้
- สามารถเชื่อมโยงกับพืชได้
- มีประโยชน์ในการผลิตพืชผลในปริมาณมากด้วยการตรึงไนโตรเจนและละลายฟอสฟอรัส
- การเจริญของรากและยอดที่ทำให้เมล็ดงอกใหม่
ปุ๋ยเคมีคืออะไร
ปุ๋ยเคมีเป็นสารเคมีที่ประกอบด้วยธาตุอาหารอย่างน้อยหนึ่งชนิดที่จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตของพืชและความอุดมสมบูรณ์ของดิน โดยปกติ ปุ๋ยเคมีเป็นปุ๋ย NPK ที่อุดมไปด้วยไนโตรเจน ฟอสฟอรัส และโพแทสเซียม นอกจากนี้ ปุ๋ยยังสามารถเพิ่มสารอาหารรอง เช่น กำมะถัน แมกนีเซียม และแคลเซียม เพื่อเพิ่มอาหารเลี้ยงเชื้อ
ปุ๋ยเคมีมีสามประเภทหลัก: ปุ๋ยไนโตรเจน ปุ๋ยฟอสฟาติก และปุ๋ยโพแทสเซียม ปุ๋ยแต่ละประเภทมีองค์ประกอบทางเคมีต่างกัน
- ปุ๋ยไนโตรเจน; ประกอบด้วยไนเตรต แอมโมเนียมไอออน ทั้งไนเตรตและแอมโมเนียมไอออนหรือเอไมด์
- ปุ๋ยฟอสเฟต; มีแคลเซียมไดไฮโดรเจนฟอสเฟต แอมโมเนียมฟอสเฟต หรือแอมโมเนียมไฮโดรเจนฟอสเฟต
- ปุ๋ยโพแทสเซียม; มีโพแทสเซียมคลอไรด์ โพแทสเซียมซัลเฟต หรือโพแทสเซียมไนเตรต
รูปที่ 02: ปุ๋ยเคมี
ประโยชน์ของปุ๋ยเคมี
- คาดเดาได้และเชื่อถือได้
- ใช้ดินร่วนให้อุดมสมบูรณ์ได้ทันที
- เติมธาตุอาหารให้ดินอย่างเพียงพอ
- มีสารอาหารที่จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตและพัฒนาการของพืช
- ถูกกว่าปุ๋ยอินทรีย์
- ใช้งานง่าย
- ให้พืชผักชนิดเดียวกันเติบโตในพื้นที่เดียวกัน
- สามารถกำหนดเองได้ตามความต้องการของประเภทดิน ฯลฯ
ข้อเสียของปุ๋ยเคมี
แต่ปุ๋ยเคมีก็มีข้อเสียอยู่บ้างเหมือนกัน ปุ๋ยเหล่านี้สามารถส่งผลกระทบต่อจุลินทรีย์ในดิน พวกเขาเพิ่มความเป็นกรดสูงให้กับดิน จากนั้นค่า pH ของดินจะเปลี่ยนไป ซึ่งสามารถทำลายแบคทีเรียที่สำคัญบางชนิดได้ ยิ่งไปกว่านั้น ปุ๋ยเหล่านี้สามารถละลายน้ำได้สูง จึงสามารถชะลงไปในน้ำใต้ดินได้โดยไม่ให้ประโยชน์ใดๆ กับพืชเลย นอกจากนี้ ปุ๋ยเคมีสามารถกระตุ้นให้เกิดโรคพืชได้หากเราใช้ปุ๋ยเคมีจำนวนมากบนดินเดียวกันเป็นเวลานาน ดินก็จะเสียหาย
ความแตกต่างระหว่างปุ๋ยชีวภาพและปุ๋ยเคมีคืออะไร
ปุ๋ยสองรูปแบบหลักที่มีให้สำหรับดินประเภทต่างๆ ได้แก่ ปุ๋ยชีวภาพและปุ๋ยเคมี ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างปุ๋ยชีวภาพและปุ๋ยเคมีคือปุ๋ยชีวภาพมีจุลินทรีย์ที่มีชีวิต ในขณะที่ปุ๋ยเคมีมีสารเคมี ปุ๋ยชีวภาพไม่ได้ให้สารอาหารโดยตรงกับพืช ในขณะที่ปุ๋ยเคมีจะให้ธาตุอาหารแก่ดินโดยตรง
สรุป – ปุ๋ยชีวภาพกับปุ๋ยเคมี
ปุ๋ยชีวภาพและปุ๋ยเคมีมีความสำคัญมาก และมีความแตกต่างกันมากมาย ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างปุ๋ยชีวภาพและปุ๋ยเคมีคือปุ๋ยชีวภาพประกอบด้วยจุลินทรีย์ที่มีชีวิต ในขณะที่ปุ๋ยเคมีมีสารเคมี