ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างสูตรโมเลกุลและสูตรโครงสร้างคือสูตรโมเลกุลให้องค์ประกอบทางเคมีที่มีอยู่ในสารประกอบและตัวเลข ในขณะที่สูตรโครงสร้างจะให้รูปวาดโครงสร้างของโมเลกุล
คำว่าสูตรโมเลกุลและสูตรโครงสร้างเป็นคำที่เกี่ยวข้องกันอย่างใกล้ชิดซึ่งมักจะสับสนระหว่างกัน อย่างไรก็ตาม เป็นคำสองคำที่ต่างกัน
สูตรโมเลกุลคืออะไร
สูตรโมเลกุลเป็นสูตรที่แสดงประเภทของอะตอมและจำนวนอะตอมแต่ละอะตอมที่เชื่อมต่ออยู่ในโมเลกุล โดยปกติอะตอมจะแสดงด้วยสัญลักษณ์ซึ่งแสดงในตารางธาตุนอกจากนี้ เราควรเขียนเลขอะตอมเป็นตัวห้อย สูตรโมเลกุลบางสูตรเป็นกลาง (ไม่มีประจุ) แต่ถ้ามีประจุ เราสามารถแสดงไว้ทางด้านขวาของตัวยก
รูปที่ 01: สูตรโมเลกุล
โดยทั่วไป เราสามารถใช้สูตรโมเลกุลในปฏิกิริยาเคมีหรือเมื่อบันทึกรายละเอียดทางเคมีใดๆ เพียงแค่ดูสูตรโมเลกุล เราก็ได้ข้อมูลมากมายเกี่ยวกับโมเลกุล ตัวอย่างเช่น เราสามารถคำนวณมวลโมเลกุลได้ ยิ่งไปกว่านั้น หากเป็นสารประกอบไอออนิก เราสามารถทำนายได้ว่าไอออนคืออะไร และจะมีการปล่อยออกมาจำนวนเท่าใดเมื่อละลายในน้ำ
นอกจากนี้ เราสามารถทำนายเลขออกซิเดชันของแต่ละอะตอม วิธีที่พวกมันจะทำปฏิกิริยาในปฏิกิริยา และผลิตภัณฑ์ผลลัพธ์โดยใช้สูตรโมเลกุลอย่างไรก็ตาม เราไม่สามารถทำนายการจัดเรียงโมเลกุลที่แน่นอนได้จากสูตรโมเลกุลเท่านั้น เนื่องจากบางครั้ง มีสูตรโครงสร้างหลายสูตรสำหรับสูตรโมเลกุลเดียว เหล่านี้คือ “ไอโซเมอร์” ไอโซเมอร์มีสูตรโมเลกุลเหมือนกันแต่สามารถแตกต่างจากการเชื่อมต่อของอะตอม (ไอโซเมอร์ตามรัฐธรรมนูญ) หรือการจัดเรียงเชิงพื้นที่ของอะตอม (สเตอริโอไอโซเมอร์) ดังนั้น เมื่อพิจารณาจากสูตรโมเลกุล เราสามารถเขียนไอโซเมอร์ที่เป็นไปได้ทั้งหมดสำหรับโมเลกุลได้
สูตรโครงสร้างคืออะไร
สูตรโครงสร้างของสารประกอบเคมีเป็นวิธีที่สำคัญในการแสดงประเภทของอะตอมที่มีอยู่ในสารประกอบเฉพาะและการเชื่อมต่อของอะตอมเหล่านี้ กล่าวอีกนัยหนึ่ง สูตรโครงสร้างแสดงให้เราเห็นว่าอะตอมมีพันธะระหว่างกันอย่างไรและชนิดของพันธะในโมเลกุล (เช่น พันธะเดี่ยว พันธะคู่ และพันธะสามตัว)
รูปที่ 02: สูตรโครงสร้างของสารเคมีต่างๆ
โดยทั่วไป สูตรโครงสร้างจะให้ตำแหน่งของพันธะเคมีระหว่างอะตอมโดยใช้เส้นสั้นๆ เล็กๆ แทนพันธะเคมี เส้นเหล่านี้ใช้เพื่อแสดงพันธะโควาเลนต์เท่านั้น เราสามารถแสดงพันธะไอออนิกในสูตรโครงสร้างได้ แต่บางครั้ง เครื่องหมายบวกและลบ (+ และ -) ถูกใช้เพื่อแสดงไอออนในสารประกอบไอออนิก เมื่อใช้เส้นสั้น เส้นเดี่ยวแสดงพันธะโควาเลนต์เดี่ยว เส้นขนานสองเส้นแสดงพันธะคู่ และเส้นคู่ขนานสามเส้นแสดงพันธะโควาเลนต์สามชั้น
อะตอมเขียนด้วยสัญลักษณ์ทางเคมีตามตารางธาตุ เส้นสั้น ๆ ที่แสดงถึงพันธะเคมีนั้นถูกวาดระหว่างสองอะตอม ในบางครั้ง เพื่อหลีกเลี่ยงความซับซ้อน กลุ่มของอะตอมจะถูกเชื่อมเข้าด้วยกันโดยใช้เส้นสั้นๆ เช่น กลุ่มฟังก์ชันสามารถเขียนเป็นกลุ่มของอะตอมได้
สูตรโมเลกุลและสูตรโครงสร้างต่างกันอย่างไร
สูตรโมเลกุลมีความสำคัญเมื่อเห็นสารประกอบทางเคมีในครั้งแรก แต่สูตรโครงสร้างก็สำคัญเพราะจะแสดงการจัดเรียงของโมเลกุลด้วย ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างสูตรโมเลกุลและสูตรโครงสร้างคือ สูตรโมเลกุลให้องค์ประกอบทางเคมีที่มีอยู่ในสารประกอบและตัวเลข ในขณะที่สูตรโครงสร้างให้การวาดโครงสร้างของโมเลกุล
สรุป – สูตรโมเลกุลเทียบกับสูตรโครงสร้าง
มีการใช้สูตรโมเลกุลและสูตรโครงสร้างที่สำคัญหลายอย่าง รวมทั้งการกำหนดคุณสมบัติของสารประกอบ ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างสูตรโมเลกุลและสูตรโครงสร้างคือ สูตรโมเลกุลให้องค์ประกอบทางเคมีที่มีอยู่ในสารประกอบและตัวเลข ในขณะที่สูตรโครงสร้างให้การวาดโครงสร้างของโมเลกุล